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Die Kornspitz-Story
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Die Kornspitz-Story

Es ist ein Gebäck, das bei uns in kaum einem Brotkörberl fehlen darf: Kornspitz. Die Erfindung war allerdings ein Zufall.
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Bäcker kämpfen ums Überleben
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Bäcker kämpfen ums Überleben

„Die Situation ist dramatisch“ – das hört man derzeit aus vielen Branchen, aber kaum eine ist so betroffen wie die heimischen Bäcker. Sie dürfen, im Unterschied zu anderen Branchen, ihre Geschäfte offen haben – aber es kommt kaum jemand einkaufen. Das würde die Bäcker umbringen, sagt Backaldrin Chef Peter Augendopler. Kaum zu glauben, dass das […]
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Kenianer lernen in Asten
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Kenianer lernen in Asten

„Europas Bäcker sind die besten“ – das behauptet Samuel Otieno. Er ist Bäckermeister, allerdings im 9.000 km entfernten Nairobi in Kenia. Jetzt ist Samuel das erste mal im Ausland und zwar in Österreich.
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Oberösterreicher wird Honorarkonsul
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Oberösterreicher wird Honorarkonsul

Einem Oberösterreicher wurde jetzt eine besondere Ehre zu Teil. Er wurde Honorarkonsul der russischen Föderation in Österreich. Welche Aufgaben damit verbunden sind und warum ein Bild von Vladimir Putin fast zu einem Eklat führte.
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Traditionsberuf in Gefahr
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Traditionsberuf in Gefahr

Getreide mähen, Körner mahlen, Brot gehen lassen und anschließend backen. Und ab in den Supermarkt. Was für uns mittlerweile selbstverständlich ist, ist tatsächlich jede Menge Arbeit. Peter Augendopler hat uns in seinem Brotmuseum, dem Paneum gezeigt, wie auf der ganzen Welt seit tausenden Jahren das Grundnahrungsmittel Nummer 1 zubereitet wird.  
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Mehl statt Ball
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Mehl statt Ball

Ihr Werkzeug ist normalerweise der Fußball. Doch jetzt haben die LASK-Kicker ausnahmsweise Fußball gegen Mehl und Backofen eingetauscht. Sehen Sie selbst.