Kraut – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Stallgeflüster Sauerkraut
So wird Kohl zum Sauerkraut
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So wird Kohl zum Sauerkraut

Bratwürstel, Schweinebraten und Fleischknödel. Bei diesen Gerichten gehört traditionellerweise das Kraut dazu. Und das wird gerade geerntet, besser gesagt der Weißkohl. Moderatorin Theresa Breiteneder war zum Staffelstart von Theresas Stallgeflüster im „Kraut-Mekka“ unterwegs.
Vorbericht Stallgeflüster
Panne bei Stallgeflüster-Dreh
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Panne bei Stallgeflüster-Dreh

Bei unseren Dreharbeiten läuft nicht immer alles reibungslos. So auch bei den Aufnahmen zur neuen Staffel von „Theresas Stallgeflüster“. Dort kommt es zu einer unerwarteten Panne an einer seltenen Erntemaschine. Wie Moderatorin Theresa Breiteneder damit umgeht, haben wir miterlebt.
Ragweed
Ragweed plagt Allergiker
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Ragweed plagt Allergiker

Schnupfen und Niesen, rote und juckende Augen, Atemnot oder gar Asthma. Die Pollensaison ist für Allergiker schwierig. Eine zusätzliche Belastung ist das aus Nordamerika eingeschleppte Ragweedkraut. Ab August blüht die Pflanze in Österreich wieder.
Bärlauch
Vorsicht vor Bärlauch-Doppelgängern
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Vorsicht vor Bärlauch-Doppelgängern

Wenn’s draußen nach Knoblauch duftet, ist der Bärlauch nicht weit. Auf vielen Wiesen wächst er jetzt schon – beste Zeit also fürs Sammeln! Aber aufgepasst: Maiglöckchen und Herbstzeitlose sehen ihm zum Verwechseln ähnlich, sind aber hochgiftig.
111 Ernteausfälle
Ernteausfälle in Eferding
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Ernteausfälle in Eferding

Ernteausfälle in Eferding. Vor wenigen Tagen postet der Eferdinger Landwirt Manfred Schauer dieses Foto. Im Eferdinger Becken rechnen Landwirte generell mit Einbußen bei Kraut, Roten Rüben und Kartoffeln.
Bio Kräuter
Urlaub am Kräuterhof
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Urlaub am Kräuterhof

“Gegen alles ist ein Kraut gewachsen”, heißt’s im Volksmund. Eine Familie aus Ottnang nutzt diese Weisheit und lebte ihren Traum vom eigenen Bio-Kräuterhof. Auf ihren Wiesen wachsen 70 verschiedene Blüten und daraus wird Superfood.
OÖ Kocht Grammelknödel
Kürbis zu Grammelknödel
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Kürbis zu Grammelknödel

Draußen kalt und grau. Drinnen herzhaft und heiß. Im Winter mögen wir’s gerne deftig. Ein ideales Gericht dafür: Grammelknödel. Haubenkoch Christian Göttfried serviert die heute mit Kürbiskraut.
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