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Ziege trifft Salzkaramell

Es gibt so Beziehungen, die passen einfach. Auch kulinarisch. Ziegenkäse zum Beispiel liebt Feigen. In Kombination mit Maroni und Salzkaramell wird daraus ein herbstliches Gustostückerl. Die Interpretation dieser Liaison von Christian Göttfried. Kollegin Silvia Schneider im Schlemmer-Himmel.

Emma Kleiss

2024-11-16

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„Something Rotten“ im Musiktheater

Was wären die Bühnen dieser Welt ohne William Shakespeare? Seit dem 17. Jahrhundert werden seine Werke aufgeführt. Im Musical „Something Rotten“ dreht sich alles um ihn. Sein oder nicht sein ist hier nicht die Frage, sondern Hamlet oder Omelette?

Emma Kleiss

2024-11-24

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Cord-Sofa feiert Comeback

Es ist einer der umstrittensten Trends am Modehimmel: Schnürlsamt! Der hat vergangenes Jahr ein großes Comeback gefeiert. Damit nicht genug. Jetzt richten wir sogar unser Zuhause damit ein.

Emma Kleiss

2023-10-04

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20 Jahre Nazi-Gedenkstätte Hartheim

Schloss Hartheim überschreitet halbe Million Besucher Marke. Seit 20 Jahren dient das Schloss als Gedenkort von NS -Verbrechen. Mehr als 30.000 Personen sind hier von den Nazis ermordet worden.

Emma Kleiss

2023-06-19

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Jeder 4. ist Allergiker

In Österreich gibt es an die 2 Millionen Allergiegeplagte, Tendenz steigend! Und nicht nur das: Auch die sogenannten Allergietage nehmen deutlich zu. Rund 300 waren es vergangenes Jahr.

Emma Kleiss

2025-04-08

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Rieds geheimnisvolles Wahrzeichen

Er ist das Wahrzeichen der Stadt Ried, der Dietmarbrunnen am Hauptplatz. Statt einer Fahne hält die Figur einen Schuh in der Hand. Ein Symbol, das bis heute Rätsel aufgibt und Geschichten weckt.

Julia Kovarik

2025-10-19

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Fünffache Staatsmeisterin ist gehörlos

Ein Leben ohne zu hören. Für rund 10.000 Österreicher ist das Realität. Eine von ihnen ist die Spitzensportlerin Katrin Neudolt. Sie ist Badminton Spielerin und hat sich jetzt als erste gehörlose Sportlerin überhaupt für die Europameisterschaften in Madrid qualifiziert. Den Publikums-Applaus bei solchen Wettkämpfen hört sie nicht. Doch hat sie aufgrund ihrer Beeinträchtigung im Match […]

Emma Kleiss

2023-03-06

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Deutschland erlaubt 75 Joints/Monat

25 Gramm Cannabis. Da gehen sich 75 Joints aus. Wer mit dieser Menge in Österreich erwischt wird, der kann mit einer Freiheitsstrafe von bis zu einem Jahr oder einer Geldstrafe rechnen. Bei unseren deutschen Nachbarn ist das schon bald legal.

Emma Kleiss

2024-02-21

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Tanzen gegen Vergessen

Wir bleiben bei der Kunst, diesmal aber als Therapieform: Rund 130.000 Menschen leben in Österreich mit der Diagnose Demenz. Die Krankheit ist unheilbar. Neue Medikamente geben aber Hoffnung. Zusätzlich gibt es Therapien, die den Verlauf verlangsamen. Eine davon: Tanzen.

Julia Kovarik

2024-06-28

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Plastikmüll im Körper

1950 begann die Massenproduktion von Plastik. Seither wird es jedes Jahr mehr. Das Resultat: Müllberge an Land und im Wasser. Aber nicht nur dort, wir tragen das Plastik mittlerweile auch im eigenen Körper.

Emma Kleiss

2023-04-03

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37 Mio. € für neues Haus der Wirtschaft

600 Tage Bauzeit mitten in der Stadt und bei laufendem Betrieb. Der Umbau der Wirtschaftskammer war ein Wagnis und auch nicht ganz billig. Am Mittwoch wurde eröffnet. Der Neubau soll Transparenz widerspiegeln  – im wahrsten Sinne des Wortes.

Julia Kovarik

2024-06-13

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„Superman“ am BMX

Allein beim Zuschauen bleibt uns da das Herz stehen. Luft-Saltos, Superman-Flüge und spektakuläre Figuren in der Luft. BMX-Profis scheuen keinen Stunt. Hinter jedem Trickt steckt wochen – wenn nicht monatelange Vorbereitung.

Emma Kleiss

2023-06-20

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Soufflé vom Milchrahmstrudel

In der Küche bei Moderatorin Silvia Schneider und Wifi-Küchenmeister Reinhard Andorfer-Traint riecht es heute süß: Sie backen Soufflés vom Milchrahmstrudel mit Marillenröster.

Julia Kovarik

2025-09-06

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Portugiesischer Eintopf

Heute gibt’s eine Reise für den Gaumen. Es geht nach Portugal. Eine abgewandelte Form der Cataplana. Serviert von Reinhard Andorfer-Traint und Silvia Schneider.

Julia Kovarik

2023-09-09

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Pikante Waffeln im „Asia-Style“

Wer an Belgien denkt, denkt an Waffeln. Süß, mit Zucker oder Schokolade. In Oberösterreich Kocht bekommt die Waffel heute ein Facelift. Aus Kichererbsen-Tofu wird eine pikante Variante. Felix Klett ist Koch und Produktentwickler und zeigt Silvia Schneider seine Waffel-Version. Dazu serviert die Bierregion Innviertel ein Weißbier aus der Brauerei Ried.

Emma Kleiss

2024-08-31

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Zitronige Palatschinken

Von der österreichischen Dessert-Karte sind Palatschinken nicht wegzudenken. Christian Göttfried und Silvia Schneider servieren die heute als frisch-zitronige Variante. Mit Erdbeeren und gleich 2 Getränke-Tipps.

Julia Kovarik

2024-05-11

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Zivis füllen Pflege-Lücken

Bundesheer oder Zivildienst? Jeder wehrpflichtige Mann muss diese Entscheidung treffen. Ein Fünftel aller Zivildiener in Österreich kommt aus unserem Bundesland: Sie sind damit eine tragende Säule in der Pflege.

Emma Kleiss

2025-03-21

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Blunzensoufflé mit Stöcklkraut

Bei OÖkocht machen WIFI-Küchenmeister Reinhard Andorfer-Traint und Silvia Schneider heute Blutwurst: Es gibt Blunzensoufflé mit Stöckelkrautcreme. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel die Rieder Dunkle Weiße.

Julia Kovarik

2024-09-14

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Krankenhäuser recyclen Narkosegas

So wenig Plastik wie möglich verwenden, kurze Strecken mit dem Fahrrad fahren und aufs Fliegen verzichten. Macht das jeder, lassen sich ein paar Tonnen CO2 einsparen. Die Verantwortung sehen viele jedoch nicht bei Privatpersonen.

Julia Kovarik

2023-11-12

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Mühlviertlerin begeistert Jury

Für eine Altenfeldnerin ist der Traum vieler junger Menschen in Erfüllung gegangen. Sie hat die Jury einer deutschen Castingshow dermassen beeindruckt, dass nun große Bühnen und ein Millionenpublikum realistisch sind. Terersa Breiteneder hat die Voice of Germany Teilnehmerin getroffen.

Julia Kovarik

2023-10-13

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