Steak grillen – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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„Steak-Fleisch muss reifen“

8 von 10 Österreicher grillen zumindest gelegentlich im Sommer. Das zeigt eine Essgewohnheiten-Umfrage aus dem Jahr 2025. Zwei Drittel der 1.000 Befragten sagen: “Gegrilltes schmeckt einfach gut.” Damit es auch wirklich gut wird, gibt’s heute Tipps vom Grill-Staatsmeister!
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Geheime Grilltipps fürs Steak

Filet, Rib-Eye oder T-Bone Steak: Othmar Ozlberger gibt seine Fleischstücke vorher in den Dry Ager. Was die Trockenreifung bringt? Das und noch weitere Grilltipps verrät der Hartkirchner Fleischhauer.
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