Gastgewerbe – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
7 Beiträge gefunden
Tourismus
0

8,9 Millionen Nächtigungen

Oberösterreich hat einen Nächtigungsrekord mit 8,9 Millionen. Außerdem steigen die Lehrlingszahlen. Gastronomie und Hotellerie freuen sich. Herausforderungen bleiben allerdings. Die nächste Generation will die aber anpacken.
Talk im Paneum Österreich Tourismus
0

„Bin die beste Kellnerin der Welt“

„Wir können die führende Kulinarikdestination Europas werden!“ Das sagt die Chefin der Österreich-Werbung. Warum wir mehr zu bieten haben als Ski-fahren, was die Gäste aus Israel und Saudi Arabien zu uns zieht und mit welchen Kulturen wir als Tourismusland weniger Matchen. Darüber spricht Astrid Steharnig Staudinger im Talk im Paneum.
Roulette
0

Restaurant-Gäste spielen Chefs Roulette

In 35 Küchen in ganz Österreich geht es an einem Abend drunter und drüber. Die Köche wechseln den Herd und lassen fremde Kollegen ran. Das ganze nennt sich Chefs Roulette. Die Gäste haben somit den ganzen Abend etwas zu tun. Nämlich raten, welcher Haubenkoch ihr Essen zubereitet.
WKO Spartenobmann
0

„Vereinslokale bringen uns um“

Essen gehen und Urlaub machen ist teurer geworden. Gastronomie und Hotellerie sind mit hohen Preissteigerungen und Personalkosten konfrontiert – geben das an die Kunden weiter. Wir haben mit dem neuen Spartenobmann einen Blick auf die Branche geworfen.
Junior Skills
0

Stress-Test für Jungköche

Wir haben Lehrlinge aus der Gastronomie-und Hotellerie bei ihren Meisterschaften begleitet. Die Nerven lagen blank, denn es ist eine Ausnahmesituation für die Jugendlichen. Vor einer Jury kochen, Fisch filetieren, Fragen beantworten und das alles auf Zeit.
Sitebar