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hopfen stallgeflüster
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Hopfen-Hof baut 28.000 Pflanzen an

Der Hopfen gilt als die Seele des Bieres. Das „grüne Gold” sorgt für den bitteren Geschmack, die Haltbarkeit und den Schaum. Die Produktion ist in der Landwirtschaft eine absolute Nische. Nur 33 Betriebe bauen ihn hierzulande an. Zum Staffelstart von Theresas Stallgeflüster besuchen wir eine Anlage mit 28.000 Pflanzen.
Eschenau
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Tiroler Partyhit geht viral

Für drei Tiroler Musiker erfüllt sich der Traum. Sie bekommen einen Plattenvertrag. Einer ihrer Songs sorgt aber für Diskussionen – so sehr, dass die Plattenfirma ihn zuerst nicht produzieren will. Warum? Das erzählen sie bei ihrem Auftritt in Eschenau.
Linzer Bier
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Linzer designt Bier-Etikett

Gerste aus Oberösterreich, Hopfen aus dem Mühlviertel und Etiketten aus der Kunstuni. Den Look des neuen, dunklen Stout-Bieres hat ein Student designt. Herausgekommen ist dabei die „Linzer Liesl“.
OÖ kocht
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Silvia Schneider dreht wieder Quotenhit

Ein Drittel der Österreicher kocht täglich. Das zeigt eine IMAS-Umfrage aus 2024. Da immer wieder neue Gerichte finden, ist nicht leicht, das kennen wir alle. Gerne holen wir uns Tipps bei Freunden, oder auch im Fernsehen. Auf LT1 gibt’s ab Samstag wieder wöchentliche Kulinarik-Inspirationen. Da startet die neue Staffel von OÖ Kocht!
Bayer Folge 6
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Da Stoa im Bier

Warum im Mühlviertel mit glühend heißen Steinen gebraut wird und in Bad Ischl das ganze Jahr Krippensaison ist, das erfährt unser Bayer Dominik Glöbl auf seiner Reise durch Oberösterreich.
Schlägl Bier
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Bockbier als Winterklassiker

Zur Vorweihnachtszeit gehört er für viele ins Glas: der Doppelbock! Seinen Ursprung hat er in Niedersachsen und wurde während der Fastenzeit gebraut. Ganz nach dem Motto: Flüssiges bricht das Fasten nicht. Noch heute haben Mönche ihr eigenes Rezept.
Bockbieranstich
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Doppelbock ist Fastenbier

Die Wände in Ihrem Daheim sind wahrscheinlich aus Beton, Ziegeln oder Holz. Lust auf was Neues? Wie wär’s mit Bierkisten? Die Idee stammt aus dem oberen Mühlviertel, ausgerechnet aus dem geistlichen Zentrum. So gesehen, beim Bockbier-Anstich.
WKO Brausilvester
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Wirte feiern Mittelalter-Brauch

Oberösterreich hat 70 Brauereien. In unserem Bundesland entstehen dort mehr als 100 verschiedene Biersorten. Das Mühlviertel ist mit 141 Hektar das größte Hopfenanbaugebiet unseres Landes. Weniger bekannt dafür, das Brausilvester. Ein alter, fast vergessener Brauch.
Lange Nacht der Industriekultur
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Traunsee-Industrie zeigt geheime Hallen

Wer Salzkammergut hört, denkt an Baden im Traunsee, Wandern auf den Bergen, oder einen Besuch in Hallstatt. Aber dort gibt’s noch mehr: exportorientierte Unternehmen, die internationale Player sind. Dort hineinschauen, fast unmöglich. Außer einmal im Jahr, da gewähren sie exklusive Backstage-Einblicke.
Bierwelt
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„Glaspfand verändert Bierwelt“

Seit Anfang Jänner gibt es in Österreich ein Einwegpfand auf alle Plastikflaschen und Alugetränkedosen. Beim Glas kennen wir Mehrweg schon seit Jahren. Trotzdem gibt es auch hier Neuerungen. Die Getränkehersteller müssen sich auch anpassen.
Bier Trappisten
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Aus für Trappistenbier?

Nach knapp 100 Jahren ist Schluss. Der Orden der Trappistenmönche in Engelszell im Innviertel schließt. Was passiert jedoch mit der Brauerei im Kloster? Bierfans können sich freuen, es geht weiter.
111 pfand
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Bayern erhöht Bierflaschen-Preis

Bayern reagiert auf Pfandtourismus. Seit Februar gibt es auf sogenannte NRW-Flaschen 20 Cent Pfand. In Deutschland sind es 8 Cent. Deutsche bringen deshalb ihre leeren Flaschen bei uns zurück. Bayern reagiert jetzt und erhöht auf österreichisches Bier die Pfandpreise.
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