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Gastronom ist Faschings-Fan
Traditionen pflegt jeder Ort anders. Einer im Salzkammergut hat besonders viele: Ebensee. Gastronom Andreas Leiter lebt und liebt das Brauchtum, auch in seinem Lokal.
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Mini-Haus trocknet Obst
Äpfel, Birnen oder Zwetschgen, die vom Baum fallen, sind vielleicht nicht mehr ganz so schön, landen deshalb meistens im Müll. Früher gab’s das nicht. Da ist dieses Obst sozusagen zum Schokoladen-Ersatz geworden. Mittels Dörrhütten. In Bad Goisern gibt’s diese alte Tradition noch immer.
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Weihnachten mit Räuchermännchen
Warum muss der Nussknacker immer grimmig dreinschauen und was ist das sogenannte Räuchermännchen? Wir blicken in einer neuen Ausgabe der LT1-Reihe Fensterln eingehend auf heimisches Brauchtum in der Vorweihnachtszeit.
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LT1-Moderatorinnen beim „Fensterln“
Will heute jemand flirten, greifen die meisten zum Handy. Früher war das anders! Wer seinen Schwarm besuchen oder umwerben wollte, der ist durchs Fenster geklettert. Das sogenannte Fensterln. Für uns hat dieser Begriff eine andere Bedeutung. Was genau, das erzählen wir beim Shooting in Haibach ob der Donau.
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Treibjagd sichert Wildbestand
Jäger sind sozusagen die Anwälte der Natur. Sie schauen, dass Tier, Mensch und Wald im Einklang bleiben. Wir haben sie begleitet. Im Einsatz für den Wildschutz. Eine neue Folge unserer Serie LT1-Fensterln.
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Nur jede 3. Gans aus Österreich
Nur jedes 3. Martini-Gansl kommt aus Österreich. Das schreibt der Verein „Land schafft Leben“ am Montag in einer Aussendung. Der Großteil der Gänse komme demnach aus Ungarn, oder Polen.
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„Pfauenfeder-Sticken“ ist Kulturerbe
Seit dem 18. Jahrhundert ist die Federkielstickerei bekannt. Seit 2019 ist es immaterielles Kulturerbe. Verbreitet war dieses Handwerk in Süddeutschland, Tirol, Salzburg und dem Salzkammergut. Heute beherrschen es nur mehr wenige.
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Eiskaltes Bad zum Lehrabschluss
Normalerweise werden Lehrlinge am Ende ihrer Lehrzeit belohnt, vor allem, wenn sie sich besonders angestrengt haben. Eine Ausnahme sind da die Drucker. Wenn die fertig sind, müssen sie eine Zeremonie über sich ergehen lassen, die es in sich hat. Auf jeden Fall nichts für Warmduscher.
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Weidmannssprache
Was ist die Weidmannssprache?
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Gstanzl-Queen verrät Tricks
Der Chef, die Nachbarn oder der Partner. Manchen Personen mal so richtig die Meinung geigen, gelingt uns im Alltag eher selten. Verpacken wir Kritik und Unmut in einem Gstanzl, fällte es leichter. Und wie das funktioniert, verrät Gstanzl Queen Renate Maier.
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Aus Leinen wird Dirndl
Wir erleben ein blaues Wunder. Schon mal darüber nachgedacht, woher dieser Ausdruck kommt? Er kommt von einer alten Färbetechnik: dem Blaudruck. Wir zeigen Ihnen, wann dieses Wunder passiert und wie aus einem weißen Leinenstück ein Dirndl wird.
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„Niemand darf beleidigt sein“
Einem Kollegen direkt sagen, was man von ihm denkt? Den Partner auf das nicht so gelungene Outfit hinweisen. Oder Kunden die Meinung sagen. Das lässt sich oft nicht mit dem Gewissen vereinbaren, würde aber gut tun, oder? Was dann funktionieren könnte: a Gstanzl Singa. Denn da darf niemand beleidigt sein.
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Blumenmädchen schmücken Peilstein
Wenn wir an Kirtag denken, dann oft auch an die Tracht. Im oberen Mühlviertel in Peilstein ist allerdings der Kopfschmuck das Wichtigste! Denn beim Kranzlkirtag dürfen Blumen nicht fehlen.
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Am Fluss von OÖ nach Wien
Heute beim Fensterln gehen wir in den Wald Holz schwemmen. 100 Jahre lang wurde aus dem Böhmerwald das Brennholz nach Wien geschwemmt. Eine Zeitreise ins 18. Jahrhundert, ohne moderner Technik und Gummistiefel.
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„Brot für alle“ an Fronleichnam
In Texas gibt es eine Stadt, die nennt sich Corpus Christi. Sie wurde im 16. Jahrhundert von einem Spanier genau am Fronleichnamstag entdeckt und deswegen so benannt. Übersetzt heißt es „Leib des Herren“. Hinter dem kirchlichen Festtag steckt aber mehr. Warum werden Blumen gestreut und die Hostie bei der Prozessionen nicht mit bloßen Händen getragen?
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Weben wie zu Omas Zeiten
In jeder Bauernstube ist ein Fleckerlteppich gelegen, früher hat im Mühlviertel fast jeder gewebt. Heute kaum mehr. Wir haben in der Teppichweberei vorbeigeschaut, eine der wenigen, die dieses alte Handwerk noch weiterführt, in der nördlichsten Gemeinde Oberösterreichs.
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Die Musikkapelle
Marsch- und Musiprobe: Filmemacher Ali Andress und die Musikkapelle – heute bei einer neuen Geschichte Andress Oberösterreich.
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Steyrer Maibaum kaputt
Steyrer Maibaum nach Klau-Versuch kaputt. Die Landjugend Wolfern wollte ihn in der Nacht auf Donnerstag stehlen. Dabei ist der Baum umgestürzt. Laut Landjugend hatte der Baum da nur einen Riss.
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„Schatzkarte“ hilft Maibaum-Dieben
Das Aufstellen des Maibaums ist hierzulande einer, der am weitesten verbreiteten „Frühlingsbräuche“. Dazu gehört auch das gegenseitige Stehlen. Da gibt es regionale Unterschiede. „Maibaumdiebe“ müssen sich an Regeln halten.
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„Gstanzl’n beleidigen nicht”
Jemandem ordentlich die Meinung geigen. Wir möchten es oft, tun es aber selten. Kommt ja nicht immer gut an. Verpacken wir die Kritik aber in ein Gstanzl, darf keiner beleidigt sein. Das verrät uns Gstanzl-Queen Renate Maier.
