Verschwindet das Bäckerhandwerk?


Gemeinsam gegen die Brotkrise

Redaktion: Pia Berger | Kamera: Dominik Grüner | Schnitt: Alina Auinger | Ort: Wien

Jede 10. Bäckerei hat seit 2016 in Oberösterreich für immer zugesperrt. Die Branche kämpft gegen die Krise – unter anderem mit neuen Kooperationen. Resch&Frisch aus Gunskirchen und Joseph Brot aus dem Waldviertel bringen jetzt gemeinsam neue Produkte auf den Markt.

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