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Die Nasch-Tricks

Von Montag bis Freitag bleibt die Naschlade geschlossen. Am Wochenende darf dann aber gesündigt werden. Das ist der falsche Weg, warnt LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher. Denn ein strikter Verzicht ist keine Lösung.

Emma Kleiss

2022-08-03

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Innviertler Himbeer-Popcorn

Ob salzig, süß oder scharf: Kein Kino ohne Popcorn. Das gilt auch für Maria und Johann Schrattenecker. Die Mehrnbacher mögen den Partysnack so sehr, dass sie ihn selbst herstellen. Der einzige Unterschied: Ihr Popcorn ist pink.

Emma Kleiss

2022-07-25

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Bauern erobern Supermärkte

„Du bist was du isst“, sagt ja schon ein altes Sprichwort. Immer mehr machen sich auch tatsächlich Gedanken darüber, was sie essen und wo ihre Lebensmittel herkommen. Das spüren die heimischen Bauern. Ihre Produkte boomen nämlich nicht nur in den Hofläden, sondern auch im Lebensmittelhandel.

Emma Kleiss

2022-06-23

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Sirtfood-Diät im Check

Abnehmen mit Rotwein und Schokolade. Das kann ja eigentlich nicht funktionieren – tut es aber. Zumindest wenn man Sängerin Adele glaubt. Die Britin hat sich beinahe halbiert. Seither erlebt die sogenannte Sirtfood-Diät einen regelrechten Hype. Aber was steckt dahinter – und wie gefährlich ist das?

Mattias Haneder

2022-03-16

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Knuspermüsli als Dessert

Haubenkoch Christian Göttfried, verlässt heute sein Komfortzone. Gemeinsam mit Silvia macht er Nougatmousse, eine süße Sünde wert. Bei Maximarkt haben wir die Köstlichkeiten für dieses Gericht eingekauft. Die Auswahl fällt oft schwer – mehr als 2500 regionale Produkte finden wir hier. Und weil ein süßes Mousse ein bisschen Crunch verträgt, schauen wir nach Kremsmünster.  

Alex Fürstelberger

2021-12-04

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Schoki essen schützt die Umwelt

Weniger mit dem Auto fahren, Müll vermeiden, Energie sparen. Umwelt schonen geht jetzt aber auch, indem wir Schokolade essen, oder Saft trinken. Und zwar dann, wenn sie direkt von Oberösterreichs Streuobstwiesen kommen.

Alex Fürstelberger

2021-07-20

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Schoko hilft durch die Krise

Von Falstaff wurde er gerade unter die Top 3 der besten Schokoladehasen gewählt. Ein echter Top Hase also. Der aus Allhaming von Chocolatier Wenschitz. Weshalb gerade heuer Traditionen tröstlich sind.

Mark Schimpl

2021-03-24

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Bschoad Binkerl erlebt Revival

Was gehört denn für sie in ein Osternest oder Körberl? Eier, Schokolade oder auch Kekse. Auf jeden Fall regional muss es sein. Wir haben Inspiration in Schlierbach gefunden. Und dort Nudeln mit Ostermotiven entdeckt.  

Alex Fürstelberger

2021-03-09

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Heute ist Tag der Minzschokolade

Es gibt für alles einen Tag. Heute ist Tag der Minzschokolade. Meist ist es eine Zuckercreme mit Pfefferminzgeschmack, umhüllt von dunkler Schokolade. Diese ist übrigens Blutdrucksenkend und schützt das Herz- Kreislaufsystem. 

Alex Fürstelberger

2020-02-19

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Jetzt kommt zuckerfreie Schoko

Ein Leben ohne Schokolade, schwer vorstellbar. Wenn da nicht der Zucker wäre. Jetzt gibt’s Schokolade ohne künstlichen Zucker. Aber, wie kalorienreich ist die zuckerfreie Alternative? Wir haben unsere Naschkatze Kati Hinterreiter ins Schokoparadies nach Linz geschickt um die neuen Sorten zu kosten.

Mattias Haneder

2019-12-18

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Das steckt hinter „Fair Trade“

Fürs T-Shirt einen Euro mehr zahlen. Für die Schokolade 50 Cent. Dafür ein Kauf mit gutem Gewissen. Für uns sind es nur ein paar Cent. Für Produzenten in Drittländer wahnsinnig viel Geld. So hat Oberösterreich genau denen geholfen.

Alex Fürstelberger

2019-11-11

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