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Kiwischale essen

Nach Avocadokern-essen und ungeschälten Bananen kommt nun ein neuer Food Trend auf uns zu. Sie ist klein, braun und vor allem haarig. Anstatt sie auszulöffeln, beißt man jetzt bei der Kiwi ab. Und zwar mit Haut und Haaren. Ob das gesund sein kann?

2020-06-15

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Gemüseboxen boomen

Einkaufen war während des Lockdown nicht beliebt. Umso beliebter Essen direkt vor die Tür bestellen. Und zwar nicht nur schon zubereitetes, sondern auch rohes Obst und Gemüse.

2020-05-27

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Bauern zufrieden mit Obsternte

2019 war bisher heiß, aber nicht so trocken wie im Vorjahr. Das wirkt sich positiv auf die Obsternte aus. So schmecken etwa die heimischen Äpfel besonders gut und sind sehr aromatisch.

2019-09-13

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Mehr Lebensmittel aus OÖ

6 von 10 Lebensmitteln in Großküchen sollen zukünftig aus der Region kommen. Das ist das Ziel einer Initiative vom Land OÖ gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer.

2018-08-29

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König über 9.000 Marillenbäume

Ob als Eis, im Knödel oder pur. Die Marille schmeckt nicht nur gut, sie sorgt auch für eine schöne Haut. Das weiß auch der liebevoll bezeichnete „König der Marillen“ Horst Hubmer. Der Obstbauer hat über 9.000 Bäume in der Gemeinde Scharten. Dort soll die Sommerfrucht besonders gut wachsen.

2018-07-12

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