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Leiche in Traun entdeckt
Leichenfund in Traun. Eine Spaziergängerin findet Sonntagvormittag eine leblose Person im Wassergraben des Schlosses Traun. Das gibt die Polizei Montagmittag bekannt.
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Bierflaschen kosten 20 statt 9 Cent
Mehr Pfand auf Bierflaschen. Ab 2. Februar steigt das Glasflaschen-Pfand von 9 auf 20 Cent. Das ist die erste Erhöhung seit mehr als 40 Jahren.
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Haderer zeichnet Stadtgeschichte
Karikaturist Gerhard Haderer malt geniale Pointen auf Papier. Jeden Monat bringt er sein sogenanntes „Moff-Schundhefterl“ heraus. Heuer gibt’s ausnahmsweise eines extra. Eine Jubiläums-Ausgabe für seine Geburtsstadt Leonding.
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Budweis lernt von Linz
Mittlerweile ist es 15 Jahre her, dass Linz Kulturhauptstadt Europas war – mit Investitionen von knapp 70 Mio. Euro. Damit hat die Landeshauptstadt den Wandel von der Industrie- zur Kulturstadt geschafft. Und ist jetzt Vorbild für Budweis.
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Germknödel mit Powidl
Verschneite Pisten, Sonne und dann eine Stärkung auf der Skihütte. Ein Traumszenario für Winterfans. Weil’s aber keine Wettergarantie gibt, bringen wir zumindest die Kulinarik nach Hause. Spitzenkoch Dominik Süss serviert den Hüttenklassiker schlechthin: flaumige Germknödel, gefüllt mit Powidl.
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Wände aus Bierkisten
Wände können aus Beton, aus Ziegeln oder Holz sein. Aber wie wär’s mit Bierkisten? Eignet sich besonders gut für Freunde des Gerstensaftes. Die Idee stammt aus dem oberen Mühlviertel, ausgerechnet aus dem geistlichen Zentrum.
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Laien-Bieranstich in Linz
Oft ist es nur Bürgermeistern vorbehalten – das Fass anzuschlagen. Nicht so in der Landeshauptstadt. Den traditionellen Bock „stechen“ zwei an, die noch nie zuvor einen solchen Hammer in der Hand hatten. Beim Anstich gibt es daher eine große Überraschung.
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Brau-Union erhöht Preise
Bier wird teurer. Die Preise der Brau Union steigen ab 01. Dezember um 3,4 %. Es ist die 2. Erhöhung in diesem Jahr.
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Wirtshauskultur
Warum gehen Sie ins Wirtshaus? Wahrscheinlich nicht nur wegen des guten Essens. Hier kommen die Leute zusammen. Toni Tossmann ist Gastronom und hat in seiner jahrzehntelangen Arbeit „a Gspia fia die Leid“ entwickelt, sagt er. Filmemacher Ali Andress hat Hartkirchens letzten Wirten besucht.
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Die „Fußball-Partnerschaft“
Zipfer und LT1 spielen sich den Ball zu.
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Kalbsleber mit Jus und Apfelringen
Bei OÖkocht zaubern WIFI-Küchenmeister Reinhard Andorfer-Traint und LT1-Moderatorin Silvia Schneider heute ein österreichisches Konzert. Es gibt Kalbsleber mit klassischem Jus und Apfelringen. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das Rieder alkoholfrei.
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Kronkorken knallen in Brauereien
Zu Silvester knallen die Kronkorken! Zumindest wenn der Abschluss eines Bierjahres gefeiert wird. Das sogenannte Brau-Silvester. Das hat seinen Ursprung im Mittelalter.
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High-Class-Wiesn in Linz
Bier, Brezn und Stelze. Urige Partystimmung gibt’s nicht nur in München. Die Donaualm bringt Oktoberfestfeeling zwei Mal im Jahr nach Linz. Aber auf High-Class-Niveau. Denn hier gibt’s statt ana Mass Longdrinks.
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Kaninchenkeule mit Polentatörtchen
Bei OÖKocht pimpt WIFI-Küchenmeister Reinhard Andorfer-Traint heute für Silvia Schneider einen herbstlichen Klassiker auf: Es gibt Kaninchenkeule mit gefüllten Polentatörtchen. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das Rieder Märzen.
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Bierbangeln mit „blondem Engel“
Knapp 100 Liter. So viel haben die Österreicher pro Kopf im Durchschnitt getrunken. Das sind die Zahlen für 2023 vom Verband der Brauereien Österreichs. Aber was wär‘ das Seiterl ohne die dazu passende Sitzgelegenheit. Was steckt hinter der Faszination Bierbank?
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Klima verändert Biergeschmack
Hopfen und Malz, Gott erhalt’s. Ein beliebter Ausspruch unter Biertrinken. Der Hopfen hat für Oberösterreich aber eine weit größere Bedeutung. Damit er unser Landschaftsbild auch in Zukunft prägt, muss sich aber etwas tun. Denn der Hopfen mag Hitze gar nicht.
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Keine “gesunde” Alkoholmenge
Alkohol auch in Maßen ungesund. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat am Freitag ihre Empfehlung für den Konsum des Genussmittels geändert. Demnach soll auf Alkohol generell verzichtet werden.
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Handgemachte Rucola-Nudeln
Pasta-Rezepte machen den meisten von uns Angst. Selten klappt’s gleich beim ersten Mal mit dem Teig. Unser Profikoch Dominik Süss ändert das heute. Er zeigt Moderatorin Silvia Schneider ein gelingsicheres Nudel-Rezept. Mit Rucola im Teig und Pesto. Ein bisserl Speck dazu – va bene!
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Gmundner Keramik ohne Hirsch
Grün geflammt, mit kleinen Blumen oder den bekannten Hirschen darauf. Gmundner Keramik ist unverwechselbar, wenn es am Tisch steht. Bei der Sonderedition für das Kulturhauptstadtjahr müssen Kenner jetzt aber zweimal hinsehen.
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Fest für „echtes“ Einhorn
Mit Einhörnern verbinden wir normalerweise Märchen. Mit ihren magischen Kräften bewirken sie Wunder. Die Stadt Perg hat eins, das dem echten Fabelwesen schon sehr nahekommt. Ihm wird jedes Jahr ein Fest gewidmet.
