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So bleibt Brot länger frisch

Mehr als 51 Kilo Brot und Gebäck pro Jahr. So viel isst der Österreicher laut Statistik Austria. Und am besten schmeckt’s natürlich frisch. Wir haben Tipps, wie wir Brot richtig lagern.

Emma Kleiss

2024-04-25

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„Musik beamt mich weg“

Ein Energiebündel, ein Ausnahmetalent, eine, die gerne musikalische Grenzen sprengt. Elisabeth Fuchs ist Gründerin und Chefdirigentin der Salzburg Philharmonie. Viel Arbeiten, das war für die gebürtige Oberösterreicherin nie ein Problem. Für ihren 1. Konzertflügel etwa hat sie am Oktoberfest geschuftet.

Emma Kleiss

2024-04-06

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100 neue Wohnungen in Asten

Nahe an der Natur, gute Beziehungen zu den Nachbarn und nicht weit in die Arbeit. Der Trend „suburbanes Wohnen“ zieht immer mehr Menschen raus aus den Ballungsräumen und rein in die Vorstadt.

Emma Kleiss

2024-03-27

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Sport senkt Sterberisiko um 40%

Sport verlängert das Leben. Bereits 15 bis 20 Minuten körperliche Aktivität pro Woche reduziert laut einer Studie  das Sterblichkeitsrisiko sogar um bis zu 40 Prozent.

Emma Kleiss

2024-03-25

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Wohnen im Stadt-Dorf

Der Traum vom Eigentum. Viele haben ihn, nur einige wenige können ihn verwirklichen. Leichter geht’s mit Miet-Kauf-Objekten. In Asten entsteht so ein regelrechtes Stadt-Dorf.

Emma Kleiss

2024-02-26

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„Ich liebe Traktor fahren“

Er fährt gern Traktor, war Opernsänger auf der ganzen Welt und dirigiert das Brucknerhaus. 2024 feiert nicht nur Anton Bruckner Geburtstag, sondern auch das nach ihm benannte Konzerthaus unter der Intendanz von Dietmar Kerschbaum.

Emma Kleiss

2024-02-24

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“Meistertitel 2003 war unglaublich“

Er ist seit 20 Jahren eng mit dem Linzer Eishockey verbunden. Viele Jahre als Spieler, mittlerweile als Headcoach und Sportdirektor der Black Wings. Der gebürtige Wiener Philipp Lukas ist heute Gast beim Talk im Paneum.

Emma Kleiss

2024-02-10

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Granit-Kornspitz von Erwin Wurm

Semmerl, Mohnflesserl oder doch ein Kornspitz? Beim Geschmack scheiden sich die Geister. Eine der drei Gebäcksorten ist aber mittlerweile nicht mehr nur im Brotkorb berühmt. Als Statue sorgt ein 8-Tonnen-Kornspitz in Asten für Aufsehen.

Emma Kleiss

2024-02-09

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Stauchaos nach Crash auf A1

2 Verletzte bei Verkehrsunfall auf Westautobahn. Montagfrüh ist ein 27-Jähriger aus dem Bezirk Linz-Land auf der A1 zwischen dem Knoten Linz und Asten-St. Florian aufgrund eines technischen Defekts langsamer geworden.

Emma Kleiss

2024-01-15

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Das große Weihnachtsbacken

Countdown zum Christkind! LT1-Moderatorinnen Sandrine Wauthy, Kati Hinterreiter und Theresa Breiteneder versüßen die Wartezeit. Inklusive Last Minute Rezepten, die sich vor der Bescherung noch ausgehen.

Emma Kleiss

2023-12-23

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Österreichs Mars-Astronaut

Wann landet der erste Mensch am Mars? “Sehr bald”, sagt Österreichs einziger sogenannter Analog-Astronaut Gernot Grömer. Mehr dazu im Talk im Paneum mit Dietmar Maier.

Emma Kleiss

2023-12-16

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Brot ist flüssiges “Heiligtum”

Kaum ein Lebensmittel spielt geschichtlich so eine große Rolle wie Brot. In der Bibel kommt es vor, auch in anderen Religionen. So wie wir es heute kennen sah es nicht immer aus. Denn ursprünglich war es flüssig.

Julia Kovarik

2023-12-08

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Unfallserie auf Westautobahn

Transporter bei Unfall zerfetzt. Auf der A1 bei der Ausfahrt Asten – St.Florian in Fahrtrichtung Wien ist Mittwochvormittag ein Kleinbus in einen LKW gekracht. Wie durch ein Wunder sind beide Lenker unverletzt geblieben. Fast zeitgleich und nur wenige Meter davon entfernt passiert ein weiterer Unfall.

Julia Kovarik

2023-11-15

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Suche nach bewaffnetem Dealer

Bewaffneter Drogendealer auf der Flucht. Sonntagabend ist eine Polizeikontrolle in Asten eskaliert. Ein 27-jähriger Italiener flüchtet, bedroht einen Mann auf einer Tankstelle mit einer Pistole, raubt dessen Auto und fährt davon.

Emma Kleiss

2023-11-13

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XXL-Brot ist knuspriger

Brotlaibe im XXL Formate. Das ist die Zukunft des Backens. Die Branche ist derzeit im Umbruch, neue Foodtrends sind im Anmarsch. Wir haben uns bei einer der größten Backmessen der Welt umgesehen.

Emma Kleiss

2023-11-06

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Kult-Gebäck erobert Kunstwelt

Der Kornspitz wurde vor etwa 40 Jahren erfunden. Heute wird die Backware in weltweit über 70 Ländern gegessen. Jetzt erobert das Gebäck auch die Kunstwelt.

Emma Kleiss

2023-09-27

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Neue Mitarbeiter begeistern

Die heimische Industrie leidet unter Arbeitskräftemangel. Händeringend wird nach Mitarbeitern gesucht. Ein interessanter Job alleine reicht da schon lange nicht mehr aus. Beim Automatisierungshersteller Lenze sind Mitarbeiter inzwischen zum höchsten Gut geworden.

Emma Kleiss

2023-09-27

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9 von 10 Österreicher trinken Kaffee

Zum Frühstück, nach dem Mittagessen oder zur Mehlspeise: Kaffee steht bei uns fast rund um die Uhr am Tisch. 9 von 10 Österreicher konsumieren täglich bis zu 3 Tassen. Wie hat’s der Kaffee zum beliebtesten Getränk geschafft und warum ist er in Italien so billig?

Emma Kleiss

2023-08-08

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„So essen wir in Zukunft“

Gelernter Fleischhauer, Marketingexperte, Lebensmittel-Pionier – Hermann Neuburger wird bekannt mit dem Leberkäse, den man nicht so nennen darf. Heute entwickelt er gemeinsam mit Sohn Thomas Fleisch-Alternativen. Im Talk im Paneum sprechen die Neburgers über ihre Visionen, schwere Rückschläge und was wir in Zukunft essen werden.

Emma Kleiss

2023-07-08

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Naturschützer paddelt 2 Monate

Mit einem Stand-Up-Paddle die Donau entlangfahren. Eine 2 monatige Reise. Anstrengend und nicht ganz ungefährlich. Pascal Rösler hat das geschafft. Um den Adrenalin-Kick ging es dabei aber nicht.

Emma Kleiss

2023-06-30

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