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7.000 umrunden Wolfgangsee

Dopamin ist das Hormon, das uns glücklich macht. Im Gehrin wird’s ausgeschüttet, wenn wir Schokolade essen, Likes auf Social Media bekommen, oder beim Sporteln. Laut einer amerikanischen Studie sind Marathonläufer mental besser drauf.

Julia Kovarik

2025-10-21

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Streicheln gegen Stress

Täglich rund 7.000 Schritte gehen. Das tut unserer Gesundheit gut. Zu diesem Ergebnis kommt eine internationale Studie mit 160.000 Teilnehmern. Wer aktiv ist, hat seltener depressive Verstimmungen und senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Julia Kovarik

2025-10-18

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Aperitif mit „Waldgeschmack“

In Österreich gibt es rund 200 Gin-Produzenten. Kaum eine Spirituose ist aromatisch so wandelbar wie das Wacholderdestillat. Eine Mühlviertlerin mischt dazu „Wald-Aroma“. Bittersüßer Orangengeschmack trifft auf Fichtennadeln. 

Emma Kleiss

2025-10-18

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Pastinaken als Winter-Allrounder

Karotten als Beilage kennen und lieben wir Österreicher. Die Pastinake hingegen ist nicht so üblich. Und das, obwohl schon die Römer sie als Grundnahrungsmittel nutzen. Das Wintergemüse ist ein echter Allrounder. Passt zu Fleisch, Fisch und in Veggie-Gerichte. Bei uns erlebt sie derzeit ein Comeback.

Emma Kleiss

2025-10-15

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Wirtschaftsminister trifft Uni-Kollegen

Was verbindet Wirtschaftsminister Wolfgang Hattmansdorfer, LT1-Moderatorin Silvia Schneider und Chefredakteurin Susanne Dickstein? Sie alle kennen Prüfungsstress, Hörsaal-Feeling, Essen in der Mensa – und zwar am selben Ort! Drei unterschiedliche Karrieren, ein gemeinsamer Start, mitten in der Landeshauptstadt.

Emma Kleiss

2025-10-10

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Bike-Strecke durch Produktionshalle

Produktionshallen sind normalerweise streng gesichert. In Holzhausen macht der Chef jedoch eine Ausnahme und macht ein Radrennen durchs Unternehmen. Der Oberösterreicher brennt für den Sport, denn er fährt selbst und fördert ein Profi-Team. Und das will international mitmischen.

Emma Kleiss

2025-10-09

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Haibacherin serviert scharfe Sau

Draußen wird’s kühler, also wird’s am Teller wieder deftiger. Für Gourmets jetzt vor allem in Form von Wildgerichten. Kenner schmecken da auch ein bisschen „Wald“ heraus.

Emma Kleiss

2025-10-08

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Sport-Wettkampf motiviert Kids

Jedes vierte Volksschulkind in Österreich ist zu dick. Die Zahlen steigen weiter an. Zu wenig Bewegung, ungesunde Ernährung und rund zwei Stunden vor dem Bildschirm. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt 150 Minuten Sport pro Woche.

Emma Kleiss

2025-10-07

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Schaumrollen aus dem Holzofen

Wer Schaumrollen zu Hause zubereitet, weiß, wie aufwendig diese Mehlspeise ist. Sie werden auf speziellen Metallrohren geformt. Erfunden haben die „Cremerolle“ angeblich Wiener Konditoren im 19. Jahrhundert. In Maria Neustift wird das Blätterteig-Gebäck noch im Holzofen gebacken. Eine Seltenheit.

Emma Kleiss

2025-10-04

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8 Millionen € für Fernwärme

Am kommenden Wochenende kommt laut Prognosen das erste Mal der Frost. Die Heizsaison startet also. Im Bezirk Braunau geht quasi pünktlich zum Temperaturumschwung ein neues Biomasseheizwerk in Betrieb. Kostenpunkt: 8 Millionen Euro.

