Regionalität – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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43 Beiträge gefunden
Ali
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Liebe geht durch den Magen

“Vor dem Kochen red i immer mitn Universum. Des red dann mit mir oder gibt mir a Zeichen. Des spür i jedes Mal”, verrät der Imbissstandl Chefkoch “Zini” unserem Filmemacher Ali Andress. Der hat ihn in St. Martin besucht.
Alex Fürstelberger
8.08K
KultiWirte des Jahres
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Wirtshaus-Tester outen sich

Wer an Spione denkt, denkt vielleicht an Hollywoodfilme und Superstars in Action. Fälle von Spionage wurden jetzt aber auch in Oberösterreich bekannt. Genauer gesagt in 60 Lokalen. Dort waren nämlich heimliche Testesser zum Wirtshaus-Check.
Emma Kleiss
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Eilmannsberger
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Bauern-Rezepte bringen Einschaltquoten

Kochsendungen gehören zum Fernsehen wie die Nachrichten und das Wetter! So auch bei LT1 und das schon seit über 15 Jahren. Damit nach 300 Sendungen und gleichzeitig 300 Gerichten die Ideen nicht ausgehen, dafür sorgt LT1-Moderatorin Silvia Schneider und vor allem ihre TV-Köche. Seit letztem Jahr sorgen zwei Bäuerinnen für Quotenzuwachs, aber vor allem viel […]
Emma Kleiss
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Bayer Folge 6
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Da Stoa im Bier

Warum im Mühlviertel mit glühend heißen Steinen gebraut wird und in Bad Ischl das ganze Jahr Krippensaison ist, das erfährt unser Bayer Dominik Glöbl auf seiner Reise durch Oberösterreich.
Emma Kleiss
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Mühlviertel Tourismus
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Biken mit Höhenmeter-Garantie

Zugegeben, derzeit denken die wenigsten von uns ans Radfahren daheim. Aber der nächste Frühling kommt bestimmt. Nur flach dahin biken, das reicht den wenigsten. Im Mühlviertel geht’s einfach: Höhenmeter sammeln wir dort quasi im Vorbeifahren.
Emma Kleiss
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Genussland Gastroauszeichnung
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Jeder 5. verzichtet auf Alkohol

Fürs Zusammensetzen in geselliger Runde braucht es nicht unbedingt Alkohol. Laut einer neuen Marketagent-Studie interessieren sich 2 von 3 Österreichern für alkoholfreie Varianten von Wein, Gin oder Cocktails. Jeder 5. trinkt gar keinen Alkohol. Die heimische Gastronomie setzt hier an und vergrößert die Auswahl.
Emma Kleiss
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Schülergenossenschaft
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Schüler als Kaffee-Händler

Mathe, Deutsch, Kaffee verkaufen: In der HAK Kirchdorf steht das am Stundenplan. Denn die Schüler haben ihre eigene Firma. Mit ihrer Genossenschaft handeln sie Kaffee aus Kenia – und das erfolgreich.
Emma Kleiss
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Fensterln Halloween
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Halloween auf oberösterreichisch

Am 31. Oktober leuchten in Ebensee keine Kürbisse, sondern Rüben. Halloween klappt nämlich auch auf oberösterreichisch gut. Im Salzkammergut heißt es statt „Süßes oder Saures“ nämlich „hermadln gehen“. Was dahinter steckt und wieso Rübengesichter sozusagen getauft werden – eine neue Folge unserer Serie Fensterln!
Emma Kleiss
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Gallusmarkt
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Hut-Designerin kreiert Kopfkunst

Was haben Popstar Lady Gaga und Schauspieler Johnny Depp gemeinsam? Sie lieben Kopfbedeckungen. Ob da schon einer aus Oberösterreich dabei ist, das wissen wir nicht. Aber, dass es alleine in unserem Bundesland 30 Hutdesigner gibt. In Kremsmünster hat uns eine von ihnen verraten, wie aufwändig ihr Handwerk ist.
Emma Kleiss
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genussland
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Schaumrollen aus dem Holzofen

Wer Schaumrollen zu Hause zubereitet, weiß, wie aufwendig diese Mehlspeise ist. Sie werden auf speziellen Metallrohren geformt. Erfunden haben die „Cremerolle“ angeblich Wiener Konditoren im 19. Jahrhundert. In Maria Neustift wird das Blätterteig-Gebäck noch im Holzofen gebacken. Eine Seltenheit.
Emma Kleiss
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Genusslandstraße
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XXL-Esstisch auf Bim-Gleisen

Ein ungewöhnlicher Ort und nur für kurze Zeit. Eine sogenannte Pop-up Jause ist vergangenes Wochenende ein Highlight in der Linzer Innenstadt. Eine 50 Meter lange Tafel mitten auf den Straßenbahnschienen wird zum längsten „Esstisch“ des Landes.
Emma Kleiss
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Regionalitätspreis
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Feuerwehrler entwickeln App

Rund 63.000 Einsätze hatten Oberösterreichs Feuerwehren vergangenes Jahr. Damit sie möglichst schnell informiert sind, entwickeln zwei Feuerwehrler eine eigene App. Die beiden Entwickler aus Baumgartenberg werden dafür ausgezeichnet.
Emma Kleiss
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Genussland Obergut
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Schnaps mit Vanillenote

Vanille- und Karamellnoten in einem Edelbrand entstehen nicht durch künstliche Zusätze. Sondern auf natürliche Weise während der Lagerung. Die Holzfässer werden zuvor bearbeitet, sozusagen geröstet. Durch die Hitze entwickelt das Holz Aromen. Die nimmt der Brand beim Lagern auf.
Emma Kleiss
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Wildfleisch
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„Wild ist klimafreundlich“

65 Kilo Fleisch isst der Österreicher pro Jahr im Durchschnitt. Nicht einmal 1 Kilo davon kommt vom Wild. Dabei rücken Reh, Hirsch, Hase, Wildschwein und Fasan hierzulande immer mehr in den Fokus. Nicht nur, weil es als gesund gilt. Es bringt auch in der Umwelt Vorteile.
Emma Kleiss
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Salz in der Suppe
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Küchen-Experimente im Salzkammergut

See-Sushi oder Fisch aus dem Salzkammergut. Das gibt’s beim „Genussfestival“. Bedeutet 30 Tage schlemmen. Unter anderem mit Gerichten von der Tourismusschule Bad Ischl. Die Schüler zaubern „Gourmet Häppchen“, die an die gehobene Gastronomie erinnern.
Emma Kleiss
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111 Spargelbauern
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Spargelbauern unter Druck

Spargelbauern unter Druck. Nächste Woche beginnt die Ernte in Oberösterreich. Für heimische Bauern wird es immer schwieriger, mit den niedrigen Preisen der Konkurrenz aus dem Ausland mitzuhalten.
Emma Kleiss
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Q Restaurant
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Lachs im Holzbett

Zirbenholz fördert besseren Schlaf. Der Duft des Holzes wirkt nämlich beruhigen. In Oberösterreich wird das jetzt auch in der Küche eingesetzt. Ein Windischgarstner Küchenteam bereitet damit eine Spezialität zu.
Julia Kovarik
297
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