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Haute Cuisine im Kuhstall

Frankreich trifft Innviertel und das in einem ehemaligen Kuhstall. Dort befindet sich ein Restaurant. Seit 2021 ist das „Kammer 5“ in Ort im Innkreis. Serviert werden Gerichte auf Haubenniveau.

Emma Kleiss

2024-04-06

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Bauernhof ohne Traktor

Kommunizieren, Transportieren oder Waren handeln. In der Geschichte waren es die Pferde, die das alles erst möglich gemacht haben. Die Pferdestärken sind nach und nach von Maschinen ersetzt worden. Auf einem Bauernhof in Oftering ist das nicht passiert. In einer neuen Folge von Theresas Stallgeflüster zeigen wir Ihnen, wie Feldarbeit ganz ohne Motor funktioniert.

Emma Kleiss

2024-04-05

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Hase versteckt Bio-Eier

Am 31. März suchen wir wieder Osternesterl. Was da nicht fehlen darf: bunte Eier. Mittlerweile ist jedes 7. Osterei ein Bio-Ei. Wir waren bei einem Legebetrieb in Gramastetten.

Emma Kleiss

2024-03-20

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Apfelsaft liebt Karotte

Süße Karotte trifft auf sauren Apfel. Ein perfektes „Match“ für einen Vitaminkick. Produziert von einem Familienbetrieb in Lichtenberg. Bis das Obst zum Saft wird, dafür müssen vorher 4.500 Bäume gepflegt und bearbeitet werden.

Emma Kleiss

2024-03-15

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Bauernhof wird Gasthaus

Wir schauen in den Kuhstall. Aber nicht zu den Tieren, sondern zum Essen. Klingt absurd, gibt’s aber in Micheldorf. Hier essen Gäste in einem 365 Jahre alten Bauernhof. Genau dort, wo bis vor Kurzem noch Rinder und Schweine gelebt haben.

Emma Kleiss

2024-03-04

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Jodeln ist Kulturgut

Sinnlose Silben aneinanderreihen – also singen ohne Text. Kennen wir alle, hat sicher jeder schon mal probiert, klingt aber nur bei den wenigsten richtig gut. Jodeln ist eine uralte Tradition. Wie die entstanden ist? Eine neue Folge unserer Serie LT1-Fensterln.

Emma Kleiss

2024-03-01

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5 tote Hühner bei Stallbrand

5 tote Hühner bei Stallbrand. In der Nacht von Sonntag auf Montag ist in Helpfau-Uttendorf, Bezirk Braunau ein Bauernhof in Brand geraten. Der 61-jährige Landwirt hat noch versucht, selbst zu löschen.

Emma Kleiss

2024-02-19

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Hl. Blasius heilt Halskrankheiten

40 Tage nach dem 25. Dezember, an Maria Lichtmess, endet offiziell die Weihnachtszeit. Krippen werden zurück in die Schachtel geräumt, die letzten übriggebliebenen Christbäume werden entsorgt. Bis zum 19. Jahrhundert gab es noch weitere Bräuche. Wachsstöckl verschenken, „Gereffln“ oder Arbeitsplatz wechseln.

Emma Kleiss

2024-02-02

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130 Feuerwehrler löschen Dachstuhlbrand

Bauernhof in Flammen. In der Nacht auf Freitag hat in Königswiesen im Bezirk Freistadt ein Dachstuhl zu brennen begonnen. Dazu drohte das Feuer auf das Wohngebäude und einen Pferdestall überzugreifen.

Emma Kleiss

2024-01-26

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95 Feuerwehrler retten Wohnhaus

Großbrand in Dietach. Donnerstagfrüh bricht in einer Scheune im Bezirk Steyr-Land das Feuer aus. Ein Nachbar hört kurz vor 6 einen lauten Knall, entdeckte dann die Flammen. Die Feuerwehr konnte noch einige Tiere retten und ein Übergreifen der Flammen auf das Wohnhaus verhindern.    

