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Lambach hat beste Hauswirtschafts-Schüler

Martha Stewart ist die berühmteste Hausfrau der Welt. Mit ihren Tipps für Haus und Garten erreicht die mittlerweile 84-Jährige ein Millionenpublikum. Dabei zeigt sie, dass der Haushalt nicht verstaubt und langweilig ist. In ihren Königsdisziplinen matchen sich alle 2 Jahre Schüler aus ganz Oberösterreich.

Emma Kleiss

2025-11-01

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Schaumrollen aus dem Holzofen

Wer Schaumrollen zu Hause zubereitet, weiß, wie aufwendig diese Mehlspeise ist. Sie werden auf speziellen Metallrohren geformt. Erfunden haben die „Cremerolle“ angeblich Wiener Konditoren im 19. Jahrhundert. In Maria Neustift wird das Blätterteig-Gebäck noch im Holzofen gebacken. Eine Seltenheit.

Emma Kleiss

2025-10-04

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Resch&Frisch steigert Umsatz

Das Bäckerunternehmen Resch und Frisch steigert den Umsatz im vergangenen Jahr um 1,4 Millionen Euro auf insgesamt 149 Millionen Euro. Die Manufaktur in Gunskirchen stellt rund 700 Produkte her.

Emma Kleiss

2025-05-27

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Lamperl-Lieferung vom Bäckermeister

In 4 Tagen ist Ostern. Für die Bäckereien bedeutet das Hochsaison: Lamperl, Striezel und Hasen gibt’s nur jetzt. Für einen Betrieb im Bezirk Kirchdorf war nicht immer klar, ob er das Ostergebäck heuer ausliefern kann.

Emma Kleiss

2025-04-16

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Weniger Stress durch Ehrenamt

Sich an der frischen Luft bewegen, ausreichend schlafen und sich gesund ernähren. Das kann unser Stresslevel senken. Aber auch ehrenamtlich tätig sein. Eine Studie zeigt: Wer anderen hilft, ist stressresistenter.

Emma Kleiss

2025-04-04

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Wir lüften Lebkuchen-Geheimnis

Für die meisten von uns gehört er zur Weihnachtszeit einfach dazu: der Lebkuchen. Es gibt aber Orte, da sieht man das ganz anders. Die Illeckers aus Molln zum Beispiel sind bekannt für ihre Kreationen. Und die gibt’s das ganze Jahr über! Gemeinsam mit Sophie backen wir heute den Klassiker.

Emma Kleiss

2024-12-14

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Liebeserklärung auf Lebkuchen

Zuckersüße Liebeserklärungen auf kleinen Lebkuchenherzen. Am 4. Fastensonntag feiern tausende Besucher den Liebstattsonntag. Am Stadtplatz in Gmunden liegt der Duft von Lebkuchen und von Liebe in der Luft.

Emma Kleiss

2024-03-11

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Cocktail wechselt Farbe

Ein Cocktail der seine Farbe wechselt und Pilze aus dem Keller. Auf der Linzer Genusslandstraße reihen sich oberösterreichische Spezialitäten aneinander. Was den Mühlviertlern sonst noch alles eingefallen ist?

Emma Kleiss

2023-09-18

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Günstigste Kugel ist Testsieger

Günstigstes Eis in Linz ist Qualitätssieger. Die Arbeiterkammer hat 9 Vanilleeis-Kugeln in der Landeshauptstadt getestet. Die gute Nachricht: 8 davon sind hygienisch einwandfrei. 5 sogar erstklassig.

Julia Kovarik

2023-08-23

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Teig mit 144 Schichten

Die Schaumrolle ist ein Mehlspeisen-Klassiker aus Österreich. Schnell gegessen – aufwendig produziert. Eine Gmundner Konditorei backt sie mit 144 Schichten. Wie das aussieht und schmeckt?

Emma Kleiss

2023-08-07

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Most in Kugelform

Ob mit Gin, Maracuja oder Marzipan: Über 30 Sorten Pralinen werden in Linz von Meisterhand hergestellt. Die Füllungen werden mittlerweile immer kreativer. Zu den beliebtesten gehört die mit Most-Geschmack.

Emma Kleiss

2023-06-17

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Jetzt wird geheiratet

Im großen LT1-Spezial zur Hochzeitssaison 2023 sprechen wir über Mode, Frisur, wo die beliebtesten Locations sind, was der Verlobungsring können muss und warum eine Hochzeit nicht unbedingt teuer sein muss.

Emma Kleiss

2023-03-18

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Pettenbacher Konditorin sagt RTL ab

Da ruft RTL an und fragt ob man bei einer TV Show mitmachen möchte. Es geht um die besten Zuckerbäcker des deutschsprachigen Raumes. Brigitta Schickmaier aus Pettenbach freut sich über den Anruf, gibt RTL dann aber einen Korb. Nie wieder Wettbewerbe. Was dann passiert? Damit hat die Konditorin nicht gerechnet.

Alex Fürstelberger

2022-02-12

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