Sojabohne – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Endlich normal Soja
Soja als umstrittener Fleisch-Ersatz
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Soja als umstrittener Fleisch-Ersatz

Kaum ein pflanzliches Lebensmittel polarisiert so stark wie die Sojabohne. Für die einen ist sie ein Superfood, für die anderen ein fragwürdiger Trend. Vor wenigen Wochen warnt auch noch die französische Gesundheitsbehörde vor dem übermäßigen Verzehr. Wegen sogenannter Phyto-Östrogenen, die unsere Hormone beeinflussen könnten. LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher über die wohl umstrittenste Bohne.
111 Ernteschaden
Extremwetter belastet Ernte
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Extremwetter belastet Ernte

100 Mio. Euro Schaden durch extreme Wetterbedingungen. Das zeigt die Ernte-Bilanz für den Herbst in OÖ. Besonders betroffen ist die Maisernte: dort gab’s ein Viertel weniger Ertrag als noch 2022.
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