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Boxsack statt Couch
Laufschuhe an, statt Tablettenpackung auf. Studien zeigen, dass Sport psychisch Kranken hilft, ähnlich wie Medikamente und Psychotherapie. Was ist dran an der Wunderwaffe Sport?
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Bratl im Frühlingsmantel
Staffelstart bei OÖKocht! Florian Schlöglmann vom Wirt z‘Kraxenberg ist erster Gast bei Silvia Schneider. Der Innviertler Haubenkoch serviert heute ein „Bratl in der Rein“ als Frühlingsrolle. Spannende Version eines Klassikers. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das Aper.
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Brennende Wadln bei Zeltfest
Wenn 280 Radfahrer rund 6.200 Kilometer fahren, dann bringt das brennende Wadln. In Eschenau aber noch richtig viel mehr. Wie man beim Radeln auch Gutes tun kann, zeigt das Zeltfest Eschenau.
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Brennholzpreis hat sich verdoppelt
Höher als ein Haus, zig Tonnen schwer, knapp 100 Jahre alt: Einen Baum fällen ist aufwendig, kostet Zeit und Geld. Die Preise für unser Holz waren viele Jahre lang am Boden. Jetzt lohnt es sich wieder die Motorsäge zu starten.
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Brot als flüssiges Heiligtum
Kaum ein anderes Lebensmittel spielt in der Geschichte eine so bedeutende Rolle wie das Brot. Alleine in der Bibel gibt es mehr als 100 Hinweise darauf. Auch andere Religionen betrachten es als göttlich. Früher war das jetzt knusprige Kulturgut aber flüssig.
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Brücken-Baustelle bis 12. Juni
Verkehrschaos. Auf der Nibelungenbrücke wird aktuell gearbeitet. Deshalb Montag Früh: Kollaps. Bei unseren Bildern vom Vormittag hatte sich die Situation schon etwas entspannt.
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Brutaler Produkttest für Sportgetränk
Es ist wohl der brutalste Produkttest, den man sich vorstellen kann. Für ein neues Fitnessgetränk fährt Ultra-Sportler Michael Stadlmann 30 Runden um den Attersee. Wie sich diese Grenzerfahrung auf die Getränk-Entwicklung auswirkt und warum eine Banane fast alles ruiniert hätte, zeigen wir jetzt.
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Buchhändlerin trotzt Krise
2020 – ein Jahr, wie kein anderes. Gerade Unternehmer hat dieses Jahr gebeutelt. Im Handel hieß es Zusperren, Aufsperren, wieder Zusperren und wer weiß, was als nächstes kommt. Online Giganten sind zu den härtesten Konkurrenten geworden. Eine junge Linzer Unternehmerin hat dem allen die Stirn geboten und ist jetzt Managerin des Jahres.
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Business-Gäste stärken Tourismus
Business Gäste sollen Tourismus stärken. Alleine im vergangenen Jahr sind die Nächtigungen von Geschäftsreisenden um 7% gestiegen.
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Cashew-Curry mit fairen Zutaten
In OÖ Kocht dreht sich’s heute um die Cashew. Das Besondere: Sie ist eigentlich keine Nuss, sondern eine Frucht – und ist Thema der EZA-Woche von 6. bis 12. November. Hobbykoch Martin Berndorfer serviert Moderatorin Silvia Schneider deshalb ein wärmendes Cashew-Curry für kühle Herbsttage – zubereitet nur mit fair gehandelten Zutaten.
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Chance auf weiße Weihnachten
Liftbetreiber zittern aktuell. Bis Donnerstag regnet es bis in hohe Lagen. Dann wird’s wieder kälter, Neuschnee inklusive. Und man glaubt es kaum: Meteorologen sprechen erstmals seit Jahren von einer sehr hohen Chance für weiße Weihnachten. Damit wird Schifahren lernen in den Ferien so wie früher.
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Chili mit Special-Effekt
Ende Oktober ist Rallye-Weltmeisterschaft im Dreiländereck. Mit dabei auch Meister der Austrian Rallye Trophy Martin Rossgatterer. Nach dem Workout ist auch bei Rennfahrern der Hunger groß. Rossi serviert Silvia Schneider heute deshalb sein schnelles Gericht – Chili con Carne. In „Oberösterreich Kocht“ sogar mit Special-Effekt. Passend dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das alkoholfreie Rieder Weiße.
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Chocolatier feiert „Dubai-Trend“
Vor wenigen Monaten war Schokolade in aller Munde. Zumindest die von Dubai. Einen Oberösterreicher hat des besonders gefreut. Schoko-Sommelier Helmut Wenschitz! Der Chocolatier aus Allhaming wünscht sich öfter solche Hypes.
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Christian Clerici reist durch OÖ
Ein Roadmovie mit dem E-Auto. Geht sich das aus? Fernsehmoderator Christian Clerici hat’s ausprobiert. Er war als sogenannter Green Traveller unterwegs, hat grünen Strom und umweltfreundliche Hotels gesucht und darüber einen Kinofilm gedreht.
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Cocktail wechselt Farbe
Ein Cocktail der seine Farbe wechselt und Pilze aus dem Keller. Auf der Linzer Genusslandstraße reihen sich oberösterreichische Spezialitäten aneinander. Was den Mühlviertlern sonst noch alles eingefallen ist?
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Constantini-Tochter berichtet über Demenz
130.000 Österreicher leben mit Demenz. Die Krankheit des Vergessens hat auch den ehemaligen Fußballtrainer Didi Constantini erwischt. Heute lebt er in einem Pflegeheim. Betreut unter anderem von seiner Tochter. Sie berichtet in Vorträgen über die schwierige Situation der Angehörigen.
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Covershooting mit Babybauch
“Soccer-Mum-Look” mit Schlabberhose und Hoodie: Der ist besonders in der Schwangerschaft beliebt. Denn da gilt, je bequemer desto besser. Nicht bei Profimodel Kerstin Lechner, zumindest nicht an diesem Tag. Wir haben sie beim Covershooting besucht und gesehen: Accessoires braucht sie keine — denn sie zeigt Babybauch.
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Cranberry-Huhn mit Bratapfel
Am Sonntag ist der 1. Advent. Darum ist es auch bei OÖkocht heute weihnachtlich. Haubenkoch Christian Göttfried hat für Silvia Schneider das perfekte Wintergericht: Gefüllte Hühnerbrust mit Cranberry-Couscous und Bratapfel. Unser Bier-Tipp dazu: Klassisches Rieder Helles aus der Bierregion Innviertel.
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Cyberangriff legt Firma lahm
Cyberattacken können Unternehmen für Tage oder auch Wochen lahmlegen. Ihre Existenz ernsthaft bedrohen. Das Problem: Die Angriffe werden immer mehr und Experten sind sich sicher: Betriebe sollten sich nicht die Frage stellen, ob es sie trifft, sondern wann.
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Darf Krieg ins Museum?
Warum darf sich nicht jeder leidenschaftliche Sammler Museum nennen? Darf Krieg ausgestellt werden? Und warum gehen Jugendliche eigentlich nicht freiwillig hin? Wolfgang Muchitsch, Präsident des Museumsbundes Österreich, im Gespräch mit Silvia Schneider.
