Ernährungswissenschaft – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Endlich normal Kartoffeln
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„Kartoffeln sind Low Carb“

Gekocht, gestampft oder als Knödel. Die österreichische Küche ohne Kartoffeln – unvorstellbar. Wäre da nicht das schlechte Gewissen, denn die Knolle gilt als Dickmacher. Das stimmt so nicht! „Kartoffeln sind nämlich Low Carb“, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer neuen Folge „Endlich normal“.
Foodreport
OÖ isst weniger Fleisch
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OÖ isst weniger Fleisch

Ein Landwirt ernährt in Österreich derzeit etwa 140 Menschen und muss sich immer wieder neuen Trends anpassen. So geht etwa der Fleischkonsum bei uns zurück. “Eine gute Entwicklung”, finden Ernährungswissenschaftler.
Putscher_Alkohol
Die Party-Falle
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Die Party-Falle

Ein Gläschen Wein zum Abendessen oder ein Feierabendbier: Das gehört für viele einfach dazu. Mit rund 150 kcal pro Glas aber nicht zu unterschätzen. Kommen dann am Wochenende noch Gin Tonic oder ein Cocktail dazu, dann werden die Drinks schnell zum Dickmacher. Wie wir dieser Party-Falle entgehen, verrät LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher.
Erntedankfest Spezial
Landjugend feiert Erntedankfest
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Landjugend feiert Erntedankfest

In einem Jahr ist sie üppig, im nächsten Jahr fällt sie komplett aus. Die Ernte der Bauern hängt zu einem großen Teil vom Wetter ab. Läuft alles gut, bedanken wir uns mit dem traditionellen Erntedankfest. Die Landjugend hat das heuer im großen Stil gefeiert.