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111 Honigernte
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Doppelter Ertrag bei Honigernte

Volle Honiggläser in Oberösterreich. Dank günstiger Wetterbedingungen produzieren einzelne Bienenvölker heuer bis zu 50 Kilogramm Honig – das ist etwa doppelt so viel wie in einem durchschnittlichen Jahr.
Kletzerl
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Kleines Würstl mit Kultstatus

In rund 2 Monaten startet in München das Oktoberfest. Das größte Volksfest der Welt ist bekannt für Promis, Bier und Schweinshaxn. Auf den Jausenbrettern der Festwirte hat aber auch ein Kult-Würstel seinen großen Auftritt.
LWK Pflanzenschutz
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Pflanzen-Doktor findet Schädlinge

Ob als Futtermittel oder fürs Brot: Getreide ist eines der wichtigsten Feldfrüchte in der heimischen Landwirtschaft. Klimaveränderung, niedrige Preise und Auflagen machen den Anbau aber immer schwieriger. Wie die Bauern ihre Bestände mit möglichst geringen Mittel reinhalten?
Stallgeflüster Chili
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LT1-Moderatorin testet feurige Chili

Klein und feurig scharf. Christoph Kolumbus bringt die Chili im 16. Jahrhundert nach Europa. Er denkt damals, sie sei ein besonders scharfer Pfeffer. Wir haben bei einer neuen Folge “Theresas Stallgeflüster” herausgefunden, welche Chilli die teuerste der Welt ist.
Stallgeflüster Pilze
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Pilz-Keller imitiert Waldboden

Pilze zählen zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln. Der Anbau wird auch hierzulande immer beliebter. Zum Staffelstart von Theresas Stallgeflüster besuchen wir eine Pilzmanufaktur im Bezirk Perg und finden raus, warum die Gewächse weder Tier noch Pflanze sind.
ABz Weizenkirchen
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40 Mio. € für Agrarbildung

Brot, Milch und Gemüse! Die Supermarkt Regale sind voll – für uns selbstverständlich. Steigende Energiepreise und neue Konkurrenz durch Abkommen wie Mercosur setzen die Landwirtschaft aber unter Druck. Das Land OÖ reagiert und investiert 40 Millionen € in Agrarbildung.
Wieselburg
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„Ohne Bauern keine Knödel“

Eier, Speck und Most. Das und mehr bekommen wir nicht mehr nur im Supermarkt. Landwirte und Produzenten betreiben ihre eigenen Ab-Hof-Läden, vermarkten ihre Produkte selbst. Und das sichert unsere Versorgung mit Lebensmitteln.
LWK Mast
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„Brauchen mehr Hühner-Betriebe“

Während die Milchbauern in der Landwirtschaft aktuell kämpfen, entwickelt sich der Bereich Geflügel derzeit positiv. Die Landwirte investieren nach einer langen Bau-Flaute in neue Ställe. Wir haben uns ein High-Tech-Modell im Bezirk Wels Land angesehen.
Hochreiter
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Fitnessstudio für Fleischer-Lehrlinge

Egal ob Burger, Hot Dog oder Schnitzerl: Am Beginn dieser Lebensmittel steht ein Tier, das geschlachtet und verarbeitet wird. Nicht jedermanns Sache. Ein Traditionsbetrieb im Mühlviertel wirbt für seine Lehrlinge deshalb jetzt mit Fitness-Studio und Campus-Flair.
Unser Land
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LT1-Spezial zur heimischen Landwirtschaft

Preisschlachten im Handel – Biber und Wolf als Problem-Wild in unserem Agrar- und Lebensraum – dazu eine regelrechte Flut an Regulierungen. Im Talk „Unser Land“ diskutieren Experten über die aktuellen Herausforderungen für die heimischen Bauern. Wie viel haben sie bei der Produktion unserer Lebensmittel noch selbst in der Hand? Welche Auswirkungen haben Kriege und Abkommen […]
Stallgeflüster Kartoffeln
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Kartoffeln stärken Immunsystem

7 Kartoffeln decken den Tagesbedarf an Vitamin C. Die „Zitrone des Nordens“ – wie die Knolle auch genannt wird – ist ein heimisches Superfood. Zum Staffelfinale von Theresas Stallgeflüster haben wir die Eferdinger Bauern bei der Ernte besucht.
111 Resch und Frisch
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Resch&Frisch steigert Umsatz

Das Bäckerunternehmen Resch und Frisch steigert den Umsatz im vergangenen Jahr um 1,4 Millionen Euro auf insgesamt 149 Millionen Euro. Die Manufaktur in Gunskirchen stellt rund 700 Produkte her.
Agrarinnovationstag
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„Konsumenten sind scheinheilig!“

Die Lebensmittelpreise sind in den letzten Jahren gestiegen. Waren lange Zeit auch einer der Hauptgründe für die hohe Inflation. Dabei ist das, was wir im Supermarkt für Milch, Eier oder Fleisch bezahlen, viel mehr, als die Bauern dafür bekommen. Immer mehr Landwirte setzen daher auf völlig neue Produkte.
Unser Land Talk
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LT1-Spezial zur heimischen Landwirtschaft

Damit wir Lebensmittel produzieren können, müssen wir unsere Flächen bewirtschaften. Ist das im Einklang mit dem Naturschutz überhaupt möglich? Und machen überbordende Regeln unsere Bauern kaputt? Darüber sprechen wir im Spezialtalk „Unser Land“.
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