Würzen wir unsere Suppe mit Salz und Pfeffer lösen sich die kleinen Körner in der Flüssigkeit auf. Der Geschmack vom Gewürz ist da, sehen können wir es aber nicht mehr. Das ist ganz vereinfacht das Prinzip der Nanotechnologie. Der Experte, wenn es um Millionstel-Millimeter geht: ein Rottenbacher.