Julia Kovarik

2024-01-11

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Best of Stallgeflüster

Bei “Theresas Stallgeflüster” geben wir einen Einblick quer durch die Landwirtschaft in Oberösterreich. Heute haben wir die Highlights!

Emma Kleiss

2023-12-27

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Beeinträchtigte bauen Krippe

Unser LT1 Weihnachtsfenster führt uns heute zum Pöstlingberg. Eier einsammeln, Kühe melken und Kripperl bauen. Was von außen wie ein typischer Mühlviertler Bauernhof wirkt, ist weit mehr. Hier haben 28 Bewohner ein besonders zu Hause gefunden.

Emma Kleiss

2023-12-18

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Perchten stürmen Shopping-Tempel

Sie tragen Masken und Felle und laufen in Gruppen. Im Dezember sind die Perchten fast wöchentlich unterwegs. Sie verbreiten Glück im Land. Ein Brauchtum das mittlerweile auch im Einkaufscenter im Advent Tradition hat.

Julia Kovarik

2023-12-04

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Abschussfreigabe für Wolf in Bad Kreuzen

Abschussfreigabe für Bad Kreuzener Wolf. Das Tier wurde im Bezirk Perg im Umkreis eines Bauernhofes mehrmals gesichtet. Heute Freitag wurde der Wolf zum Abschuss freigeben.

Julia Kovarik

2023-12-01

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130 Feuerwehrler löschen Großbrand

29 Stiere bei Brand in Kematen verendet. Rettungskräfte entdecken gegen 5 Uhr in der Früh auf dem Weg zum Stützpunkt die Flammen auf dem Bauernhof.

Emma Kleiss

2023-11-29

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Landwirte starten Bio-App

Regional einkaufen ist seit vielen Jahren gefragt. Aber auch ziemlich zeitaufwändig. Beim einen Bauern gibt’s die Milch, beim anderen das Fleisch und beim Dritten das Gemüse. 4 Michaelnbacherinnen ändern das. Lebensmittel aus OÖ gibt’s bei ihnen per Mausklick.

Emma Kleiss

2023-11-21

1.07K

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Hühnerstall produziert Strom

Jeder 4. Haushalt in Oberösterreich heizt mit Holz. Über 300 sogenannte Biomasse Anlagen sind unter anderem dafür in Betrieb. Wenn wir die Klimaziele erreichen wollen, dann müssen wir das Energie-Potenzial in der Landwirtschaft besser nutzen, sagen Experten. Was haben Hühner und Gas aus Holz damit zu tun?

Emma Kleiss

2023-11-20

1.21K

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Quereinsteiger kaufen Bauernhof

Urlaub gibt’s nicht, ein Mittagsschläfchen ebenso nicht. Ein Leben für die Landwirtschaft stellen sich viele romantisch vor, ist jedoch ein Knochenjob zwischen Schafe füttern und Tomaten ernten. Wir haben Quereinsteiger am Bauernhof besucht.

Emma Kleiss

2023-11-16

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Blumen ohne Chemie

Lebensmittel die Bio und regional sind, kennen wir. Das gibt‘s auch bei Blumen. “Slow Flowers” nennt sich das und taucht immer öfter auf. Pflanzen wachsen dann, wenn die Natur es vorgibt. Keine kilometerlange Anreise mit dem LKW. Wir zeigen wie das Geschäft mit den langsamen Blumen funktioniert.

Emma Kleiss

2023-11-01

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Urlaub am Kräuterhof

“Gegen alles ist ein Kraut gewachsen”, heißt’s im Volksmund. Eine Familie aus Ottnang nutzt diese Weisheit und lebte ihren Traum vom eigenen Bio-Kräuterhof. Auf ihren Wiesen wachsen 70 verschiedene Blüten und daraus wird Superfood.

Emma Kleiss

2023-10-23

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