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Waffeln mit Himbeersorbet
In OÖ Kocht verrät uns Jungkoch Dominik Süss heute Omas Geheimrezept: Es gibt Waffeln, dazu serviert er Silvia Schneider selbstgemachtes Himbeersorbet.
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„Die 1 Million Dollar Sensation“
Tennisstars in Linz, eine absolute Sensation! Mehr zum 1 Million Dollar Tennisturnier der Damen in einem Talk im Paneum mit Turnierdirektorin Sandra Reichel.
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FPÖ kritisiert „Asylwahnsinn“
FPÖ kritisiert Asylsystem. 400.000 Flüchtlinge haben seit 2015 in Österreich einen Asylantrag gestellt. Obwohl die Zahlen aktuell sinken, fordern die Freiheitlichen einen strengeren Außengrenzschutz.
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“Krapfen legt man übers Knie”
Faschingszeit ist Krapfenzeit. In unserer Brauchtumsserie „Fensterln“ widmen wir uns der traditionellen Süßspeise. Woher stammt der Brauch, was hat das Schmalzgebäck mit einem Liebesbrief zu tun und warum machen Bäuerinnen mit großen Knien die besten Krapfen?
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Irakischer Amokfahrer vor Gericht
Linz – Urfahr – Pasching. Mehr als 5 Stunden dauerte der Amoklauf eines 42-jährigen Irakers vor gut einem Jahr. Donnerstagfrüh startete die Verhandlung des angeblich Schizophrenen. Wie er sich vor Gericht verteidigt, haben wir am Linzer Landesgericht beobachtet.
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Größte Zweiradmesse Österreichs
Größte Motor- und Rollermesse Österreichs. Die Messe Wels veranstaltet von 09. bis 11. Februar zum 2. Mal die „moto austria“. Die Organisatoren erwarten mehr als 40.000 Besucher.
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Workshops gegen sexuelle Gewalt
Sie sind zu Beginn meist Vertrauenspersonen von Kindern. Nutzen die Beziehung und werden zu Tätern. Sexualisierte Gewalt gibt es in der Familie, in der Schule und beim Sport. Einer der drei großen Sportverbände hat sich jetzt dem Thema angenommen. Die Botschaft: Es gibt viel zu tun, um die Kinder zu schützen.
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Walter Röhrl über 1. Porsche-Kauf
Ein Porsche 911er, der Inbegriff des Luxus-Sportwagens. Auch mit wenig Geld kann so ein PS-starker Schlitten in der Garage stehen. Die Rallye-Legende Walter Röhrl erzählt uns, wie er sich den Traum erfüllte. Mit gerade Mal 21 und 350 deutschen Mark, also rund 180 Euro.
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„Ampel lässt mich schaudern“
„Die deutsche Ampelkoalition lässt mich schaudern“, warnt Landesrat Günther Steinkellner von der FPÖ im Hinblick auf die bevorstehenden Wahlen in Österreich. Mehr zum FPÖ Wahlkampf, zur Freigabe des Jahrhundertprojekts Westring und zu Tempo 100 auf Österreichs Autobahnen in einem OÖ Gespräch.
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“Ist ein arger Schmerz”
Manche frieren bei diesen kalten Temperaturen in der dicken Winterjacke, andere wiederum gehen bei Minusgraden schwimmen. Wir haben einen Eisbader getroffen der 2 Stunden und 30 Minuten aushält und Rekorde bricht. Wie er trainiert und warum seine Heizkosten ziemlich niedrig sind.
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Bachforelle trifft Pastinake
1- bis 2-mal pro Woche Fisch wird empfohlen. Jungkoch Dominik Süss und Silvia Schneider servieren bei OÖ kocht heute heimische Bachforelle mit Pastinake.
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Kultur in Kaiservilla
Kurstadt, Kaiser-Residenz und kristallenes Salz: Bad Ischl verbinden wir damit. Spätestens Ende des Jahres soll noch was dazukommen. Denn Bad Ischl und das Salzkammergut sind Kulturhauptstadt 2024.
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Schmieden wie vor 400 Jahren
Wenn wir einen Nagel brauchen, oder ein Stück Metall, gehen wir in den Baumarkt. Dort gibt’s jede Menge Auswahl. Noch vor 100 Jahren, war ein einziges Stück echte Knochenarbeit. Kaum jemand beherrscht heute noch das alte Schmiedehandwerk. Für unsere Serie “Fensterln” haben wir einen Schmied in Unterweißenbach im Mühlviertel besucht.
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Landesspitze gedenkt Heinrich Gleißner
Er war der erste Landeshauptmann Oberösterreichs nach 1945. Heinrich Gleißner hat die kriegsgeplagte Bevölkerung zusammengeschweißt. Das Land wieder aufgebaut. Am Donnerstag jährt sich sein 40. Todestag.
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Linz beseitigt „Angsträume”
Von der Arbeit nach Hause, beim Spaziergang oder am Weg zur Mülltonne: Sobald es finster ist, sind uns altbekannte Wege plötzlich nicht mehr so geheuer. Jeder 5. hat sogar Angst in der Dunkelheit. Wen das besonders zu schaffen macht?
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Wirtschaft stottert ins neue Jahr
Kriege, ein hohes Zinsniveau, eine gestiegene Inflation und enorme Lohnabschlüsse. All das sind Zutaten, die nicht wirklich geeignet sind um in der Wirtschaft Optimismus zu verbreiten. Oberösterreichs Landeshauptmann mit einer Bestandsaufnahme zu Jahresbeginn.
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Geschmorte Ripperl mit Glazé
Bei OÖ Kocht steht zum Beginn des Jahres wieder Jungkoch Dominik Süss am Herd. Er serviert Silvia Schneider ein deftiges Gericht: Geschmorte Ripperl mit Glazé. Dazu gibt’s ganz klassisch Petersilkartoffeln. Unser Biertipp: Das Rieder Stelzhamer von der Bierregion Innviertel.
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Monaco lockt Millionäre
Keine Steuern auf Einkommen und Vermögen. Monaco ist ein Paradies für Millionäre. Jeder Dritte ist dort einer. Auch einige Österreicher leben in diesem Mini-Staat. Nur welche finanziellen Voraussetzungen braucht’s? Könnten wir Normalos uns ein Leben im Fürstentum überhaupt leisten?
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Kripperl Roas im Salzkammergut
Heimisch oder doch orientalisch: In jedem Kripperl stecken Geschichten. Und wer eine besondere hat, der will sie auch zeigen. Im Salzkammergut gibt es dafür einen eigenen alten Brauch.
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Linzer filmt „Stäbchen-Challenge“
1,4 Milliarden leben in China. Nur wie ticken die Menschen dort? Unser LT1-Team war rund um Peking unterwegs und hat die kulinarischen Bräuche kennengelernt. Hot Pot Essen mit extra viel Schärfe gehört da dazu. Stäbchen Challenge inklusive. Und wir zeigen einen Oberösterreicher der durch seine Ess-Videos zum TikTok-Liebling wurde.
