Brauerei – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Schlägl Bier
Bockbier als Winterklassiker
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Bockbier als Winterklassiker

Zur Vorweihnachtszeit gehört er für viele ins Glas: der Doppelbock! Seinen Ursprung hat er in Niedersachsen und wurde während der Fastenzeit gebraut. Ganz nach dem Motto: Flüssiges bricht das Fasten nicht. Noch heute haben Mönche ihr eigenes Rezept.
Emma Kleiss
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Bockbieranstich
Doppelbock ist Fastenbier
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Doppelbock ist Fastenbier

Die Wände in Ihrem Daheim sind wahrscheinlich aus Beton, Ziegeln oder Holz. Lust auf was Neues? Wie wär’s mit Bierkisten? Die Idee stammt aus dem oberen Mühlviertel, ausgerechnet aus dem geistlichen Zentrum. So gesehen, beim Bockbier-Anstich.
Emma Kleiss
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WKO Brausilvester
Wirte feiern Mittelalter-Brauch
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Wirte feiern Mittelalter-Brauch

Oberösterreich hat 70 Brauereien. In unserem Bundesland entstehen dort mehr als 100 verschiedene Biersorten. Das Mühlviertel ist mit 141 Hektar das größte Hopfenanbaugebiet unseres Landes. Weniger bekannt dafür, das Brausilvester. Ein alter, fast vergessener Brauch.
Emma Kleiss
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Lange Nacht der Industriekultur
Traunsee-Industrie zeigt geheime Hallen
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Traunsee-Industrie zeigt geheime Hallen

Wer Salzkammergut hört, denkt an Baden im Traunsee, Wandern auf den Bergen, oder einen Besuch in Hallstatt. Aber dort gibt’s noch mehr: exportorientierte Unternehmen, die internationale Player sind. Dort hineinschauen, fast unmöglich. Außer einmal im Jahr, da gewähren sie exklusive Backstage-Einblicke.
Emma Kleiss
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Bierwelt
„Glaspfand verändert Bierwelt“
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„Glaspfand verändert Bierwelt“

Seit Anfang Jänner gibt es in Österreich ein Einwegpfand auf alle Plastikflaschen und Alugetränkedosen. Beim Glas kennen wir Mehrweg schon seit Jahren. Trotzdem gibt es auch hier Neuerungen. Die Getränkehersteller müssen sich auch anpassen.
Emma Kleiss
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Bier Trappisten
Aus für Trappistenbier?
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Aus für Trappistenbier?

Nach knapp 100 Jahren ist Schluss. Der Orden der Trappistenmönche in Engelszell im Innviertel schließt. Was passiert jedoch mit der Brauerei im Kloster? Bierfans können sich freuen, es geht weiter.
Emma Kleiss
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111 pfand
Bayern erhöht Bierflaschen-Preis
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Bayern erhöht Bierflaschen-Preis

Bayern reagiert auf Pfandtourismus. Seit Februar gibt es auf sogenannte NRW-Flaschen 20 Cent Pfand. In Deutschland sind es 8 Cent. Deutsche bringen deshalb ihre leeren Flaschen bei uns zurück. Bayern reagiert jetzt und erhöht auf österreichisches Bier die Pfandpreise.
Julia Kovarik
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Budweis
Budweis lernt von Linz
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Budweis lernt von Linz

Mittlerweile ist es 15 Jahre her, dass Linz Kulturhauptstadt Europas war – mit Investitionen von knapp 70 Mio. Euro. Damit hat die Landeshauptstadt den Wandel von der Industrie- zur Kulturstadt geschafft. Und ist jetzt Vorbild für Budweis.
Emma Kleiss
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Bockbieranstich
Laien-Bieranstich in Linz
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Laien-Bieranstich in Linz

Oft ist es nur Bürgermeistern vorbehalten – das Fass anzuschlagen. Nicht so in der Landeshauptstadt. Den traditionellen Bock „stechen“ zwei an, die noch nie zuvor einen solchen Hammer in der Hand hatten. Beim Anstich gibt es daher eine große Überraschung.
Emma Kleiss
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brausilvester
Gastro feiert Silvester im Oktober
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Gastro feiert Silvester im Oktober

Silvester feiern im Oktober – das geht! Statt Bleigießen und Raketen gibt es jede Menge Bier.  Die heimischen Gastronomen feiern einen ganzen Monat lang Brau-Silvester. Woher dieser Brauch kommt, Kati Hinterreiter.
Anna Aumair
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Bierbangeln
Bierbangeln mit „blondem Engel“
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Bierbangeln mit „blondem Engel“

Knapp 100 Liter. So viel haben die Österreicher pro Kopf im Durchschnitt getrunken. Das sind die Zahlen für 2023 vom Verband der Brauereien Österreichs. Aber was wär‘ das Seiterl ohne die dazu passende Sitzgelegenheit. Was steckt hinter der Faszination Bierbank?
Emma Kleiss
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