Gastronomie – Seite 3 – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

93 Beiträge gefunden

„Wilde“ Gerichte aus Hofkirchen

Herbst bedeutet Jagd- und Wildbretzeit. Auf den Teller kommen Naturprodukte aus der Region. In Hofkirchen gibt’s Gerichte wie Wildschweinbraten oder etwa Rehrücken mit Rotkrautknödel. Ein Geheimtipp für „Wilde Gerichte” ist das Hofkirchner Stüberl.

Julia Kovarik

2023-09-23

943

985 Oberösterreich sind insolvent

Mehr Privatinsolvenzen. Das meldet der Kreditschutzverband KSV 1870. In den ersten 9 Monaten des Jahres sind 985 Personen Pleite gegangen.

Emma Kleiss

2023-09-20

114

Haubenlokal ohne Dresscode

Dinieren im Haubenlokal geht nur in Abendkleid und Fliege. “Das ist längst nicht mehr nötig”, sagt zumindest eine Wirtin in Altmünster. Bei ihr gilt: Beim Dresscode ist alles zwischen Badehose und Smoking erlaubt.

Emma Kleiss

2023-09-19

214

6 von 10 für „Schnitzel-Cobra“

6 von 10 sind für Einführung von „Schnitzel-Cobra“. Verdorbenes Fleisch im Kebab, Billig-Henderl aus Polen, Salmonellen und andere Keime im Essen. Österreichs Bauernbund hat diese Woche mehr Kontrollen gefordert.

Emma Kleiss

2023-09-15

144

Sind Wirte Inflationstreiber?

Österreich stöhnt weiter über eine hohe Inflationsrate. Während diese im Rest Europas teilweise stark gesunken ist, lag sie bei uns im August bei 7,5%. Daran Schuld ist, so der immer wieder geäußerte Vorwurf, zu einem maßgeblichen Teil die Gastronomie. Und tatsächlich: Die heimischen Wirte streiten das nicht wirklich ab – führen aber auch gute Gründe […]

Emma Kleiss

2023-09-15

312

Bier-Begleitung beim Einkaufen

In nur drei Monaten ein neues Lokal umbauen ist rekordverdächtig! Eine Brauerei in einem Einkaufstempel aufmachen, ebenfalls. In Pasching gibt’s jetzt sozusagen Bierbegleitung beim Bummeln.

Emma Kleiss

2023-09-08

285

Buch empfiehlt 142 Betriebe

Pilze mit Käse, Rehrücken mit Rotkraut Knödel, Steckerlfisch. Wo schmeckt was in Oberösterreich am besten? Ein neuer Kulinarik-Guide mit 142 Betrieben hilft nun bei der Suche.

Emma Kleiss

2023-09-05

173

Firma produziert 15 Mio. Germknödel

Wenn’s einmal schnell gehen muss, dann greifen Herr und Frau Österreicher gern zu Tiefkühlware. Und auch in der Gastronomie kommt vieles, was wir gerne essen, aus dem Eis. Ein oberösterreichisches Unternehmen sorgt dafür, dass die schockgefrosteten Leibspeisen auch aufgetaut schmecken.

Emma Kleiss

2023-09-05

670

Feiern in „vergoldeter“ Stierhalle

In Freistadt steppt nicht der sprichwörtliche Bär, sondern der Stier. In der ehemaligen Versteigerungshalle eröffnet Freitag ein neuer Gastro-Betrieb. Wir waren beim Pre-Opening dabei.

Emma Kleiss

2023-09-01

325

Wirtshaus kündigt Abschied an

Stellen Sie sich das vor: Ein beliebtes Mühlviertler Wirtepaar feiert sein 5-jähriges Bestehen. Und gleich zu Beginn des Festes gibt’s eine Schocknachricht. Die Gastronomen präsentieren ihren Gästen sozusagen einen Countdown bis zu ihrem Abschied. Was dann passiert ist?

Emma Kleiss

2023-08-30

435

AMS kämpft gegen Schwarzarbeit

Mehr Kontrollen gegen Schwarz-Arbeit. Das AMS untersucht seit Sommer verstärkt Firmen die Arbeitslose geringfügig beschäftigen. Vor allem in der Gastronomie.

Emma Kleiss

2023-08-28

113

Jugendliche ausgeliefert

Jugendliche von kroatischen Behörden ausgeliefert. Im Falle der überfahrenen Wirtin werden die Täter Ende August nach Österreich gebracht. Wie berichtet sollen die beiden vor knapp zwei Wochen in einem Lokal in Linz die Rechnung nicht bezahlt haben.

Emma Kleiss

2023-08-21

„Tante Kaethe“ eröffnet in Linz

Bei Tante Käthe denken viele an Fussball und an den deutschen Weltmeister Rudi Völler. Schon bald lädt diese besagte Tante rund 350 Neffen und Nichten zum Essen ein. Die Rede ist von einem neuen Lokal an der Donau in Linz. Was steckt hinter dem Gastro-Konzept steckt und warum freuen sich die Blau Weiss Linz Spieler […]

Emma Kleiss

2023-08-21

2.53K

Inflation im Juli bei 7%

Teuerung sinkt. Auf 7 Prozent ist die Inflation im Juli abgeflacht. Laut Statistik Austria ist das der niedrigste Wert seit März 2022. Preise für Lebensmittel und in der Gastro blieben auf einem ähnlichen Niveau wie im Vormonat.

Emma Kleiss

2023-08-18

Minderjährige bekommen Alkohol

Jeder 4. Jugendliche bekommt im Geschäft Alkohol. Das ist das Ergebnis von Testkäufen. Das Institut Suchtprävention Oberösterreich schickt dafür unter 16-Jährige zum Einkaufen.

Emma Kleiss

2023-08-09

800.000 urlauben im Salzkammergut

Trotz Teuerung wollen 8 von 10 Österreicher Sommerurlaub machen. Egal ob campen, entspannen oder sporteln. Das Salzkammergut ist ein beliebtes Reiseziel. Und wenn sich das Sommerwetter wieder einstellt, dann sind auch wieder die Wassersportler am Traunsee unterwegs.

Emma Kleiss

2023-08-03

118

Österreicher trinken weniger Bier

Österreicher trinken weniger Bier. Der Brauereien-Verband meldet weniger Umsätze der rund 340 österreichischen Betriebe. Der Bier-Absatz ist 2023 um fünf Prozent geschrumpft.

Emma Kleiss

2023-08-02

Obstgroßhändler Mathy insolvent

Millionen-Pleite bei Obstgroßhändler Mathy. Das Linzer Familienunternehmen hat Konkurs angemeldet. Der Obsthändler hat rund 5,5 Millionen Euro Schulden.

Emma Kleiss

2023-07-31

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„Einfach mal nichts tun!“

Mountainbiken, Wandern, Wassersport. Grundsätzlich gibt’s rund um den Traunsee für jeden Urlauber die passende Action. Aber auch all jene, die einfach mal nichts tun wollen, sind im Salzkammergut richtig.

Julia Kovarik

2023-07-25

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