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Junges Team macht alte Küche

Burger, Pizza, Pasta. Diese Speisen bekommen wir überall. Schupfnudeln, Mehlknödel oder etwa eine Rahmsuppe aber sind selten geworden. Ein Familienbetrieb aus Grieskirchen spezialisiert sich auf genau solche traditionelle Gerichte.

Emma Kleiss

2024-03-25

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Café huldigt Habsburger-Speisen

Wissen Sie, was Kaiser Franz Josefs Lieblingsspeise war? Angeblich der Kaiserschmarrn. Deswegen auch der Name. Auch Kaiserin Sissi bekommt ein eigenes Gericht. Im Café Frau Franzi in Steyr kommen die Habsburger auf den Tisch.

Emma Kleiss

2024-04-01

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So essen wir nachhaltig

Liebe geht bekannterweise durch den Magen. Dabei vergessen wir aber den Abfall. Das perfekte Dinner bringt einiges an Müll. Angeschlagenes Obst, Schale vom Gemüse oder Blätter von Radieschen müssen nicht in die Tonne, wir können sie wiederverwerten.

Emma Kleiss

2024-02-05

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Stroheimer saniert Parlament

2 Jahre länger und teurer als gedacht: Bürokratisch gab‘s bei der Parlamentssanierung den ein oder anderen Stolperstein. Bei den Steinen selbst lief‘s aber gut. Dafür verantwortlich ist eine Firma aus Stroheim bei Eferding.

Emma Kleiss

2023-11-08

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Chinesen verraten Verhandlungstricks

Wie man erfolgreich Geschäfte macht, hängt ganz von der jeweiligen Kultur ab. In Deutschland und Österreich gibt’s Smalltalk, dann geht es um eine rasche Abwicklung. In Asien ist das anders. Es zählt Vertrauen. Deshalb ist es in China durchaus ein Vorteil, wenn man die Kultur etwas besser kennt.

Emma Kleiss

2025-03-05

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6.000 neue Firmen in OÖ

Bill Gates war 19 als er seine Unternehmer-Karriere startete. Heute gilt er als einer der reichsten Menschen. Mark Zuckerberg war mit 25 einer der jüngsten Selfmade Milliardäre der Welt. Sie alle sind in jungen Jahren ins Business gestartet. Auch in OÖ gibt es mutige Jungunternehmer. Und die wurden für ihre Innovationen jetzt ausgezeichnet.

Julia Kovarik

2023-09-29

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5 Orte teilen sich Wirt

Es ist eines der ältesten Wirtshäuser Oberösterreichs. Seit mehr als 400 Jahren kommen Gäste in das Gasthaus Roither im Mühlviertel. Oder wie es auch genannte wird „Mitten in der Welt“. Der Grund für diesen Namen: 5 Ortschaften liegen jeweils einen Kilometer davon entfernt.

Emma Kleiss

2024-05-27

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Gastro-Schüler bekochen Wirt

Sie sind noch Jugendliche, aber schon eigene Chefs. Die Schüler der Tourismusschule Bad Leonfelden führen einen Abend lang ein Gasthaus. Die eigentlichen Wirtsleute lassen sich bedienen. Wie praktisch.

Emma Kleiss

2024-03-14

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Brunchen ohne Müll

Rund 40 Kilogramm Lebensmittel pro Person landen jährlich im Müll. „Schade drum!“, meint Gastronomin Elke Wurm aus St. Leonhard bei Freistadt. Wir haben sie in ihrem Zero Waste Café besucht.

Emma Kleiss

2024-05-13

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Chefs fördern Kollegen-Sport

Sie teilen sich ein Büro, gehen Mittags gemeinsam Essen, oder treffen sich am Gang auf ein Tratscherl. Natürlich im Businessoutfit. In Teams tauschen sie ihre Looks jetzt, springen ins Sportoutfit und wollen gemeinsam gewinnen. Sozusagen After-Work im Laufschritt.

Emma Kleiss

2024-09-12

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Cyberangriff legt Firma lahm

Cyberattacken können Unternehmen für Tage oder auch Wochen lahmlegen. Ihre Existenz ernsthaft bedrohen. Das Problem: Die Angriffe werden immer mehr und Experten sind sich sicher: Betriebe sollten sich nicht die Frage stellen, ob es sie trifft, sondern wann.

Emma Kleiss

2024-11-04

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Schnuppern erleichtert Jobsuche

Eine Studie zeigt: Wer in einem Betrieb schnuppert, findet leichter einen Ausbildungsplatz und bricht seltener ab. Eine Woche öffnen oberösterreichische Betriebe genau deshalb ihre Türen.

Emma Kleiss

2024-02-27

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Sport senkt Berufs-Stress

Laufen gehen die meisten alleine. Doch gemeinsames Sporteln motiviert, steigert die Produktivität und senkt den Stress um ein Viertel. Mittlerweile sportelt jeder 2. zumindest ab und zu gemeinsam mit Kollegen.

Emma Kleiss

2025-09-05

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So gelingt die Wirte-Pension

Eineinhalb Millionen Halbe hat er in seiner 35-jährigen Karriere gezapft. Im Herbst übergibt der Maurerwirt in Kirchschlag den Betrieb an seinen Sohn. Ob der neben der Gaststätte auch den berühmtesten Schnauzbart des Mühlviertels übernimmt?

Emma Kleiss

2024-06-17

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Ex-Minister sorgt sich um Europa

Er war unter anderem Wirtschaftsminister in der Regierung von Angela Merkl. Mit der Politik hat er aber vorerst Schluss gemacht. Die Rede ist von Peter Altmaier. Und der war Ehrengast und Festredner bei der diesjährigen Oberbank-Businessgala.

Emma Kleiss

2023-01-12

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Jugendliche gehen lieber essen

Stundenlang im Club tanzen. Das machen immer weniger Österreicher. Die Anzahl an Disco-Besuchern ist um rund 1/5 gesunken. Das Konsumverhalten hat sich verändert. Jugendliche gehen heute lieber Essen, sagt der Geschäftsführer vom Linzer Skygarden.

Emma Kleiss

2024-07-08

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Jungköche servieren Haubenmenü

Gastronomen arbeiten, wenn andere freihaben. Genau das ist einer der Gründe, warum immer weniger in diese Branche wollen. Der Job in der Gastro hat aber auch einige Vorteile. Nachwuchsstars der Szene zeigen diese und servieren ein Haubenmenü.

Emma Kleiss

2025-02-27

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8 von 10 wollen Pflege daheim

Plötzlich Pflegefall: Irgendwann stellt sich die Frage, ob Oma oder Opa daheim betreut werden oder doch in ein Heim gehen sollen. Immer mehr Ältere holen sich 24 Stunden Betreuungspfleger ins Haus.

Emma Kleiss

2024-12-12

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Kurort serviert Black Burger

Schon Kaiserin Sissi verbrachte ihre Ferien im Kurort Bad Ischl. Auch heute ist er ein beliebtes Reiseziel. Einige Hotels erinnern noch an die Kaiserzeit. Andere wurden umgebaut, sind moderner geworden. Etwa das „Goldene Schiff“ – das bringt Stadtflair in den Kurort.

Emma Kleiss

2024-02-19

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„Vereinslokale bringen uns um“

Essen gehen und Urlaub machen ist teurer geworden. Gastronomie und Hotellerie sind mit hohen Preissteigerungen und Personalkosten konfrontiert – geben das an die Kunden weiter. Wir haben mit dem neuen Spartenobmann einen Blick auf die Branche geworfen.

Emma Kleiss

2024-06-17

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