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2 Tage übers Essen philosophieren

Wir essen gerne und reden auch gerne darüber aber wussten sie, dass es dafür einen eigenen Begriff gibt? Gastrosophie. die Lehre über die Weisheit über uns Essen. In Eferding haben wir 4 Gastrosophen getroffen, denn die planen etwas Spezielles für Gourmets und Genussmenschen.

Mark Schimpl

2021-09-01

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Kartoffel leidet unter Imageproblem

Ob gekocht, gebraten oder frittiert. Die Kartoffel gehört zur heimischen Küche einfach dazu. Seit einigen Jahren leidet die Knolle aber unter einem Imageproblem. Und das, obwohl sie eigentlich als Superfood gilt.

Alex Fürstelberger

2021-08-06

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Eferding kämpft gegen Stadt-Sterben

Online Shopping und leerstehende Geschäfte gefährden die Innenstädte. Eferding reagiert darauf mit einem Wettbewerb. Die besten Geschäftsideen stehen nun fest. Welche Lokale künftig die Innenstadt beleben werden, Anja Linhart weiß mehr.  

Alex Fürstelberger

2021-06-14

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Ältester Blogger verrät Spargel-Trick

Spargel ist wie ein Musikinstrument. Wenn er quietscht, ist er frisch! Das ist wie Musik in Anton Peschkas Ohren. Der gelernte Koch und Food Blogger ist ein Spargelfan. Seine Gerichte sind legendär.

Mark Schimpl

2021-05-11

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Ältester Blogger verrät Pinzen-Rezept

Warum geht der Teig nicht auf. Wie lange muss er rasten? Mag er es warm oder kalt? Beim Backen passieren oft Fehler. Nicht so bei Food-Blogger Anton Peschka. Vor Ostern ist das Backrohr rund um die Uhr in Betrieb. Was der Eferdinger diesmal aus Germteig zaubert.

Mark Schimpl

2021-03-29

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So wird es knusprig

Wer es nicht jeden Sonntag tut, der tut´s am 14 März. Und zwar Schnitzel essen. Denn morgen ist Schniblo-Tag. Ein skurriler Feiertag aus den USA. Fernsehtauglich einfach nur Schnitzeltag.  An dem Tag wird paniert, was das Zeug hält. So auch bei Food-Blogger Anton Peschka, der uns zeigt wie der „Bröselfetzn“ seine perfekte Kruste bekommt.    

Anna-Maria Brunnauer

2021-03-13

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Nasenbohren vorm Unterricht

Fast 200.000 oberösterreichische Schüler sehen diese Woche nach langem ihre Klassenkameraden wieder. Mit den Semesterferien endet auch der Lockdown an den Schulen. Mit verspäteten Zeugnissen und Nasenbohren.

Alex Fürstelberger

2021-02-15

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100.000€ Sieger-Prämie

Es ist ein Problem mit dem viele Städte in ganz Österreich kämpfen. Immer weniger Umsätze im Handel. Die Folge: Leerstehende Geschäfte und das nicht erst seit Corona. Eferding will diesem Trend jetzt aber gegensteuern und hat einen 100.000 Euro Wettbewerb ausgeschrieben. Ziel ist es Gründer zurück ins Zentrum zu bringen und die Innenstadt dadurch beleben.

Mark Schimpl

2020-12-09

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Eferdinger ist diplomierter Ideenmanager

An der Nase reiben und schon ist sie da. Die zündende Idee bei Wicky und ihren starken Männern. So einfach das im Zeichentrickuniversum aber ist, so schwierig ist es oft im echten Leben. Wir haben bei einem Unternehmer nachgefragt, der es genauer wissen muss. Denn auf seiner Visitenkarte steht als Titel: Diplomierter Ideenmanager.

Alex Fürstelberger

2020-11-30

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Volksschulen sind fast voll

Diesmal ist es anders. Trotz Lockdown sitzt jeder fünfte Volkschüler im Klassenraum. Direktoren appellieren nun: Bitte Kinder nur im Notfall bringen. Denn sonst droht bald der nächste Lockdown. Eltern können aber oft nicht anders.

