Ali_Mahlodji
Vom Flüchtling zum Chef
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Vom Flüchtling zum Chef

Mit 3 Jahren aus dem Iran geflüchtet, die Schule abgebrochen und dann über 40 Jobs gehabt. Mittlerweile aber Gründer, Geschäftsführer und sogar EU Jugendbotschafter. Ali Mahlodji. Soll er mit diesem Lebensweg ein Vorbild für unser Schulsystem und unsere Jugend sein? 
brausilvester
„Happy New Bier“
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„Happy New Bier“

Warum bis 31. Dezember warten, wenn auch im Oktober Silvester gefeiert wird. Kein Bleigießen, keine Raketen, dafür viel Bier. Die heimische Gastronomie feiert den ganzen Oktober jetzt Brausilvester.
gastro bier
Wirt als Traumberuf
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Wirt als Traumberuf

Sie retten unsere knurrenden Magen, denn wenn die Küche zu Hause kalt bleibt, dann wird im Restaurant oder beim Wirten im Ort gegessen. Der Gastrojob beginnt oft früh morgens und endet spät nachts. Wer 30 Jahre in dieser Branche arbeitet, hat also definitiv eine Auszeichnung verdient.
bier
Happy New Bier
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Happy New Bier

Kein Bleigießen, keine Raketen und nicht bis Mitternacht aufbleiben. Am 30. September wurde schon Silvester gefeiert und zwar Brausilvester. Das alte Brauchtum lässt man wieder aufleben und setzt den Gerstensaft im Monat Oktober vermehrt in den Mittelpunkt.
bier
Oktober ist Biermonat
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Oktober ist Biermonat

Mit 30. September beginnt ein neues Bierjahr. Das heißt in der Gastronomie wird Brausilvester gefeiert. Das ist keine Erfindung der Neuzeit sondern ein altes Brauchtum. OÖ Kultiwirte lassen das wieder aufleben, der ganze Oktober steht im Zeichen des Bieres.
Gastro_Unternehmerbrief_neu_2018
Gastro-Küchen leeren sich
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Gastro-Küchen leeren sich

Oberösterreichs Wirte bekommen Konkurrenz. Am Montag hat die Wirtschaftskammer die neuen Gastronomen im Land mit dem Unternehmerbrief ausgestattet. Doch auch wenn die Wirte mehr werden, der Gastro gehen langsam die Kellner und Köche aus. Die WK setzt jetzt auf Imagepflege.
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10 Jahre Promenadenhof in Linz
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10 Jahre Promenadenhof in Linz

Hunger und Durst haben die Leute immer- darum sei die Gastronomie ein sicheres Geschäft, so ein weiser Spruch. Dass, dem nicht immer so ist wissen viele Gastronomen jedoch auch. Robert Seeber, Inhaber des Promenandenhofes in Linz, ist mittlerweile 10Jahre im Geschäft und kennt die Tücken der Gastronomie nur zu gut- auch die Kulinarischen.