Gnocchi – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Champagner auf Thunfisch
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Champagner auf Thunfisch

Champagner regt den Appetit an und bereitet den Gaumen auf das Essen vor. Er passt zu Fisch, Fleisch, Käse und sogar zum Dessert. Warum ausgerechnet Thunfisch besonders gut zu den Champagner-Bubbles passt, verraten uns zwei Gastronomen in Windischgarsten.
OÖ Kocht Spargel Gnocchi
Spargel trifft Gnocchi
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Spargel trifft Gnocchi

Ob grün oder weiß, Spargel ist das Frühlingsgemüse schlechthin. Haubenkoch Christian Göttfried und LT1-Moderatorin Silvia Schneider füllen bei OÖKocht Gnocchi damit. Dazu gibt’s das Rieder Helle von der Bierregion Innviertel.
OÖ Kocht Gnocchi
12-Jähriger serviert Bärlauchgnocchi
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12-Jähriger serviert Bärlauchgnocchi

Wir haben sie auf Sendung, die großen Köche. Und dann gibt’s die, die auf dem besten Weg dorthin sind! Heute in OÖ Kocht: der 12-jährige Valentin Kaiser aus Kirchschlag. Er zeigt Silvia Schneider eines seiner Lieblingsgerichte: Bärlauchgnocchi mit Käsesauce.
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