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Schalen färben Wein
Von Lachs, Grapefruit bis Blutorange: Roséwein gibt es in verschiedenen Farbtönen. So entstehen die Pastellfarben.
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Mühlviertler mixt Cola-Alternative
Zucker, Zitrone, Eberraute und ein paar Geheimzutaten. Daraus wird ein Erfrischungsgetränk made im Mühlviertel. Schmeckt wie Cola, ist aber keines.
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Opas Hemd wird Kinderkleid
In Österreich werden jährlich knapp 222.000 Tonnen Textilien weggeworfen. Das sind rund 25 kg pro Person. Aber nicht alles landet im Müll. Opas Hemd bekommt im Mühlviertel eine zweite Chance. Mit etwas Geschick wird das Lieblingsteil zum Kinderkleid.
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Buch empfiehlt 142 Betriebe
Pilze mit Käse, Rehrücken mit Rotkraut Knödel, Steckerlfisch. Wo schmeckt was in Oberösterreich am besten? Ein neuer Kulinarik-Guide mit 142 Betrieben hilft nun bei der Suche.
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„Reit-App“ erhält Tourismuspreis
Apps gibt es wie Sand am Meer. Ob fürs Laufen, Radfahren oder Krafttraining. Mühlviertler haben für „Wander-Reiter“ eine Online Navigation entwickelt. Mit Erlebnis und Rastplätzen. Für diese Innovation gibt es den OÖ Tourismuspreis.
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Geheime Grilltipps fürs Steak
Filet, Rib-Eye oder T-Bone Steak: Othmar Ozlberger gibt seine Fleischstücke vorher in den Dry Ager. Was die Trockenreifung bringt? Das und noch weitere Grilltipps verrät der Hartkirchner Fleischhauer.
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Epische Kartenschlacht in Helfenberg
Jetzt kommen wir zu einem fast vergessenen Kartenspiel- Tarock gilt als kompliziert. Und das schreckt scheinbar viele ab. Denn kaum jemand beherrscht es noch. Ganz anders in Helfenberg im Bezirk Rohrbach. Dorthin kommen jedes Jahr die besten Tarock-Spieler des Landes, um sich zu messen.
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Versicherung rettet Urlaub
Städtetrip nach Paris, Schnorcheln auf den Malediven, oder Entspannen in Griechenland. Alles gepackt und dann das: Die Reisebegleitung, oder man selber wird krank. Wie in solchen Fällen die Urlaubsstimmung trotzdem bleibt? Das Zauberwort lautet: Reise-Versicherung!
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„Ich hab Gospel im Blut“
Soulsängerin Shelia Michellé sang schon als Kind im Chor. Die gebürtige Amerikanerin ist mit ihrer Gospelgruppe mittlerweile europaweit unterwegs. Die Musiker treten nicht mehr nur in Kirchen auf. Auch auf Festen und Hochzeiten ist die religiöse Musik gefragt.
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Disco holt Selbstliebe Coach
Was haben Investmentpunk Gerald Hörhan, Mentalcoach Frank Wilde und Motivationstrainer Gereon Jörn gemeinsam? Sie alle helfen Umzudenken. So wie kürzlich in Rohrbach beim „Learn for life“ Event. Da gings´s einmal mehr um „Selbstliebe“ und grüne Klebepunkte.
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Marchtrenker testen EU-Gerichte
Türkisches Fladenbrot, Ukrainische Rote Rübensuppe, Thailändischer Eintopf. In Marchtrenk kochten 15 Länder ihre Lieblingsgerichte. Eine kulinarische Europareise, so ganz ohne Flieger.
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Orchidee riecht nach Zitrone
Sie gehören zu den beliebtesten Zimmerpflanzen. Ob hängend, im Topf oder in der Vase: es kommt auf die Orchideen-Sorte an. Manche Exotin dient als „natürlicher“ Raumduft.
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Maya Hakvoort wird Barbra Streisand
Mehr als tausend Mal stand Maya Hakvoort als singende Kaiserin Elisabeth von Österreich auf der Bühne. Heuer schlüpft die Niederländerin in eine andere Grande Dame: Sie gibt Entertainerin Barbra Streisand. Was die Musical-Ikone heuer noch vorhat?
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Auto-Legenden zurück auf der Straße
Vorkriegsfahrzeug oder James-Bond-Schlitten: In Bad Hall sind die Legenden zurück auf die Straße. Tempo zählt bei der „Lions Classic“ nicht, sondern pure Leidenschaft für Oldtimer.
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Bäcker verrät Mehlspeisen-Geheimnis
Sie rollen Croissants, kreieren Mehlspeisen und formen Brotteige. Dabei verwenden die Biobäcker aus Steyregg regionale Zutaten. Der Eierlieferant ist nur wenige Kilometer von der Backstube entfernt. 1.800 Stück liefert der jedes Monat.
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Bauern helfen Bienen
In einem Bienenvolk leben etwa 40.000 Arbeitsbienen. Zehn Mal täglich fliegt eine Biene aus und besucht dabei bis zu 300 Blüten. So auch in Naarn. Dort macht sie einen Abstecher aufs Erdbeer- und Gemüsefeld.
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So legt sich Kulinarik nicht an
Das Salzkammergut ist bekannt für seine Kulinarik. Und die soll sich gar nicht erst anlegen. Deshalb gibt’s von den Traunseewirten jetzt zum Menü, Tipps für mehr Bewegung. Egal ob mit dem Kajak am Traunsee, mit dem Rad rundherum, oder rauf auf den Berg.
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Wein ergänzt Schoko-Genuss
Ein Glas Milch zur Schokolade. Das kennen viele noch aus ihrer Kindheit. Mittlerweile darf’s aber edler sein. Schokolade und Wein können eine echte Geschmacksexplosion sein.
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Fisch mit „Bratlgeschmack”
Fisch mit Schweinsbraten Geschmack und Fisch mit Pak-Choi und Ingwer. Ein Mühlviertler und ein Innviertler Koch zeigen ihre Interpretation der Gerichte. Bei einem Kochevent in Linz. Deftig, würzig aber auch im Asia-Style.
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350 Jahre Knödel-Tradition
Die Heimat des Knödels ist im bayrisch-österreichisch-tschechischen Raum. Ähnlich wie Brot entwickelt sich die Teigkugel an mehreren Orten gleichzeitig. Das ist auch der Grund, warum es hunderte Zubereitungsvarianten gibt. In Oberösterreich gibt es nun eine völlig neue Kreation: den „Bruckner-Knödel“.
