Kraut – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Bio Kräuter
Urlaub am Kräuterhof
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Urlaub am Kräuterhof

“Gegen alles ist ein Kraut gewachsen”, heißt’s im Volksmund. Eine Familie aus Ottnang nutzt diese Weisheit und lebte ihren Traum vom eigenen Bio-Kräuterhof. Auf ihren Wiesen wachsen 70 verschiedene Blüten und daraus wird Superfood.
Ragweed
Giftige Pflanze breitet sich aus
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Giftige Pflanze breitet sich aus

Schnupfen und Niesen, rote und juckende Augen, Atemnot oder gar Asthma. Die Pollensaison ist für Allergiker eine Horror-Zeit. Eine zusätzliche Belastung ist das aus Nordamerika eingeschleppte giftige Ragweedkraut. Warum es sich heuer besonders ausbreitet und wie man dagegen vorgehen kann? Wir waren im Biologiezentrum.
OÖ Kocht Grammelknödel
Kürbis zu Grammelknödel
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Kürbis zu Grammelknödel

Draußen kalt und grau. Drinnen herzhaft und heiß. Im Winter mögen wir’s gerne deftig. Ein ideales Gericht dafür: Grammelknödel. Haubenkoch Christian Göttfried serviert die heute mit Kürbiskraut.