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„Ei ist Nährstoff-Wunder“

Die einen schwören auf die Eiweiß-Qualität, die anderen fürchten das enthaltene Cholesterin. Eier sind umstritten. Aber was ist an den vermeintlichen Vorurteilen eigentlich dran? LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher klärt auf

Anna Aumair

2024-06-26

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Hauben-Koch testet KI-Rezepte

Sie schreibt ganze Texte. Generiert Fotohintergründe und macht mittlerweile auch Musik. Künstliche Intelligenz hat’s schon in weite Teile unseres Lebens geschafft. Aber kann sie auch kochen? Davon wollte sich 4Hauben-Koch Klemens Schraml Dienstagabend selbst überzeugen.

Anna Aumair

2024-06-26

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Patricia Kelly hilft Unternehmerinnen

„Sometimes I wish I were an angel …“ Der größte Hit der Kelly Family. In den 90ern kannte sie jeder. Mit mehr als 20 Millionen verkauften Tonträgern zählte sie zu den erfolgreichsten Künstlern. Heute ist es ruhiger geworden um die singende Großfamilie. Aber einzeln sind die Kellys immer noch erfolgreich. Patricia Kelly, mittlerweile als Solosängerin. […]

Emma Kleiss

2024-06-21

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Firmen lüften Geheimnisse

Das Salzkammergut war früher Zentrum des Salzhandels. Heute bekannt für Kultur, den Traunsee und Unternehmen wie Gmundner Keramik. Wie’s bei denen Backstage zur Sache geht, erfährt man nur selten. Aber die Betriebe, die quasi vor der Haustüre produzieren und weltweit tätig sind, verraten jetzt ihre Geheimnisse.

Emma Kleiss

2024-06-21

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47 Kassenstellen unbesetzt

47 Kassenstellen sind aktuell in Oberösterreich unbesetzt. Darin sind 40 Stellen, die in Planung sind, noch nicht berücksichtigt. Vor allem Senioren wünschen sich aber gute medizinische Versorgung.

Emma Kleiss

2024-06-19

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Tricks gegen Urlaubs-Kilos

Endlich Urlaub. Strand, Eis und das ein oder andere Gläschen. Das schlägt sich auf die Hüfte. Muss aber gar nicht sein. LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher mit den Tricks gegen die Urlaubs-Kilos in einer neuen Folge unserer Serie „Endlich normal“.

Emma Kleiss

2024-06-19

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Saibling-Rettich-Rolle mit Kohlrabi

Fisch geht immer – darf aber auch mal etwas gewagter sein. Haubenkoch Christian Göttfried zaubert für Moderatorin Silvia Schneider heute ein buntes Farbenspiel. Es gibt eine rohe Saibling-Rettich-Rolle mit karamellisiertem Kohlrabi. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das Rieder Bayrisch Märzen.

Emma Kleiss

2024-06-15

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Stars tragen Pixie Cut

Extensions raus und mit der Schere darüber. Der Pixie Cut ist zurück. Die Kurzhaarfrisur trugen schon Stars wie Twiggy, Audrey Hepburn und jetzt auch Kim Kardashian. Model Kerstin Lechner hat es auch getan und ausgerechnet ihr 2. Kind war der Grund für die radikale Veränderung.

Emma Kleiss

2024-06-15

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E-Bike Tour im Eferdinger Becken

Wir radeln mit dem E-Bike durch Oberösterreich. Unsere heutige Tour: angenehm flach, es geht durchs Eferdinger Becken. Wir biken durch saftiges Grüne, am Wasser entlang und durch frisches Gemüse.

Corinna Lehner

2024-06-14

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Fliegende Riesen-Rolltore

Vom Radfahren zum Skifahren. Pistenraupen haben ja aktuell wenig zu tun. Sie stehen deshalb in ihren Garagen. Teilweise auf über 3.000 Metern. Besonders herausfordernd ist der Bau dieser Gebäude in solchen Höhen. Da braucht es dann auch Hubschrauber-Unterstützung.

Emma Kleiss

2024-06-14

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650 Meter Sprint in Linz

Sie sind’s gewohnt, Hunderte Kilometer zu radeln. Mit um die 40 km/h stundenlang unterwegs zu sein. Sprints sind seltener an der Tagesordnung. Aber auch das haben die Radprofis drauf, gehen dabei trotzdem an ihre Grenzen. So wie beim Prolog der OÖ Rundfahrt in Linz.

Emma Kleiss

2024-06-14

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Zucker-Alternativen im Check

Weißer Zucker hat derzeit einen schlechten Ruf. Eigentlich kein Problem, denn Alternativen gibt es mittlerweile genug. Von Kokosblütenzucker bis zum Agavendicksaft. Aber wie gesund sind denn diese neueren Zuckerarten überhaupt? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher macht den Zuckercheck.

Emma Kleiss

2024-06-12

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OÖ auf Sommerfrische in Wien

Wenn es dem Kaiser in der Bundeshauptstadt zu viel war, dann zog es ihn nach Oberösterreich. Er machte Sommerfrische im Salzkammergut. Dieses Mal war’s umgekehrt. Die Oberösterreicher erfrischten sich in Wien. Und das auf „gschmackige“ Art.

Emma Kleiss

2024-06-10

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Bäume schmücke Mariendom

Baumstämme, die aus dem Kirchenboden wachsen. Früchte, die in der Kapelle hängen. Das alles gibt’s im Linzer Mariendom. Der Grund ist ein Kunstprojekt. Zum 100-jährigen Jubiläum zeigen Künstlerinnen bis Ende des Jahres ihre Werke.

Emma Kleiss

2024-06-10

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19 Österreicher im EU-Parlament

705 Abgeordnete von 7 Parteien aus 27 Staaten – das ist das EU-Parlament. Am 9. Juni wird ein neues gewählt. Seit 1979 übrigens alle fünf Jahre. Was dieses Parlament bestimmt, gilt für 448 Millionen Europäer. Wer mitreden will, der sollte also wählen gehen.

Emma Kleiss

2024-06-08

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Rehrücken in Tramezzinibrot

Bei OÖkocht gibt’s italienisch angehauchtes Wild. Haubenkoch Christian Göttfried serviert LT1-Moderatorin Silvia Schneider Rehrücken im Tramezzini-Mantel – dazu gibt’s Kartoffelrisotto. Die Empfehlung von der Bierregion Innviertel: das Rieder Märzen.

Emma Kleiss

2024-06-08

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Österreichische Kaffeehaus-Kultur

Knappe acht Kilo. So viel Kaffee trinkt der Österreicher pro Jahr. Die österreichische Kaffeehaus-Tradition ist fest in unserer Tradition verankert.

Mattias Haneder

2024-06-07

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Quereinsteiger Landwirt

Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe, die ihre Tore für immer schließen, steigt. Immer wichtiger werden daher Quereinsteiger, die quasi ihren Bürosessel gegen ein Leben auf dem Land tauschen. Und dabei auch neue Ideen umsetzen.

Emma Kleiss

2024-06-05

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Fleischlaibchen mit Radieschen

Fleischlaibchen sind österreichisches Soulfood. Die Variante von Haubenkoch Christian Göttfried kommt heute ganz leicht daher. Dazu gibt’s nämlich Radieschensalat mit Frühlingslauch. Mahlzeit!

Julia Kovarik

2024-06-01

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Weine werden stärker

Milde, nasse Winter und trockene Sommer sind die idealen Zutaten für guten Wein. Der Weinbau profitiert vom wärmeren Klima. Anders als der Hopfen. Wird Oberösterreich vom Bier zum Weinland?

Julia Kovarik

2024-06-01

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