Wolfgang Witzany – Seite 19 – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
751 Beiträge gefunden
oö kocht kw48
0

Cranberry-Huhn mit Bratapfel

Am Sonntag ist der 1. Advent. Darum ist es auch bei OÖkocht heute weihnachtlich. Haubenkoch Christian Göttfried hat für Silvia Schneider das perfekte Wintergericht: Gefüllte Hühnerbrust mit Cranberry-Couscous und Bratapfel. Unser Bier-Tipp dazu: Klassisches Rieder Helles aus der Bierregion Innviertel.
fensterln kloster
0

Klöster vergolden Knochen

1600 bis 1750 – die Zeit des Barock. Gebäude, Kleidung, Kunst – typisch für diese Zeit ist, dass alles sehr prunkvoll war. Das galt natürlich auch für die Kirche. Alles was besonders verehrt wurde, wurde wortwörtlich in Gold gehüllt. Das damals entstanden Handwerk hat uns für unsere Serie „Fensterln“ ins Salzkammergut geführt.
Bockbier Brauchtum
0

Mühlviertler brauen Doppelbock

Seit über 400 Jahren wird im Stift Schlägl Bier gebraut. Erstmals wird das Schlägler Bier 1580 erwähnt. Auf der Geschichte ruht man sich aber nicht aus. 2024 ist ein Jahr der Neuerungen für die Brauerei.
111 Pflege Deutschkurs
0

So lernen Pfleger Deutsch

Oberösterreich braucht Pfleger. Bis 2040 werden fast 110.000 Landsleute auf Hilfe angewiesen sein. Das Personal dazu fehlt aber. Land und Bund setzen deshalb auf Hilfskräfte aus dem Ausland. Größte Herausforderung dabei: unsere Sprache.
OÖ Kocht Hirschrouladen
0

Hirschroulade mit Spezialfüllung

Draußen ist es kalt und regnet –also typisches Herbstwetter. Da darf auch das Essen der Saison angepasst sein. Hoamat-Köchin Corina Pöchtrager serviert für Moderatorin Silvia Schneider einen Herbstklassiker: Hirschroulade mit Spezialfüllung. Dazu gibt’s hausgemachte Kroketten. Unser Biertipp: Wurmhöringer Zwickl Dunkel aus der Bierregion Innviertel.
Naschenweng Spendengala
0

So entspannt Melissa Naschenweng

Singer-Songwriter Alexander Eder, Musiker Florian Silbereisen und Schlagerstar Melissa Naschenweng: Ein Promi-Treffen vergangenen Samstag bei einer Spendenveranstaltung in Pasching. Wer fast den „Galaabend“ verpasst hätte? Wir waren vor dem Abendrummel Backstage unterwegs.
Bockbier Schlägl
0

Mühlviertler brauen „flüssiges Brot“

Vor 600 Jahren wurde in Norddeutschland das Bockbier erfunden — mit 6 bis 7 Prozent Alkoholgehalt. Später ist dann der noch stärkere Doppel-Bock dazu gekommen. Und zwar nicht als Getränk, sondern Speisen-Ersatz in der Fastenzeit. Mönche und Nonnen haben ihn deshalb auch „flüssiges Brot“ genannt. Vor allem im oberen Mühlviertel gehört er heute noch zur […]
tip hayböck
0

„Weltcup gehört in den Winter“

Die Alpinen haben die Wintersaison schon begonnen, nun folgen die Nordischen. OÖ’s bester Schispringer heißt seit Jahren Michael Hayböck. Wolfgang Irrer hat ihn rechtzeitig vor dem Saisonauftakt beim Talk im Paneum getroffen.
gugl rad
0

Profi-Radler hat “kleine Ziele”

Gemeinsam mit einem Tour de France Profi trainieren. Ein Traum für alle Hobbyrennradfahrer. Im Mühlviertel Guglwald führt der Welser Felix Großschartner eine Sportgruppe am Bike an. Vom Experten gibt da Tipps für den Erfolg und den Plausch am über seine internationale Karriere.
aviva wirteball
0

Wirte lernen im Weingarten

Was macht ein Wirt um seinen Gast glücklich zu machen? Ein gutes Schnitzerl, ein Wein-Event oder einen Pasta-Workshop. In Oberösterreich sind die Gastronomen jedenfalls kreativ. Beim Wirteball im Mühlviertel treffen sie sich jährlich um neue Ideen und Rezepte für ihre Betriebe zu entwickeln.
111 Metallerstreik
0

Massive Staus im Frühverkehr

Voest-Streik legt Linzer Frühverkehr lahm. Ab 06:00 Uhr haben die Metaller gestreikt und die Voest-Zufahrt für 2 Stunden blockiert. Der Stau reichte auf die Mühlkreisautobahn, die Westautobahn und bis Treffling zurück.
Sitebar