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Bier und Speck zu süßer Birne
Birne mit Bier und Speck. Die Kombi gibt’s heute bei OÖ Kocht. Klingt gewagt? Schmeckt aber laut Silvia Schneider und Koch Christian Görrfried: sensationell!
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Lieblingsgetränk der Fußball-Fans
Das Zipfer-Fan Event zu Gast im Kremstal.
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Haubenköche servieren Gras
Bei Heu denken wir nicht gerade ans Essen, sondern eher an den Stall. Die Innviertler Haubenköche zeigen jedoch, wie sich das Tierfutter ganz fein am Teller macht.
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Bierverkostung im TV
LT1 und die Bierregion Innviertel laden zur Live-Bierverkostung im Fernsehen ein. Diplom Biersommelier Karl Zuser verkostet gemeinsam mit Moderatorin Sandrine Wauthy und den Zusehern die beliebtesten Biere der Innviertler Brauereien.
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Live-Verkostung auf LT1
LT1 produzierte im letzten Jahr die erste Live-Bierverkostung und heuer gibt es eine Fortsetzung. Jeder kann mitmachen. Daheim gemütlich auf der Couch sitzen, Biere probieren, während Profis im Fernsehen erklären was in der Flasche steckt. Heuer wird’s anders, es wird Überraschungen geben. Einer verändert den Geschmack des Bieres, live im TV, mit einem ganz besonderen […]
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Politiker-Battle beim Bieranstich
Die Bayern brauchen ca. 3 Schläge, die Innviertler nur einen. Es gehört quasi zur Aufnahmeprüfung in der Bierregion. Mit möglichst wenigen Schlägen ein Bierfass anstechen. Gestern Abend mussten der Bürgermeister von Uttendorf und der Bezirkshauptmann von Braunau gegeneinander antreten. Ein lustiges Battle.
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„FPÖ stellt nächsten Bundeskanzler!“
Heringschmaus, Bier und deftige Sprüche. Die Angriffe der FPÖ beim politischen Aschermittwoch in Ried im Innkreis richteten sich gegen Parteien, den Bundespräsidenten oder die Klimakleber. Die Freiheitlichen reiten aufgrund der aktuellen Umfragen auf einer Welle der Euphorie. Und wollen in Österreich künftig den Bundeskanzler stellen.
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Brauereien fordern geringere Steuer
Brauereien fordern: runter mit der Biersteuer! Grund sind die steigenden Preise. 2010 hat ein halber Liter Bier im Lokal noch rund 3,30 Euro gekostet. 2022 waren es schon 4,40 Euro.
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Bier bricht Fasten nicht
Nach den Semesterferien startet direkt der Biermärz: Das richtige Krönchen, die ideale Trinktemperatur, wie richtig gebraut wird. Heute wollen wir nicht darüber reden. Sondern machen einen Ausflug in die Geschichte des Bieres. Und gleich vorweg: ohne Frauen gäb’s das Getränk gar nicht.
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Original Wiener Schnitzerl
Am Sonntag bei der Oma oder im Lieblingslokal: Wiener Schnitzel ist bei vielen seit ihrer Kindheit ein Favorit. Original nur mit Kalbfleisch. ‚Sweety‘ Dominik Süss serviert uns den Klassiker mit Petersilkartoffeln.
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„Fake“-Ex-Kanzler gratuliert Linzer Lokal
Wer gratuliert Ihnen zum Geburtstag? Familie, Freunde und Kollegen wahrscheinlich. Aber auch Ex-Kanzler Kurz? Oder Sänger Alexander Eder? Nein? Für Promi-Gratulanten müssten Sie eine Burger-Bar in der Linzer Innenstadt sein.
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Profi-Kantine für Basketball-Fans
Bis zu 1000 Fans kommen regelmäßig zu den Basketball-Heimspielen der Flyers Wels. In den Pausen stürmen sie die Kantine. Damit’s dann schnell geht, beginnen die Vorbereitungen schon Stunden vor dem Spielbeginn. Wir haben hinter die Kantinen-Kulissen geblickt.
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Kiste Bier wird teurer
Hiobsbotschaft für alle Biertrinker. Eine Kiste kostet künftig um vier Euro mehr. Grund dafür: Die Brau-Union erhöht auch die Preise für den Lebensmittelhandel. Die Supermärkte zahlen dann knapp ein Fünftel mehr.
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Halbe könnte bald 5€ kosten
Bier wird teurer. Konkret heißt das: Gastronomen müssen durchschnittlich 9,5 % mehr für ihr Bier zahlen. Der Grund sind die gestiegenen Energie- und Rohstoffpreise.
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Die Party-Falle
Ein Gläschen Wein zum Abendessen oder ein Feierabendbier: Das gehört für viele einfach dazu. Mit rund 150 kcal pro Glas aber nicht zu unterschätzen. Kommen dann am Wochenende noch Gin Tonic oder ein Cocktail dazu, dann werden die Drinks schnell zum Dickmacher. Wie wir dieser Party-Falle entgehen, verrät LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher.
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Wild mit Rotkrautsalat
Heute wird’s wild bei OÖ Kocht! Haubenkoch Christian Göttfried und Moderatorin Silva Schneider kredenzen Reh. Diesmal ummantelt von Mandeln und mit knackigem Rotkrautsalat. Mahlzeit!
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Kürbis zu Grammelknödel
Draußen kalt und grau. Drinnen herzhaft und heiß. Im Winter mögen wir’s gerne deftig. Ein ideales Gericht dafür: Grammelknödel. Haubenkoch Christian Göttfried serviert die heute mit Kürbiskraut.
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Oktoberfeststimmung in Dietach
Die Punkte nahm aber der Gegner mit nach Perg.
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Zipfer ermöglicht Spiel gegen den LASK
Wer die meisten Zuschauer hat kickt am Saisonende gegen den Bundesligaklub.
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Wirtshauskultur
“Wirt mit Begeisterung bin i nach wie vor. I kau oba sunst a nix”, verrät Wirt Toni Tossmann unserem Filmemacher Ali Andress. Der hat das einzige Wirtshaus in Hartkirchen besucht.