0

Café huldigt Habsburger-Speisen

Wissen Sie, was Kaiser Franz Josefs Lieblingsspeise war? Angeblich der Kaiserschmarrn. Deswegen auch der Name. Auch Kaiserin Sissi bekommt ein eigenes Gericht. Im Café Frau Franzi in Steyr kommen die Habsburger auf den Tisch.

Emma Kleiss

2024-04-01

435

0

Christen begehen Karfreitag

Karfreitag. Es ist der Freitag vor Ostern, und seine Geschichte geht auf das Neue Testament zurück. Beschrieben wird darin die Kreuzigung des Jesus von Nazareth. In der christlichen Religion ist es ein besonders hoher Feiertag.

Emma Kleiss

2024-03-29

164

0

Moderatorin im Hühnerstall

Im Kuchen, in der Schnitzel-Panier oder mit der klassischen Eierspeise. 236 Eier isst jeder Österreicher pro Jahr. Warum noch immer viele Eier importiert werden, wohin die Hennen am liebsten ihre Eier legen und warum sie nie am Boden schlafen? Moderatorin Theresa Breiteneder besucht bei einer neuen Folge von “Stallgeflüster” nicht den Hahn im Korb, sondern […]

Alex Fürstelberger

2024-03-29

1.60K

0

Die magischen Ostereier

Im Salzkammergut sind verschiedene Bräuche rund um Ostern besonders gut erhalten geblieben. In Traunkirchen zum Beispiel ziehen Gläubige in der Nacht von Gründonnerstag auf Karfreitag singend zuerst durch den Ort und dann auf den Kalvarienberg. Und was wäre Ostern ohne Eier? Ein fast vergessener Brauch – die Antlass-Eier – stellen wir Ihnen heute vor.

Alex Fürstelberger

2024-03-28

676

0

„Oakas“ aus dem Innviertel

Wir nähern uns dem Ende der Fastenzeit. Dann dürfen wir wieder schlemmen. Es wird wieder deftig, herzhaft und süß. In Schärding wird direkt zu Ostern eine Süßspeise serviert, der sogenannte Oakas. Warum es die nur zu Ostern gibt?

Alex Fürstelberger

2024-03-27

1.90K

0

Osterkerze steht für neues Leben

Die Karwoche ist gefüllt mit österlichen Traditionen. Eine besonders alte: das Entzünden der Osterkerze. Seit der Spätantike, also seit 500 nach Christus, steht sie für Hoffnung und neues Leben. Auf ihr sind spezielle Motive. Wie dieses „besondere Licht“ hergestellt wird?

Lisa Mühleder

2024-03-26

313

0

Das gehört in den Weihkorb

Ostern steht vor der Tür und vielleicht kennen auch Sie den Brauch des Weihkorbes: eine besonders beliebte Ostertradition. Aber was kommt tatsächlich in den Weihkorb?

Emma Kleiss

2024-03-25

1.09K

0

Geheime Botschaften im Osternest

Seit dem Mittelalter gibt es farbige Eier. Der Grund: Damals gab´s noch keinen Kühlschrank. Um sie haltbarer zu machen, wurden sie also gekocht und dann rot gefärbt. So waren sie von den Frischen zu unterscheiden. Warum diese Farbe im Osternest noch immer besonders ist.

Julia Kovarik

2024-03-23

356

0

Sternsinger sammeln 19,5 Millionen

Spenden-Rekord zum 70-Jahre-Jubiläum! Die Sternsinger haben heuer 19,5 Millionen Euro gesammelt. Damit haben sich das Spendenergebnis vom Vorjahr um 310.000 Euro übertroffen.

Emma Kleiss

2024-03-18

190

0

Geheimnis der Dirndl-Schneider

Das Ausseer Gwand, der Buntdruckleibkittel oder das Blaudruckdirndl. Sie alle sind echte Trachten. Dass sie in dieser Liste sind, liegt am Heimatwerk. Dort werden seit Jahrzehnten und bis heute Trachten genehmigt. Eine neue Folge unserer Serie LT1-Fensterln startet in Linz.

