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Brot ist flüssiges “Heiligtum”

Kaum ein Lebensmittel spielt geschichtlich so eine große Rolle wie Brot. In der Bibel kommt es vor, auch in anderen Religionen. So wie wir es heute kennen sah es nicht immer aus. Denn ursprünglich war es flüssig.

Julia Kovarik

2023-12-08

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Seer beenden Karriere

Die Seer verabschieden sich nach 28 Jahren von ihrem Publikum

Julia Kovarik

2023-12-02

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XXL-Brot ist knuspriger

Brotlaibe im XXL Formate. Das ist die Zukunft des Backens. Die Branche ist derzeit im Umbruch, neue Foodtrends sind im Anmarsch. Wir haben uns bei einer der größten Backmessen der Welt umgesehen.

Emma Kleiss

2023-11-06

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9 von 10 Österreicher trinken Kaffee

Zum Frühstück, nach dem Mittagessen oder zur Mehlspeise: Kaffee steht bei uns fast rund um die Uhr am Tisch. 9 von 10 Österreicher konsumieren täglich bis zu 3 Tassen. Wie hat’s der Kaffee zum beliebtesten Getränk geschafft und warum ist er in Italien so billig?

Emma Kleiss

2023-08-08

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„So essen wir in Zukunft“

Gelernter Fleischhauer, Marketingexperte, Lebensmittel-Pionier – Hermann Neuburger wird bekannt mit dem Leberkäse, den man nicht so nennen darf. Heute entwickelt er gemeinsam mit Sohn Thomas Fleisch-Alternativen. Im Talk im Paneum sprechen die Neburgers über ihre Visionen, schwere Rückschläge und was wir in Zukunft essen werden.

Emma Kleiss

2023-07-08

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„Scheiße, ich hab Parkinson“

Millionen versammelten sich bei Frank Elstners Shows vor den TV Schirmen. Der Erfinder von „Wetten, dass..?“ gilt als einer der erfolgreichsten Showmaster der Welt. Im Talk im Paneum mit LT1 Geschäftsführer Dietmar Maier und Gastgeber Peter Augendopler plaudert der gebürtige Linzer über Flucht und Todesmarsch als Kind, Begegnungen mit Weltstars und sein Leben mit der […]

Emma Kleiss

2023-06-18

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Der Millionen-Quotenmann

TV Legende Frank Elstner bei Talk im Paneum. Kein anderer hatte so viele Zuseher, bei keinem anderen standen internationale Stars Schlange. Im Gespräch mit dem Erfinder von “Wetten dass” spricht Elstner über seine Karriere, seine Kindheit in Linz und sein Leben mit der Krankheit Parkinson.

Emma Kleiss

2023-06-16

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„Habe die Welt gesehen“

Er war viele Jahre Alpindirektor beim Österreichischen Skiverband. In dieser Zeit dominierten Hermann Maier, Marcel Hirscher oder Anna Veith den Weltcup. Beim Talk im Paneum erzählt Hans Pum, wie er als Mühlviertler zum erfolgreichen Funktionär wurde.

Lisa Mühleder

2023-05-27

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„Verkaufen mehr Tickets als Berlin“

„Wir verkaufen im Jahr 300.000 Karten, das schafft in Berlin kein einziges Theater“, so der kaufmännische Direktor des Landestheaters Thomas Königstorfer beim Talk im Paneum mit Silvia Schneider.

Lisa Mühleder

2023-05-13

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Brotmuseum liefert Glücks-Formel

“Glück ist, wenn das, was du denkst, was du sagst und was du tust, in Harmonie sind.” Das hat zumindest der indische Pazifist Mahatma Gandhi gesagt. Im Museum Paneum gibt’s jetzt eine ganz neue Formel zum Glück. Eins vorweg: Brot ist zentraler Bestandteil davon.

Emma Kleiss

2023-05-10

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Tischtennis-Ass Liu Jia ist zurück

Mit 16 ist sie von China nach Österreich gekommen, war Europameisterin und hat mit Linz AG Froschberg 2x die Championsleague gewonnen. Die Rede ist von Tischtennis-Ass Liu Jia. Kommende Saison steht sie für ein französisches Team an der Platte.

Emma Kleiss

2023-05-09

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Bäcker nützen künstliche Intelligenz

Bäcker nützen künstliche Intelligenz, nämlich dann wenn sie auf Zutaten-Suche gehen.

Emma Kleiss

2023-05-08

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Kulturhauptstadt 2024 wächst

„Wir sind wie ein Start-Up.” Das sagt die kaufmännische Geschäftsführerin der Kulturhauptstadt 2024. Bei Talk im Paneum erzählt Manuela Reichert außerdem, wie oft sie „Nein“ sagen muss, damit das Projekt klappt.

Emma Kleiss

2023-04-15

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Zwei “Bäcker-Buam” im Ostergespräch

Er habe kein Problem mit verheirateten Priestern, der Abschaffung des Zölibats und Frauen in höchsten Kirchenämtern! Manfred Scheuer über seinen Weg vom Bäckerssohn zum Bischof, über die Zukunft der katholischen Kirche und seine Freundschaft mit Schauspieler Tobias Moretti.

Alex Fürstelberger

2023-04-10

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„Meine Hände zitterten”

Talk im Paneum mit Lask Stadion-Architekt Harald Markon. Er spricht mit Dietmar Maier über die Herausforderungen bei diesem Projekt – und verrät, wo sein Lieblingsplatz im Stadion ist.

Lisa Mühleder

2023-04-01

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Asten gegen Pichling im Kultduell

Asten gegen Pichling als Kultduell südlich der Landeshauptstadt.

Lisa Mühleder

2023-03-26

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„Niki Lauda fehlt“

„Niki Lauda hat ein großes Loch gerissen und er fehlt der Formel 1“ ! Starkommentator Ernst Hausleitner über seine Nachfolge von Heinz Prüller und sein Leben im Formel 1 Zirkus.

Lisa Mühleder

2023-03-04

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„Pieksen ja, verletzten nein“

Was dürfen Satire und Kabarett? „Pieksen, aber nicht verletzen!“ Das sagt Parodist Alex Kristan. Wieviel Arbeit in seinen Programmen und Rollen steckt, hat er bei „Talk im Paneum“ verraten.

Emma Kleiss

2023-02-18

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„Bekam unmoralisches Angebot“

In der Weltsportart Tennis war Barbara Schett im Einzel und im Doppel unter den besten 10 der Welt. Heute ist Österreichs erfolgreichste Tennisspielerin zu Gast im Talk im Paneum. Sie erzählt über ein unmoralisches Angebot bei den Australian Open und erklärt warum sie ihre Autobiographie sicherheitshalber jetzt schon geschrieben hat.

Emma Kleiss

2023-02-11

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Filmemacher Pröll liebt Abenteuer

Hunderte Tier- & Naturdokumentationen, unzählige Abenteuer in entlegenen Gegenden der Welt. Wenn der Goldwörther Erich Pröll von seinem Leben erzählt, dann auch davon, wie knapp er manchmal dem Tod entkommen ist. Ein hauptberuflicher Abenteurer im Talk im Paneum.

Lisa Mühleder

2023-02-04

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