Emma Kleiss

2025-10-02

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Biohof hält Waldschafe

Waldschafe gehören zu einer seltenen, vom Aussterben bedrohten Nutztierrasse. Die Tiere dienten früher fast ausschließlich der Selbstversorgung mit Wolle und Fleisch. Die Wiesenbewohner waren beinahe auf jedem Hof im Mühlviertel. In Münzbach lebt diese spezielle Rasse nun wieder auf einem Biobauernhof.

Anna Aumair

2025-09-27

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Mühlviertler mixen „Bier-Cocktail“

Bier, ein Likör und Eiswürfel. Der Gerstensaft lässt sich nicht nur aus dem Halbliterglas trinken, sondern auch als Cocktail. Aber kann das schmecken? Der Trend aus Amerika ist jetzt im Mühlviertel angekommen.

Anna Aumair

2025-09-27

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720 wandern „Marathon“

Quer durch den Wald und auf Schotterwegen. Seit den 1990er-Jahren ist das Sporteln auf unbefestigten Wegen, das sogenannte Trailrunning, ein Trend. Beim Sternsteinlauf im Mühlviertel geht es ausnahmsweise nicht darum so schnell wie möglich zu laufen. Dort wandern die Teilnehmer einen Trail- „Marathon“.

Julia Kovarik

2025-09-26

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Parmesan bekommt Konkurrenz

Pasta, Risotto, Lasagne, diese Gerichte kommen nicht ohne Parmesan aus. Er bringt die Würze und Salzigkeit in die Speisen. Im Mühlviertel gibt es einen Hartkäse, der ähnlich schmeckt. Nur anders behandelt wird, und zwar mit einem speziellen Öl.

Anna Aumair

2025-09-20

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Aluminium als Leinwand

Aluminium kennen wir eigentlich von Getränkedosen, als Schokoladenverpackung und in der Küche bei Pfannen. Aber das Leichtmetall dient aber auch als Leinwand. Der Wiener Künstler Claus Prokop macht darauf Kunst.

Anna Aumair

2025-09-20

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Meister-Titel für „Mini-Ronaldos“

In den Nachrichten haben wir schon übers Linzer Derby gesprochen – und wieder geht’s  um Kicker: Erfolgreiche Weltfußballer wie Cristiano Ronaldo und Lionel Messi sind Vorbilder für Millionen. Dribbeln, Ball kontrollieren, genaues passen. Diese Fähigkeiten trainiert auch der Nachwuchs in Oberösterreich. 38 Vereine haben für ihre Leistungen den “Meistertitel” bekommen.

Julia Kovarik

2025-09-19

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Spareribs im Austrian Style

Weltweit führend punkto Spareribs sind die Amerikaner. Sie sind fester Bestandteil in ihrer Barbecue-Kultur. Bei uns zählen Ripperl zu den Wirtshausklassikern, traditionell im Ofen gegart. Das Fingerfood gibt’s jetzt auch in der Herbst-Variante.

Emma Kleiss

2025-09-16

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XXL-Esstisch auf Bim-Gleisen

Ein ungewöhnlicher Ort und nur für kurze Zeit. Eine sogenannte Pop-up Jause ist vergangenes Wochenende ein Highlight in der Linzer Innenstadt. Eine 50 Meter lange Tafel mitten auf den Straßenbahnschienen wird zum längsten „Esstisch“ des Landes.

Emma Kleiss

2025-09-16

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Feuerwehrler entwickeln App

Rund 63.000 Einsätze hatten Oberösterreichs Feuerwehren vergangenes Jahr. Damit sie möglichst schnell informiert sind, entwickeln zwei Feuerwehrler eine eigene App. Die beiden Entwickler aus Baumgartenberg werden dafür ausgezeichnet.

Emma Kleiss

2025-09-16

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Der Ursprung von Erntedank

Ende September bis November feiern die Österreicher das Erntedankfest. Bauern schmücken Traktoren mit Blumen. Umzugswägen sind gefüllt mit Stroh und Produkten. Die Schärdinger Landjugend feiert das ausgiebig. Mit einem Umzug zeigen sie, wie bedeutend dieses Herbstbrauchtum ist.

Emma Kleiss

2025-09-15

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