Holzofen – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Brot aus dem 60-Tonner
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Brot aus dem 60-Tonner

Er ist ein wahrer Gigant in der Backstube, wiegt 60 Tonnen und braucht jede Menge Zuwendung. Aber: Der Holzofen stirbt langsam aus. Einige wenige Bäcker arbeiten noch mit ihm. Etwa in Maria Neustift.
111 Großbrand Scharnstein
Großbrand in Malerei
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Großbrand in Malerei

Brand auf einem Eislaufplatz. So hat es sich für die Feuerwehrleute Freitagfrüh in Scharnstein angefühlt. Im Dachstuhl einer Malerei ist Feuer ausgebrochen. Bei minus fünf Grad ist das Löschwasser sofort gefroren.
Genussland Holzofen
Backen wie früher
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Backen wie früher

Das Bauernbrot gehört zu den beliebtesten Brotsorten. In Maria Neustift backt Wolfgang Schaupp sein Brot noch wie früher: im Holzofen. Der ist das Herzstück der Bäckerei.