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Lamm im Blätterteig

Kommende Woche feiern wir Ostern. Damit Sie aber noch ausreichend Zeit zum Einkaufen haben, kommt der Tipp fürs Ostermenü schon heute. Christian Göttfried und Silvia Schneider servieren Mediterranes. Lamm im Blätterteig! Die Bierregion Innviertel empfiehlt dazu Rieder Weißbier dunkel.

Julia Kovarik

2024-03-23

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Schüler berichten über Wasserversorgung

Nur einmal am Hahn drehen, schon können wir trinken oder duschen. Wasser ist für uns Österreicher eine Selbstverständlichkeit. 130 Liter pro Tag verbrauchen wir. Was passiert aber, wenn die Wasserversorgung kippt? Das haben sich 25 Schüler angesehen und bei der Linz AG nachgefragt.

Emma Kleiss

2024-03-22

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700 Black-Wings-Fans feiern Abschluss

700 Fans feiern Saison-Abschluss. Die Linzer Cracks werden Freitagabend noch einmal von ihren Anhängern bejubelt. Im Viertelfinale der Playoffs scheiden die Linzer aus, trotzdem: Ziel erreicht.

Emma Kleiss

2024-03-18

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Wein lagert unter Wasser

Grüner Veltliner, Riesling oder doch ein kräftiger Zweigelt? Sag mir, was Du trinkst und ich sage Dir, wer Du bist. Beim Wein hat jeder seine eigenen Präferenzen.

Emma Kleiss

2024-03-18

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Skrei im Kräutermantel

Bei OÖ Kocht gibt’s gleich einen Abstecher in den Atlantik. Haubenkoch Christian Göttfried und Silvia Schneider machen heute gemeinsam Skrei, umarmt von einem knusprigen Kräutermantel.

Julia Kovarik

2024-03-16

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Virginia Ernst pusht Gleichberechtigung

Was tun, wenn Burschen anders behandelt werden als Mädchen?  Sich nicht drüber beschweren, sondern etwas ändern wollen. Das dachte sich die Musikerin Virginia Ernst. Das Ergebnis seht ihr jetzt.

Julia Kovarik

2024-03-16

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Gesetz gegen Lichtverschmutzung

Licht nur mehr dort wo es notwendig ist. Klingt vernünftig, ist aber gar nicht so einfach umzusetzen. Oberösterreich geht voran und will mit einem neuen Gesetz die Lichtverschmutzung eindämmen.

Emma Kleiss

2024-03-13

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Hobbytänzer beim Wettkampf

Für viele von uns hört die Tanzkarriere nach dem Jugendkurs schon wieder auf. Andere leben das Hobby so sehr, dass sie mit Walzer und Cha Cha gegen andere Paare antreten. 120 waren kürzlich in der Landeshauptstadt. Welche Rolle spielt das Outfit bei den Auftritten?

Emma Kleiss

2024-03-12

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Leben als Russland-Korrespondent

Alleine im vergangenen Jahr sind weltweit über 80 Journalisten verschwunden, über 40 wurden getötet und mehr als 500 sitzen in Haft. Besonders in Russland ist das Leben als Berichterstatter seit Kriegsausbruch eine Herausforderung. Wir haben mit zwei Korrespondenten gesprochen, wie sie die Lage einschätzen und wie man aus einem Land mit Militärzensur dennoch berichten kann.

Emma Kleiss

2024-03-11

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Diamant-Schleiferin wird Köchin

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Und auch Edelsteine lassen unsere Herzen höher schlagen. Ein Ehepaar aus Suben im Bezirk Schärding hat genau das kombiniert und vor drei Jahren ein Lokal in einer Diamantschleiferei eröffnet.

Emma Kleiss

2024-03-11

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Zoodles mit Linsenbolognese

Bei OÖKocht wird’s heute vegetarisch: Der Oberkappler Koch Dominik Süss überzeugt Silvia Schneider von seinen Zoodles mit selbstgemachter Linsenbolognese – eine perfekte Fleischalternative auch für Nicht-Veggies. Von der Bierregion Innviertel gibt’s dazu das Rieder Helle.

Emma Kleiss

2024-03-09

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„Grüne“ Neuheiten in Wels

Vor 10 Jahren waren LEDs der Renner auf der Energiesparmesse. Mittlerweile geht’s um Photovoltaik-Anlagen, Wärmepumpen und die Energiewende in den eigenen 4 Wänden. Ein Lokalaugenschein von der Messer Wels.

Emma Kleiss

2024-03-08

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Bauernhof wird Gasthaus

Wir schauen in den Kuhstall. Aber nicht zu den Tieren, sondern zum Essen. Klingt absurd, gibt’s aber in Micheldorf. Hier essen Gäste in einem 365 Jahre alten Bauernhof. Genau dort, wo bis vor Kurzem noch Rinder und Schweine gelebt haben.

Emma Kleiss

2024-03-04

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Zwiebelrostbraten trifft Spätzle

Bei OÖ Kocht zaubert Jungkoch Dominik Süss für Silvia Schneider einen Zwiebelrostbraten aus der Pfanne. Dazu gibt’s selbstgemachte Spätzle. Ein Klassiker, der auch im Frühling schmeckt!

Julia Kovarik

2024-03-02

4.06K

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Mühlviertler Ripperl erobern Wien

Der Österreicher ist ein Fleischliebhaber. 88 Kilo isst jeder von uns im Schnitt pro Jahr. Was für viele nicht fehlen darf: Ripperl. Familie Roither aus dem mühlviertlerischen Neußerling ist für ihre Spareribs seit den 70-ern bekannt. Mit ihrem Familienrezept erobert sie jetzt auch Wien.

Emma Kleiss

2024-03-01

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Live-Musiker wird Ensemble-Mitglied

Mittlerweile sollte es egal sein, wer wen liebt. Homosexualität ist aber immer noch ein Tabu. Ob das Theaterpublikum dafür bereit ist? Diese Frage stellt sich das Ensemble des Landestheaters vor der Premiere von „Tom auf dem Lande“.

Emma Kleiss

2024-03-01

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Roboter bringt Medizin

In nur 10 Sekunden bekommt der Patient sein Medikament. Der schnelle Mitarbeiter ist ein Roboter. Langes Warten in der Apotheke ist somit Geschichte. Wir waren bei der Eröffnung einer der modernsten Apotheken des Landes – inklusive kulinarischer Überraschung.

Emma Kleiss

2024-02-29

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Hobbycracks matchen sich

Sie sind Hobbyeishockeyspieler. Arbeiten normal in Vollzeit-Jobs. In den Playoffs gibt’s aber keine Gnade. Denn aktuell ist Showdown in Oberösterreichs höchster Eishockey-Liga. Die Cracks matchen sich derzeit um den Landesmeistertitel.

Emma Kleiss

2024-02-27

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Josef Hader liebt Weinviertel

1988 ist ihm der Durchbruch gelungen. Seither ist Österreichs Kabarett- und Schauspielszene ohne nicht mehr denkbar. Josef Hader hat sich zu einem echten Publikumsliebling entwickelt. Und das ganz ungeplant.

Emma Kleiss

2024-02-26

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Atlantik-Fische in Linz

Sommer, Sonne, Strand. Dazu ein Cocktail, zum Dinner ein Fisch direkt aus dem Meer. Das wär’s doch. Für Letzteres brauchen wir nicht in den Süden zu fliegen. Ein Oberösterreichischer holt Meerestiere aus dem Nord-Ost-Atlantik direkt in die Landeshauptstadt.

Emma Kleiss

2024-02-26

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