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Hitze verbessert Wein-Qualität

Ein Viertel weniger Trauben-Ernte. Dafür mehr Geschmack im Glas. Die Hitzewelle im Land zwickt heimische Winzer heuer zu diesem Deal. Trotz der vermehrt extremen Wetterlagen wird das Weinbauland OÖ insgesamt aber immer größer.
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Hitze bremst Weinertrag

Ausfälle bei Weinernte. Wegen dem trockenen Sommer sind die Trauben weniger saftig. Auch die Lese ist schwieriger. Die Landwirtschaftskammer rechnet österreichweit mit 2 Millionen Hektoliter Wein.
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Moderatorin bei der Weinlese

Die Oberösterreicher trinken jedes Jahr Wein von umgerechnet 6000 Hektar. Was den Weinanbau angeht ist unser Bundesland aber noch jugendlich. Etwa 30 Winzer beschäftigen sich mit diesem Bereich der Landwirtschaft. Wie die Traube zum Wein wird. Theresa Breiteneder war bei einer neuen Folge von Stallgeflüster bei der Weinlese dabei.
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