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279 Beiträge gefunden
Bergkräuter
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Mühlviertel wird zur Kräuterregion

Schon die alten Griechen haben auf die Wirkung von Kräutern geschworen. Sie widmeten fast jedes davon einem ihrer Götter. Wie sie vom Feld in die Tasse kommen, und warum sie im Mühlviertel besonders gut wachsen, haben wir uns in Hirschbach im Bezirk Freistadt angesehen.
Emma Kleiss
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biber
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„Biber ist Problem-Wild“

Vor 35 Jahren galt er als nahezu ausgestorben. Aktuell ist der Biber in Teilen der Land- und Forstwirtschaft aber ein Problem. Landwirte sprechen sogar schon von einer Überpopullation. Die Schäden durch den Geschützen Nager sind kaum mehr einzudämmen. Ein Lokalaugenschein im Bezirk Perg.
Julia Kovarik
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Agrarbudget
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EU kürzt Agrar-Budget

Die Europäische Kommission hat am Mittwoch ihren Budgetplan von 2028 bis 2034 vorgestellt. Für die Landwirtschaft ein herber Schlag: um ein Viertel soll das Agrarbudget gekürzt werden. Schon jetzt schließen in Österreich täglich 9 Bauernhöfe. Wie es mit den Bauern weitergeht?
Emma Kleiss
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SG Langer Weninger
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Kommt Laborfleisch aus Kälberföten?

Weniger Rinder, um CO₂ zu sparen, Laborfleisch aus ungeborenen Kälbern: Immer skurriler scheinen die Ideen, mit denen sich unsere Landwirte auseinandersetzen müssen. Mehr dazu und einen aktuellen Einblick in die heimische Landwirtschaft, im LT1-Sommergespräch mit Agrarlandesrätin Michaela Langer-Weninger von der ÖVP.
Emma Kleiss
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Teeanbau
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Oberösterreich wird Teeland

Wer an Oberösterreichs Landwirtschaft denkt, denkt womöglich an Milchprodukte, Getreide und Fleisch. Ein Sternekoch aus Großraming möchte das ändern. Er will die Landwirtschaft um einen ungewöhnlichen Zweig erweitern: mit Teepflanzen.
Emma Kleiss
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Schweinezucht
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KI prüft Schweine-Gene

Schweinefleisch gilt als preiswert, ist leicht zuzubereiten und enthält eine hohe Menge Eiweiß. Rund 1.700 Landwirte halten hierzulande über 1 Million Schweine. Die Grundlage dafür ist die Zucht. Die funktioniert mittlerweile mithilfe von Künstlicher Intelligenz.
Emma Kleiss
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traktor
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Heuanhänger in Flammen

Anhängerbrand in Pasching- Am Dienstagvormittag hat ein mit Heu beladener Traktor-Kipper Feuer gefangen. Der Heuwagen brannte komplett aus. Die Einsatzkräfte der Feuerwehren Pasching und Leonding löschten den Brand mit schwerem Atemschutz.
Anna Aumair
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Genussland Kräuter
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Frauenmantel gegen Stress

„Gegen alles ist ein Kraut gewachsen“, sagt ein altes Sprichwort. Und tatsächlich: Ob bei Halskratzen, Stress oder Bauchschmerzen – im Mühlviertel wachsen die passenden Pflanzen. In Alberndorf werden seit 40 Jahren Kräuter angebaut. Von Rosmarin bis zum Frauenmantel.
Emma Kleiss
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111 Wolf regulieren
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Leichterer Abschuss von Risikowölfen

Risikowölfe dürfen sofort erlegt werden. Das hat die Landesregierung am Montag beschlossen. Bislang mussten Tiere, die Menschen & Gebäuden zu nahe kommen, zweimal vergrämt – also verschreckt werden – bevor es eine Abschusserlaubnis gab.
Emma Kleiss
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Land Gutes kommt zurück
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Satellit als Erntehelfer

Der Blick aus dem All soll Landwirte künftig dabei unterstützen, ihre Flächen effizienter zu nutzen. Moderne Technologien gewinnen zunehmend an Bedeutung. Nicht zuletzt, weil Herausforderungen wie der Klimawandel den Druck auf heimische Betriebe spürbar erhöhen.
Emma Kleiss
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Genussland Most
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Apfelmost ohne Alkohol

Er ist der Durstlöscher zur Brettljause: der Most. In Oberösterreich werden jährlich etwa 3,5 Millionen Liter produziert. Nun gibt es das Kultgetränk auch alkoholfrei.
Emma Kleiss
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Stallgeflüster Kartoffeln
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Kartoffeln stärken Immunsystem

7 Kartoffeln decken den Tagesbedarf an Vitamin C. Die „Zitrone des Nordens“ – wie die Knolle auch genannt wird – ist ein heimisches Superfood. Zum Staffelfinale von Theresas Stallgeflüster haben wir die Eferdinger Bauern bei der Ernte besucht.
Emma Kleiss
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Kochen macht Schule
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Seminarbäuerin als Koch-Lehrerin

Vom Feld in die Schule. Statt der Lehrerin steht in manchen Klassen des Landes eine Bäuerin. Die Expertinnen der Landwirtschaft zeigen, wie aus dem Korn Mehl entsteht und daraus frisches Gebäck. Kochunterricht mal anders.
Emma Kleiss
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Stallgeflüster
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Neuseeland-Hype im Milchregal

Milch zählt zu einem der wertvollsten Lebensmittel, die wir hierzulande produzieren. Die Österreicher trinken durchschnittlich 76 Liter im Jahr. Ein Betrieb in Kirchdorf an der Krems hat sich auf eine Milch-Nische spezialisiert und einen Trend aus Neuseeland zu uns geholt. Bei einer neuen Folge von Theresas Stallgeflüster haben wir ihn besucht.
Emma Kleiss
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Couchgespräche
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Couchgespräche

Abends nach Hause kommen und ab auf die Couch. Wenn der Stress abfällt, sind wir meistens am ehrlichsten. Ein Mühlviertler Sammler hat mit Filmemacher Ali Andress aus dem Nähkästchen geplaudert – und das eine oder andere Couch-Geheimnis ausgepackt.
Emma Kleiss
2.82K
Stallgeflüster Erdbeeren
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“Erdbeeren sind sexy”

Wir Österreicher essen im Durchschnitt 3,5 Kilo Erdbeeren, jedes Jahr. Das rote Früchtchen ist eigentlich gar keine Beere. Aber angeblich ist sie sexy. Warum, klären wir in unserer Serie “Theresas Stallgeflüster”.
Emma Kleiss
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