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„25.000 sind trotzdem zu wenig!“
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„25.000 sind trotzdem zu wenig!“

Knapp 25.000 Mitarbeiter beschäftigt die Gastronomie in Oberösterreich. Klingt auf den ersten Blick nach viel, ist aber in Wahrheit viel zu wenig. Umso erstaunlicher sind wiederum jene Wirte die trotz Fachkräftemangels jahrzehntelang erfolgreich sind. Und die wurden jetzt ausgezeichnet.
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Schüler übernehmen Wirtshaus
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Schüler übernehmen Wirtshaus

Wer serviert uns sonst künftig unsere Hausmannskost und das geliebte Schnitzel oder ein 4 Gänge Menü. Gastronomie und Hotellerie in Oberösterreich boomt, gutes Personal wird immer gefragt sein. Warum Schüler jetzt schon Wirt sein können und Unternehmer werden? Schule macht jetzt nämlich Wirtshaus.
kult
z´Kraxenberg ist bester Wirt
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z´Kraxenberg ist bester Wirt

Essen gehen, Wirt bewerten und dann auch noch dafür bezahlt bekommen. Genusspecht müsste man sein. 77 Oberösterreicher durften 18 Wochen lang die heimischen Wirtshäuser besuchen, alles essen, testen und dann bewerten. Jetzt steht fest, wer der beliebteste Kultiwirt des Landes ist.
gastro bier
Wirt als Traumjob
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Wirt als Traumjob

Sie retten unsere knurrenden Magen, denn wenn die Küche zu Hause kalt bleibt, dann wird im Restaurant oder beim Wirten im Ort gegessen. Gastronomie ist zwar ein anstrengender Beruf, aber immer noch ein sehr schöner Zukunfts-Job.
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Beste Gastrolehrlinge ausgezeichnet
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Beste Gastrolehrlinge ausgezeichnet

Es gibt mit Frankreich einen amtierenden Fußballweltmeister. Mit Marcel Hirscher einen amtierenden Slalomweltmeister und mit Verena Preiner immerhin auch eine Bronzemedaillengewinnerin bei einer Leichtaltethik WM. Aber nicht nur im Sport, auch in der Gastronomie wird um Siege gekämpft.. Und hier gehören wir zu den Besten der Welt.
gastro bier
Wirt als Traumberuf
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Wirt als Traumberuf

Sie retten unsere knurrenden Magen, denn wenn die Küche zu Hause kalt bleibt, dann wird im Restaurant oder beim Wirten im Ort gegessen. Der Gastrojob beginnt oft früh morgens und endet spät nachts. Wer 30 Jahre in dieser Branche arbeitet, hat also definitiv eine Auszeichnung verdient.
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Sommerfest à la Italia
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Sommerfest à la Italia

Italien. Das weckt Sehnsucht nach Urlaub, Sonne, Strand und Meer. Italien zu Hause, gibt’s auch mitten in Linz. Mit voll viel amore, pasta und bella ragazzi. Kollegin Kati Hinterreiter berichtet vom Skygarden Sommerfest.
gastro
Kampf gegen Wirtesterben
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Kampf gegen Wirtesterben

Die oberösterreichische Wirtshauskultur darf nicht aussterben. Aber wer kocht uns Hausmannskost und serviert uns Schweinsbraten mit Knödel wenn keine jungen Gastronomen mehr nachkommen? Ein neues Projekt zeigt, dass Jugendliche durchaus gewillt sind ein Wirtshaus zu führen.
gastro
Schule macht Wirtshaus
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Schule macht Wirtshaus

Ein Tag Wirt sein, wär das was für Sie? Ein 4 Gänge Menü für rund 100 Gäste zubereiten? Beim Maurerwirt in Kichschlag hat der Chef gestern frei gehabt und gleich mal einem 17-jährigen Schüler die Geschäfte überlassen. Na ob das gut ging?
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Junggastronome tischen auf
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Junggastronome tischen auf

Was haben Jamie Oliver, Tim Mälzer und Alfons Schuhbeck gemeinsam? Genau….sie alle haben ihre eigene Kochshow! Kochen und Gastronomie gehören zusammen. Doch wie abwechslungsreich ein Job in der Gastronomie sein kann….