Mattias Haneder – Seite 3 – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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OÖ Kocht Zander mit Gurke
Gebeizter Zander mit Gurke
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Gebeizter Zander mit Gurke

Jungkoch Dominik Süss und Moderatorin Silvia Schneider servieren heute beschwipsten Fisch. In Gin gebeizter Zander aus Schenkenfelden, Gurke und Jalapenos. Dazu serviert die Bierregion Innviertel ein Rieder Märzen aus der Brauerei Ried.
OÖ Kocht Maibock
Safranrisotto trifft Wild
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Safranrisotto trifft Wild

Haubenkoch Christian Göttfried und Moderatorin Silvia Schneider servieren heute: Maibock. Diesmal mit italienischer Note – in Form von „Saltimbocca“ mit Safran-Risotto. Dazu servieren wir von der Bierregion Innviertel die „dunkle Weiße“ von der Brauerei Ried. Buon Appetito!
OÖ Kocht Beef Tartar
Beef Tatar mit Toast
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Beef Tatar mit Toast

Es fehlt kaum auf einer Vorspeisen-Karte: das Beef Tatar! Jungkoch Dominik Süss aus Oberkappl macht den Klassiker heute für OÖKocht. Dazu servieren wir: Weißbierbock von der Brauerei Ried.
OÖ Kocht Karfiol Hummus
Gebratener Karfiol mit Hummus
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Gebratener Karfiol mit Hummus

Gebratener Karfiol – klingt gesund, ist es auch. Denn das Kohlgemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Dazu ist es auch extrem kalorienarm. Moderatorin Silvia Schneider und Koch Christian Göttfried servieren heute dazu Hummus und Gemüsechips.
111 Öffis
4/5 weniger Co2-Ausstoß
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4/5 weniger Co2-Ausstoß

Öffi statt Auto. Wer statt Verbrenner mit der Bim fährt, reduziert den CO2-Ausstoß im Schnitt um 80 Prozent. Das zeigt die aktuellste Erhebung des Verkehrsclub Österreichs, VCÖ. Damit wird auch das Klima geschont.
111 AUA Streik
Flug-Ausfälle bei AUA
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Flug-Ausfälle bei AUA

Betriebsversammlung bei AUA. Deshalb kommt’s am Dienstag zu Flugausfällen. Die Piloten und Flugbegleiter der Austrian Airlines treffen sich um 9 Uhr. Wie lange es deshalb bei der Fluglinie zu Ausfällen kommt ist unklar.
111 Borkenkäfer
Schadholz fast verdoppelt
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Schadholz fast verdoppelt

Schadholz 2022 fast verdoppelt. Die Borkenkäfer-Plage hinterlässt Spuren in Österreich. Insgesamt gab’s letztes Jahr 3,75 Millionen sogenannte Vorratsfestmeter Schadholz. Das sind laut Bundesforschungszentrum um 90 Prozent mehr als noch 2021.
111 Tanzmeister
Linzer fahren zur WM
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Linzer fahren zur WM

Das sind die besten Tänzer Österreichs. Die Linzerin Jaroslava Huber und ihr Tanzpartner Gustavs Arajs holen sich in Salzburg ihren 3. gemeinsamen Titel. Die beiden sind Staatsmeister der Lateinamerikanischen Tänze.
RLB Fonds
Wertpapiere erholen sich
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Wertpapiere erholen sich

Steigende Zinsen, fallende Kurse: Das Fondsgeschäft war letztes Jahr schwierig. Aktuell sind die Prognosen besser. Allerdings: mit den steigenden Zinsen bekommen Wertpapiere bald Konkurrenz vom Sparbuch.
OÖ Kocht Schnitzerl
Original Wiener Schnitzerl
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Original Wiener Schnitzerl

Am Sonntag bei der Oma oder im Lieblingslokal: Wiener Schnitzel ist bei vielen seit ihrer Kindheit ein Favorit. Original nur mit Kalbfleisch. ‚Sweety‘ Dominik Süss serviert uns den Klassiker mit Petersilkartoffeln.
Talk Haberlander
Millionen für Kindergärten
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Millionen für Kindergärten

Nach den Streikandrohungen der Gewerkschaft folgte vergangenen Woche ein 38,5 Millionen Euro Paket für die heimischen Kindergärten. Ob dieses Paket den Personalmangel tatsächlich lösen kann, dazu im Studio Landeshauptmann-Stellvertreterin Christine Haberlander.
TALK Panholzer
Weihnachtstourismus ist zurück
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Weihnachtstourismus ist zurück

2 Jahre so gut wie keine Christkindlmärkte und auch keinen Weihnachtstourismus. Seit einigen Wochen gibt’s jetzt endlich wieder Punsch, Glühwein und Co. Wie es den Standlbetreibern und den Touristikern tatsächlich geht, Kollege Dietmar Maier hat nachgefragt – und zwar beim Chef des bekanntesten Christkindlmarktes Österreichs.