0

„Papa geh nach Linz“

5 Spiele, 5 Siege! Trainer Didi Kühbauer ist zurück und der LASK gewinnt wieder. Was macht Kühbauer anders als andere und warum ist die Familie bei sportlichen Entscheidungen immer miteingebunden? Eine neue Ausgabe von Talk im Paneum!

Emma Kleiss

2025-11-22

14.41K

0

Lebkuchen-Bild in Asten

Pop Art Künstler Roy Lichtenstein hat über 5.000 Kunstwerke geschaffen. Dazu zählen Gemälde, Drucke, Zeichnungen und Skulpturen. Außergewöhnlich ist ein Lebkuchen auf einer Holzplatte, zu sehen im Paneum in Asten.

Emma Kleiss

2025-11-21

45

0

„Weckerl sind erlaubt“

Brot oder Weckerl – nicht nur eine Geschmacksfrage – auch das Gewissen entscheidet mit. Denn wenn schon Gebäck, dann zumindest Vollkorn. Warum Semmerl, Flesserl und Stangerl aber keinesfalls auf die Verbotsliste gehören, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2025-11-12

1.22K

0

LASK-Architekt plant Kornspitz-Halle

Der Kornspitz ist auf der ganzen Welt bekannt. Bisher kam er aus Asten. Ab dem nächsten Jahr kann sich St. Florian Heimatgemeinde des berühmten Gebäcks nennen. Und sie bekommt dann auch eine Kornspitz Straße.

Emma Kleiss

2025-10-17

304

0

Aufstrich-Ideen für Fingerfood

Bei OÖKocht bleibt die Küche heute kalt: Juliane Eder vom Mauracher Hof zeigt LT1-Morderatorin Silvia Schneider einfache Aufstrichrezepte mit Pepp – serviert auf ihrem Lieblingsbrot. Dazu gibts das Rieder helle Weißbier.

Emma Kleiss

2025-10-11

784

0

Das Geheimnis der Kult-Brötchen

Damit Brotliebhaber unfallfrei und ohne Patzerei essen können, hatte 1902 ein Krakauer Feinkostspezialist eine geniale Idee. Er zerkleinert die Zutaten so lange, bis sie zu Aufstrichen wurden. Zum Beispiel Sauerkraut und Stelze. Noch bis heute ist es ein Geheimnis, wie genau das gemacht wird.

Emma Kleiss

2025-10-07

264

0

Schaumrollen aus dem Holzofen

Wer Schaumrollen zu Hause zubereitet, weiß, wie aufwendig diese Mehlspeise ist. Sie werden auf speziellen Metallrohren geformt. Erfunden haben die „Cremerolle“ angeblich Wiener Konditoren im 19. Jahrhundert. In Maria Neustift wird das Blätterteig-Gebäck noch im Holzofen gebacken. Eine Seltenheit.

Emma Kleiss

2025-10-04

61

0

„Knödel sind Low Carb“

„An einem Tag, an dem man keine Knödel isst, kann man nicht satt werden.“ Das besagt zumindest eine oberösterreichische Bauernweisheit. Auf den heimischen Tellern findet man das runde Traditionsgericht nur mehr selten. Dabei gelten Knödel sogar als Low Carb-Beilage, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2025-10-01

1.28K

0

August Auinger über 8 Stürze in 7 Rennen

7 WM-Läufe, 8 Stürze: So startet Rennfahrer-Legende August Auinger alias “Kamikaze-Gustl” seine Motorsportkarriere. Heute bildet der bisher erfolgreichste Motorrad-Fahrer Österreichs in seiner Weltmeister-Schmiede junge Talente aus.

Anna Aumair

2025-09-27

172

0

Der Ursprung von Erntedank

Ende September bis November feiern die Österreicher das Erntedankfest. Bauern schmücken Traktoren mit Blumen. Umzugswägen sind gefüllt mit Stroh und Produkten. Die Schärdinger Landjugend feiert das ausgiebig. Mit einem Umzug zeigen sie, wie bedeutend dieses Herbstbrauchtum ist.

Emma Kleiss

2025-09-15

1.08K

0

„Mein Kampf zurück an die Spitze“

Sie hat sich 2024 den Gesamtsieg in der Abfahrt geholt. Wie sich die ÖSV-Skirennläuferin Cornelia Hütter nach einer regelrechten Serie an Verletzungen zurück an die Spitze gekämpft hat, und warum sie am liebsten mit ihren Vierbeinern trainiert? Das erzählt die Profisportlerin beim Talk im Paneum.