Alex Fürstelberger

2020-11-24

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Blogger verrät sein Lebkuchenrezept

Süße Fladen gab es schon vor mehr als 5000 Jahren bei den Ägyptern. Sie dienten als Opferspeise und Grabbeigabe. Heute nennt sich die würzige Nascherei, Lebkuchen. Und trägt den Titel als eines der „ältesten süßen Gebäcke“. Rezepte gibt es hunderte. Dieses hier soll besonders schmecken. Zubereitet vom Eferdinger Food-Blogger Anton Peschka.

Alex Fürstelberger

2020-11-18

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Wärme aus der Region

Das Wort Regionalität hat in den letzten Monaten durch die Corona Krise an Bedeutung gewonnen. Immer wichtiger ist es für viele, zu wissen, woher konsumierte Produkte kommen. Das fängt bei Lebensmitteln kann aber noch viel weiter gehen – bis hin zur Wärme zum Beispiel. Dabei wissen wir oft gar nicht, welche regionalen Rohstoffe in welchen […]

Alex Fürstelberger

2020-11-09

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„Corona macht uns stärker“

„Das Leben ist das pure Chaos, es geht rauf und runter, aber alle Widerstände im Leben machen uns stärker“. So sieht Ali Mahlodji die momentane Corona Situation. Die europaweite Jugendikone war zu Gast bei einem Zukunftssymposium in Eferding.

Mattias Haneder

2020-10-23

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Gastronomie feiert Brausilvester

Die Tschechen sind auf Platz eins aber dann kommen wir. Österreich ist Bierland. Und wir produzieren nicht nur brav, sondern trinken auch gerne eines. Im Oktober wird dem Gerstensaft noch mehr Beachtung geschenkt, denn es ist Brausilvester.

Mattias Haneder

2020-10-02

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Eferding wird „dableckt“

Wer austeilen kann, muss auch einstecken können, meint der bayerische Gstanzlsänger Fips. Denn wenn er loslegt, wird jeder dableckt, also jeder kriegt sein Fett ab. Warum er sich das mit seinem Stehgreif-Gesang aber nicht bei jedem traut? In Eferding haben wir die Gstanzlstars getroffen.

Mattias Haneder

2020-09-16

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50 Bauern unter einem Dach

Haus Eferdinger Land ist fertiggestellt. Nach 8 Monaten Bauzeit wurde am Dienstag eröffnet. Die ehemalige Bauernkammer ist jetzt ein Bürogebäude inklusive Nahversorgerin „EFI“.

Mattias Haneder

2020-09-09

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Gemüseboxen boomen

Einkaufen war während des Lockdown nicht beliebt. Umso beliebter Essen direkt vor die Tür bestellen. Und zwar nicht nur schon zubereitetes, sondern auch rohes Obst und Gemüse.

Mattias Haneder

2020-05-27

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Bei Mäharbeiten in Donau gestürzt

Dramatische Rettungsaktion Dienstagmittag bei Eferding. Bei Mäharbeiten am Ufer bekam ein 46-jähriger Arbeiter einen epileptischen Anfall und stürzte in die Donau. Der 56-jährige Bootsführer der den Mann zuvor zu dieser Stelle gefahren hatte, wollte ihn noch auffangen. Dabei sind dann beide Männer ins Wasser gestürzt.

Mattias Haneder

2020-05-19

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Eferdinger postet Essens-Fotos

Sie schreiben über Modetrends, Kochrezepte, Reisen und vieles mehr. Mit ihrem Lifestyle inspirieren Blogger tausende Menschen. Fotos machen, Text verfassen und ins Internet stellen. Das macht auch der Eferdinger Anton Peschka. Der 84 jährige ist einer der ältesten Blogger weltweit.

schauer

2020-04-11

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Melissa Naschenweng verhilft „Steirischer“ zum Comeback

Als Kind hat sich Schlagerstar Melissa Naschenweng geschämt. Der Grund: ihr Instrument. Die Steirische Harmonika. Für die 29-Jährige damals so richtig uncool. Heute ist sie sogar ihr Markenzeichen. Und die erlebt gerade ein regelrechtes Comeback. Wir waren vor 2 Wochen in Inzell im Bezirk Eferding beim Quetschen-Training.

Mattias Haneder

2020-03-16

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