Eckade Knedl mit Grammel-Füllung

Jemandem so richtig die Meinung geigen und dabei charmant bleiben: Das ist eine Kunst, die Gstanzl-Sänger beherrschen In vier Zeilen bringen sie ihr Publikum zum Lachen, ganz ohne zu

Nie wieder Flaschen schleppen Das Mineralwasser kommt direkt aus der Leitung Was früher undenkbar war, gehört inzwischen zur Küche Und die ist mittlerweile Technikzentrale und ein echtes Schwergewicht

Mit altem Wissen neues Schaffen Handwerk bewahrt Traditionen vor dem Aussterben Heraus kommt dann eben keine Massenware, sondern Unikate Wie etwa Blumen, die ewig leben

Ackerbauern wechseln zur Tierhaltung Das beobachtet der Geflügelspezialist „Die Eiermacher“ aus Kremsmünster

Statt Brennnessel zu entfernen, gibt ihnen Magdalena Steinbauer ein ganzes Feld Sie betreibt die Biokräuterei am Mathiasnhof Dort sehen Besucher, wie man das Grün zu Gewürzen verarbeitet

Wenn der Herbst langsam startet, freuen sich die Kürbis-Fans Wifi-Chef-Koch Reinhard Andorfer-Traint zeigt uns heute seine Variante eines cremigen Currys Kürbis und Linsen vereinen sich zu einem wärmenden Löffel-Gericht

Weniger Personal, höhere Kosten und Gäste mit unterschiedlichen Ansprüchen Wie ein Traditionsbetrieb auf die neuen Herausforderungen reagiert, zeigt jetzt die älteste Sushi-Bar der Landeshauptstadt

Regnet’s am Wochenende oder scheint sie Sonne? Christian Nimmervoll weiß es Der Hobbymeteorologe aus Kirchschlag bei Linz liefert Wetterdaten für das Mühlviertel Oft genauer als die großen Wetterdienste Dafür wird er

Klein, violett, süß Seit Jahrhunderten ist die Zwetschke auf bäuerlichen Betrieben heimisch Ein oder zwei Bäume im Garten – typisch 7000 – wie in der Schoatn – gibt’s aber