Emma Kleiss

2024-03-15

540

0

OÖ zahlt 60 € pro Nesterl

Im Schnitt 60 Euro pro Osternesterl. So viel geben die Oberösterreicher heuer aus. Laut Bericht der OÖ Kronenzeitung fürchtet der Handel heuer wegen Sparmaßnahmen keinen Einbruch, im Gegenteil.

Emma Kleiss

2024-03-13

84

0

Liebeserklärung auf Lebkuchen

Zuckersüße Liebeserklärungen auf kleinen Lebkuchenherzen. Am 4. Fastensonntag feiern tausende Besucher den Liebstattsonntag. Am Stadtplatz in Gmunden liegt der Duft von Lebkuchen und von Liebe in der Luft.

Emma Kleiss

2024-03-11

309

0

Mühlviertler Flachs weltweit begehrt

Eine ganze Truhe voller „HOAR“. Die würden die meisten vermutlich entsorgen. Nicht so Christiane Seufferlein. Für die Julbacherin sind 90 Kilo Flachs sehr wertvoll. Aber nicht nur für sie. Mittlerweile ist das Material weltweit begehrt.

Emma Kleiss

2024-03-05

921

0

Schenkenfelden bekämpft Wirtshaussterben

Österreichs Wirtshäuser haben seit Jahrhunderten Tradition. Das Mittagessen, der Stammtisch, Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Zehrungen. Seit einigen Jahren verschwinden aber immer mehr traditionelle Gaststätten. Auch in der Mühlviertler Gemeinde Schenkenfelden. Doch da setzt man sich jetzt zur Wehr.

Emma Kleiss

2024-03-01

594

0

Jodeln ist Kulturgut

Sinnlose Silben aneinanderreihen – also singen ohne Text. Kennen wir alle, hat sicher jeder schon mal probiert, klingt aber nur bei den wenigsten richtig gut. Jodeln ist eine uralte Tradition. Wie die entstanden ist? Eine neue Folge unserer Serie LT1-Fensterln.

Emma Kleiss

2024-03-01

375

0

Kurort serviert Black Burger

Schon Kaiserin Sissi verbrachte ihre Ferien im Kurort Bad Ischl. Auch heute ist er ein beliebtes Reiseziel. Einige Hotels erinnern noch an die Kaiserzeit. Andere wurden umgebaut, sind moderner geworden. Etwa das „Goldene Schiff“ – das bringt Stadtflair in den Kurort.

Emma Kleiss

2024-02-19

357

0

285.000 Frauen leben in Armut

Während die einen am Aschermittwoch politisch poltern, reden die anderen über gesellschaftlich relevante Themen. So auch bei den Aschermittwoch-Gesprächen im Linzer Cubus. Im Mittelpunkt vor allem ethische Fragen rund um die Sicherheit in der Welt, aber auch der eigenen Sicherheit.

Emma Kleiss

2024-02-15

382

0

Pfarrer verwandelt Fleisch in Fisch

Kein Alkohol, Fleisch oder Schokolade. Worauf verzichten sie während der Fastenzeit? Vor 600 Jahren hat diese Entscheidung die Kirche getroffen. Aber auch hier wurde geschummelt.

Emma Kleiss

2024-02-14

511

0

Dominik Süss wandert aus

Oberkappel im Bezirk Rohrbach. Etwa 764 Einwohner zählt die Marktgemeinde im Mühlviertel. Und genau von dort aus erobert ein junger Koch Social Media und die Gastro-Welt. Dominik Süss, ein junger Wilder in der Küche, der seinen Wurzeln trotzdem treu bleibt.

Emma Kleiss

2024-02-10

1.40K

0

Ennser Jugend tanzt Walzer

Bälle haben seit Jahrhunderten Tradition. Früher war die Hauptaufgabe, dass die junge Generation in die Gesellschaft eingeführt wird. Heute geht’s ums Vergnügen. Trotzdem sind manche Traditionen gleich geblieben.

Emma Kleiss

2024-02-06

495