Emma Kleiss

2025-09-13

154

0

Neue Stars bei Talk im Paneum

Ein Brotmuseum als Studio. Ein Bäcker als Co-Moderator, dazu ein Prominenter als Ehrengast. Das ist die Erfolgsformel des LT1 Formats: Talk im Paneum. Nächsten Samstag startet die 5. Staffel. Wir blicken noch einmal zurück auf die bisherigen Highlights.

Julia Kovarik

2025-09-06

128

0

Conny Hütter startet Olympia-Training

Auf unsere Weltcupasse wartet heuer eine besondere Saison. Denn im Februar steigen die olympischen Winterspiele. Nach Russland, Südkorea und China, endlich wieder in Europa, in Italien. Die Olympia-Damenabfahrt steigt auf der traditionsreichen Weltcup-Strecke in Cortina. Die Lieblingsstrecke von Österreichs Speed-Queen Conny Hütter.

Emma Kleiss

2025-08-27

148

0

Die Jausen-Hacks

Abends schnell beim Lieferdienst bestellen. Vor rund 20 Jahren war das undenkbar. Wenn es schnell gehen musste, wurde gejausnet. Mit Wurst, Käse und natürlich Brot. Warum wir öfter zum kalten Abendessen greifen sollen, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2025-08-20

1.70K

0

„Eigentlich bin ich unbegabt“

Er hatte Rollen in „Kottan ermittelt“, im „Tatort“, „Kommissar Rex“, oder auch in „Ein echter Wiener geht nicht unter“. Michael Schottenberg ist Schauspieler und Regisseur. Warum er von sich selber behauptet, dass er eigentlich unbegabt ist, und warum er die Bühne für die Schriftstellerei verlassen hat? Der Mann mit der roten Vespa – beim Talk […]

Emma Kleiss

2025-08-03

329

0

Leo Windtner im Unruhestand

Sowohl als ÖFB-Präsident als auch als Energie AG Generaldirektor hat er sich nie ein Blatt vor den Mund genommen. Vom Ministranten über den Bürgermeister bis zum Top-Manager, Leo Windtner zählte jahrzehntelang zu den Machern in Oberösterreich. Und auch im Ruhestand gibt der leidenschaftliche St. Florianer keine Ruhe.

Emma Kleiss

2025-06-28

908

0

Sauerteig von Mühlviertler Oma

Brot ist eigentlich durch Zufall entstanden. Die alten Ägypter haben Getreide zu Brei verarbeitet und durch Zufall auf heißen Steinen gebacken. Mittlerweile gehört es zu unseren Grundnahrungsmitteln. Eine Bäckerei in Sarleinsbach verwendet dafür noch alte Getreidesorten und gönnt dem Gebäck viel Zeit.

Emma Kleiss

2025-06-20

180

0

Osterschinken im Brotmantel

Ostern ist das Fest der Auferstehung Jesu Christi. Die Jause im Kreise von Familie oder Freunden gehört für viele neben Nesterl suchen und Eier pecken fix dazu. Eine Tradition am Teller: der Osterschinken. Magdalena Mehringer ist Seminarbäuerin und zeigt ihre Variante, im Brotteig gebacken.

Emma Kleiss

2025-04-19

374

0

Ehrenamtliche erfüllen letzte Wünsche

Noch einmal im Leben nach Hause fahren. Ein letztes Mal seinen Lieblingsort besuchen, die Familie noch einmal sehen, die Lieblingsband erleben. Es sind letzte Wünsche, die ein ehrenamtliches Team rund um den Welser Florian Aichhorn erfüllt. Die Rollenden Engel machen Menschen noch ein letztes Mal in ihrem Leben glücklich.

Emma Kleiss

2025-04-19

489

0

Lamperl-Lieferung vom Bäckermeister

In 4 Tagen ist Ostern. Für die Bäckereien bedeutet das Hochsaison: Lamperl, Striezel und Hasen gibt’s nur jetzt. Für einen Betrieb im Bezirk Kirchdorf war nicht immer klar, ob er das Ostergebäck heuer ausliefern kann.

Emma Kleiss

2025-04-16

108