Genuss – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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OÖKocht Eckige Knödel
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Eckade Knedl mit Grammel-Füllung

Egal ob Semmel-, Spinat-, oder Zwetschkenknödel: Über die Form sind wir uns alle einig. Sie sind rund! Seminarbäuerin Carola Neulinger zeigte uns heute aber was anderes. Sie serviert mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider „eckade Knedl“. Was es mit der ungewöhnlichen Form auf sich hat?
Sommerfrische Wien
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Silvia Schneider trägt „Geschirrtuch“

Bundeskanzler Christian Stocker mag Knödel. Genauer gesagt: die Innviertler. Zum Glück sind alle Schmankerl direkt vor seine Haustür. Denn für zwei Tage wird Wien zur wohl größten oberösterreichischen Genuss-Gemeinde außerhalb des Landes.
OÖ Kocht Karfiolsalat
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Karfiol-Salat als Grill-Begleiter

Haubenkoch Christian Göttfried grillt gerne. Von Kräuterbaguette und buntem Salat hat er aber genug. Er mag’s etwas ungewöhnlicher. Deshalb zeigt er uns die Luxus-Variante eines Grill-Begleiters: Knackiger Karfiol. Und aus Shiitake-Pilzen werden würzige Macarons. Mahlzeit!
111Blunzn
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Mühlviertel hat weltbeste Blunzn

Weltbeste Blunzn kommt aus dem Mühlviertel. Lukas Haudum aus Helfenberg erhält für seine Speise die international höchste kulinarische Auszeichnung. Verliehen von der französischen Bruderschaft der Blutwurst-Verkoster.
OÖ Kocht Kalbskopf
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Kalbskopf trifft Palatschinke

Keine Angst vor unserem heutigen Gericht: Kalbskopf kommt in Torten-Form daher. Haubenkoch Christian Göttfried macht aus diesen beiden Komponenten einen würzige Palatschinken-Tarte. Schmeckt auch Skeptikern!
111 Zander ESC
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160 Kilo Zander für ESC

160 Kilo Zander für den Eurovision Song Contest. Den liefert das Unternehmen Böhmerwald-Fisch. Wie die Wochenzeitungen Tips und Bezirksrundschau berichten, kommt die Anfrage kurzfristig letzte Woche.
OÖ Kocht Spargelquiche
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Quiche mit Spargel

Jetzt ist Spargelzeit! Haubenkoch Christian Göttfried zeigt seine liebste Variante des heimischen Gemüses. Er macht gemeinsam mit Kollegin Silvia Schneider aus Mürbteig und Spargel eine saftig-knusprige Quiche!
90er Rednex Plus City
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“Cotton-Eye-Joe” ist Kult-Ohrwurm

Ein Malibu Orange bitte. Wer dieses Getränk beim Kellner bestellt, ist wahrscheinlich mit Bravo Hits und Buffalo Schuhen groß geworden. Und im Radio waren Rednex mit ihrem Lied Cottton-Eye-Joe omnipräsent. Bis heute. Wir haben die Kultband der 90er im Interview getroffen und wurden gleich vor Freude abgeschmust.
Knödelroas
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Kulinarische Reise am Traunsee

Mit dem Schiff geht’s von einem Restaurant zum anderen. Zu essen gibt’s bei der Knödelroas zwar immer das gleiche, aber in unterschiedlichen Farben, Formen und Geschmäckern. Die Wirte verraten, mit welchen Geheimnissen das runde Landesgericht am besten gelingt.
OÖ Kocht Blunzn Frühlingsrolle
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Frühlingsrolle mit Blunz‘n

Wer Frühlingsrolle hört, denkt an asiatisches Essen. Bei Haubenkoch Christian Göttfried ist das anders. Der serviert den Asia-Klassiker mal anders gefüllt. In seine Rolle packt er Blunz’n! Kollegin Silvia Schneider freut’s, Ihnen Mahlzeit!
Weinliebe
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1 Million $ für Weinflasche

Knapp 1 Million Euro: Um so viel wurde die teuerste Flasche Wein der Welt versteigert. Was Weine generell so besonders macht und warum manche so teuer sind? Der niederösterreichische Winzer Josef Dockner verrät es!
Genussland Parzmair
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Dunkel lagert Schnaps besser

Der Alkoholkonsum in Österreich geht jährlich zurück. Wenn getrunken wird, achten Viele bewusst auf Qualität. Wollen auch wissen, wo das Produkt herkommt. Eine Destillerie in Schwanenstadt brennt seit der Zeit Maria Theresias. Sie lassen Besucher bei der Produktion zuschauen.
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