Ziegenkäse – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Stallgeflüster Ziegen
„Milchziegen sind Feinschmecker“
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„Milchziegen sind Feinschmecker“

Sie zählen zu den ältesten Haus- und Nutztieren der Welt. Wir meinen nicht Hunde und Katzen, sondern: Ziegen. Ein Landwirte-Paar aus Seewalchen am Attersee hat eine zur Hochzeit bekommen. Aus einer wurde ein ganzer Stall voll. Wir haben die Gourmet-Tiere für eine neue Folge von „Theresas Stallgeflüster“ besucht.
OÖ Kocht Ziegenkäse
Ziege trifft Salzkaramell
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Ziege trifft Salzkaramell

Es gibt so Beziehungen, die passen einfach. Auch kulinarisch. Ziegenkäse zum Beispiel liebt Feigen. In Kombination mit Maroni und Salzkaramell wird daraus ein herbstliches Gustostückerl. Die Interpretation dieser Liaison von Christian Göttfried. Kollegin Silvia Schneider im Schlemmer-Himmel.
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