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Kronkorken knallen in Brauereien

Zu Silvester knallen die Kronkorken! Zumindest wenn der Abschluss eines Bierjahres gefeiert wird. Das sogenannte Brau-Silvester. Das hat seinen Ursprung im Mittelalter.

Anna Aumair

2024-10-08

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Gastro feiert Silvester im Oktober

Silvester feiern im Oktober – das geht! Statt Bleigießen und Raketen gibt es jede Menge Bier.  Die heimischen Gastronomen feiern einen ganzen Monat lang Brau-Silvester. Woher dieser Brauch kommt, Kati Hinterreiter.

Anna Aumair

2024-10-07

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Bierbangeln mit „blondem Engel“

Knapp 100 Liter. So viel haben die Österreicher pro Kopf im Durchschnitt getrunken. Das sind die Zahlen für 2023 vom Verband der Brauereien Österreichs. Aber was wär‘ das Seiterl ohne die dazu passende Sitzgelegenheit. Was steckt hinter der Faszination Bierbank?

Emma Kleiss

2024-08-27

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Innviertler bei Bier-Weltmeisterschaft

Innviertler vertritt Österreich bei der Bier-Weltmeisterschaft. Der Gastronom Karl Zuser aus Ried im Innkreis hat bei der Bier-Sommelier Staatsmeisterschaft in Linz den zweiten Platz belegt.

Julia Kovarik

2024-06-04

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Tag der offenen Tür in Tabakfabrik

Tag der offenen Tür in der Tabakfabrik. Zum ersten Mal in der Geschichte veranstalten rund 60 Unternehmen und Organisationen den sogenannten „Open Day“.

Emma Kleiss

2024-05-23

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Grieskirchner Brauerei ist insolvent

Grieskirchner Brauerei ist pleite. Das hat das Unternehmen am Montag bekannt gegeben. Laut Kreditschutzverband 1870 belaufen sich die Schulden auf rund 3,8 Millionen Euro.

Emma Kleiss

2024-03-04

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Innviertel feiert „wichtigsten“ Monat

Für die einen ist es Durstlöscher, für die anderen ein Lebenselixier. Schon seit 6.000 Jahren gibt es Bier. Im frühen Mittelalter brauten es vor allem die Mönche. Heute ist es manchem Biertrinker auch heilig, fast schon eine Religion.

Emma Kleiss

2024-03-04

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Hopfiger Duft bei LT1-Bierverkostung

Kennen Sie das Parfum des Innviertels? Eines können wir schon verraten, es hat eine hopfige Note. Das LT1 Team hat diesen Duft schon erschnuppert, denn die Vorbereitungen für die Live Bierverkostung am kommenden Sonntag laufen.

Emma Kleiss

2024-02-27

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Bierpreise steigen um 3-5 %

Bierpreis steigt weiter. Aufgrund der allgemeinen Teuerung und der hohen Lohnabschlüsse werden die Bierpreise 2024 im Schnitt um 3-5 % angehoben. Das hat der Verband der Brauereien Österreichs bekannt gegeben.

Emma Kleiss

2024-02-19

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Schlägl schlägt beim Tennis auf

Das Linzer Tennisturnier „Upper Austria Ladies“ macht seinem Namen alle Ehre. Denn in diesem Event steckt richtig viel Oberösterreich drinnen.

Emma Kleiss

2024-02-06

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Brauer küssen Flaschen

Der März ist im Innviertel das Monat schlechthin. 50 Veranstaltungen rund um den Gerstensaft sind geplant. 10 Braumeister zeigen, was sich im Sudhaus so abspielt und öffnen ihre Türen. Vorab haben sie geshootet und ihre Flaschen umarmt und geküsst.

Emma Kleiss

2024-01-29

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Stift Schlägl braut klimafreundlich

Seit über 400 Jahren wird im Stift Schlägl Bier gebraut. Erstmals wird das Schlägler Bier 1580 erwähnt. An der Geschichte ruht man sich aber nicht aus. 2024 ist ein Jahr der Neuerungen für die Brauerei.

Julia Kovarik

2023-12-03

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Mühlviertler brauen Doppelbock

Seit über 400 Jahren wird im Stift Schlägl Bier gebraut. Erstmals wird das Schlägler Bier 1580 erwähnt. Auf der Geschichte ruht man sich aber nicht aus. 2024 ist ein Jahr der Neuerungen für die Brauerei.

Emma Kleiss

2023-11-30

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Experten warnen vor Industrie-Krise

Die Wirtschaft blickt mit Sorge in die Zukunft. 2024 finden Europa- und Nationalratswahlen statt. Und bei der Industrie fürchtet man den Stillstand, der vor Wahlen zu erwarten ist.

Emma Kleiss

2023-11-29

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Mühlviertler brauen „flüssiges Brot“

Vor 600 Jahren wurde in Norddeutschland das Bockbier erfunden — mit 6 bis 7 Prozent Alkoholgehalt. Später ist dann der noch stärkere Doppel-Bock dazu gekommen. Und zwar nicht als Getränk, sondern Speisen-Ersatz in der Fastenzeit. Mönche und Nonnen haben ihn deshalb auch „flüssiges Brot“ genannt. Vor allem im oberen Mühlviertel gehört er heute noch zur […]

Emma Kleiss

2023-11-20

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Bier-Begleitung beim Einkaufen

In nur drei Monaten ein neues Lokal umbauen ist rekordverdächtig! Eine Brauerei in einem Einkaufstempel aufmachen, ebenfalls. In Pasching gibt’s jetzt sozusagen Bierbegleitung beim Bummeln.

Emma Kleiss

2023-09-08

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Wirtshaus kündigt Abschied an

Stellen Sie sich das vor: Ein beliebtes Mühlviertler Wirtepaar feiert sein 5-jähriges Bestehen. Und gleich zu Beginn des Festes gibt’s eine Schocknachricht. Die Gastronomen präsentieren ihren Gästen sozusagen einen Countdown bis zu ihrem Abschied. Was dann passiert ist?

Emma Kleiss

2023-08-30

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Mühlviertler braut mit Backwaren

Brot wegschmeißen kommt für ihn gar nicht in Frage, auch wenn es schon etwas älter ist. Ein Mühlviertler braut daraus Bier. In seine Flaschen kommen nämlich Backwaren statt Gerstenmalz. Das fertige Produkt heißt: Brotkäppchen. Das Märchen für Bierliebhaber wird somit wahr.

Emma Kleiss

2023-08-11

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Brauereien feiern Bier-Unabhängigkeit

6 von 10 Biere, die in Österreich getrunken werden, stammen von internationalen Konzernen. Mit einem eigenen Siegel auf der Flasche wollen 43 private Brauereien dem entgegenwirken und den Konsument auf den heimischen Geschmack bringen. Neuerdings feiern sie auch am 16. Juni ihren 1. Unabhängigkeitstag.

Emma Kleiss

2023-06-27

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Alt-LH trifft Vorgänger im Stift Schlägl

Alt-Landeshauptmann Josef Pühringer und Moderatorin Katrin Hinterreiter begeben sich auf die Spuren des bekanntesten oberösterreichischen Dichters, Adalbert Stifter. In Aigen-Schlägl erkunden sie außerdem den Schöpfungsgarten und verkosten das Schlägler Bier.

Emma Kleiss

2023-05-20

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