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Die Kaffee-Sucht

So jetzt ehrlich: Wie viele Tassen Kaffee haben sie heute intus? 3, 5 oder 10? Trinken Sie aus Gewohnheit oder weil sie ihn im Kampf gegen die Müdigkeit brauchen? Sind Sie vielleicht sogar koffeinsüchtig? Oder ist das nur ein Mythos? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher klärt über das Lieblingsgetränk der Österreicher auf in unserer Serie „Endlich normal“.

Mattias Haneder

2025-11-26

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Die Nasch-Tricks

Von Montag bis Freitag bleibt die Naschlade geschlossen. Am Wochenende darf dann aber gesündigt werden. Das ist der falsche Weg, warnt LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher. Denn ein strikter Verzicht ist keine Lösung.

Emma Kleiss

2025-09-17

1.11K

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Zucker-Alternativen im Check

Weißer Zucker hat einen schlechten Ruf. Eigentlich kein Problem, denn Alternativen gibt’s mittlerweile genug. Von Kokosblütenzucker bis zum Agavendicksaft. Aber wie gesund sind diese neuen Zuckerarten überhaupt? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher macht den Süße-Check in unserer Serie „Endlich normal“.

Emma Kleiss

2025-09-03

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„Honig ist Superfood“

Honig hat ein angekratztes Image. Die Schlagzeilen über gepanschte Produkte haben Spuren hinterlassen. Aber was ist dran am Honig-Skandal? Und können wir ihn überhaupt noch bedenkenlos kaufen? Die Antworten liefert LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer neuen Folge unserer Serie „Endlich normal“.

Emma Kleiss

2025-06-11

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Blutzucker-Tracken als Trend

Blutzucker messen ist Trend. Immer mehr tragen die sogenannten Glukose-Sensoren am Arm. Aber führt das wirklich zu einem gesünderen Leben oder stresst uns die Überwachung per Sensor noch zusätzlich? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer neuen Folge „Endlich Normal“!

Emma Kleiss

2025-06-04

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Jeder 4. ist Allergiker

In Österreich gibt es an die 2 Millionen Allergiegeplagte, Tendenz steigend! Und nicht nur das: Auch die sogenannten Allergietage nehmen deutlich zu. Rund 300 waren es vergangenes Jahr.

Emma Kleiss

2025-04-08

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Herzigster Feiertag in Gmunden

Es ist der liebste und herzigste Feiertag im Salzkammergut. Manche Bäckerin hat bis Sonntag noch Hochbetrieb. Am sogenannten Liebstattsonntag werden selbstgemachte Lebkuchenherzen verschenkt. Nur das mit dem Verzieren, das ist so eine Sache. Eine schöne Handschrift wäre von Vorteil.

Emma Kleiss

2025-03-28

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Die Zuckerfrei-Lüge

Egal ob Knuspermüsli, Schokoriegel oder Eis – fast jede Ernährungssünde gibt es mittlerweile ohne Zuckerzusatz, dafür mit extra Protein. Was für viele ein wahr gewordener Essenstraum ist, hat einen bitteren Beigeschmack. Denn diese Lebensmittel sind ultrahoch verarbeitet. Und das ist schädlicher als bisher angenommen, warnt LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher.

Emma Kleiss

2025-03-26

1.17K

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Zuckerhersteller Agrana schließt Werke

Zuckerhersteller Agrana schließt seine Werke im Niederösterreichischen Leopoldsdorf und Tschechien. 270 Mitarbeiter sind davon betroffen. Steigende Kosten und Wettbewerbsdruck haben die Produktion in Österreich schwierig gemacht, so das Unternehmen.

Emma Kleiss

2025-03-12

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Zuckerrüben-Bauern unter Druck

Die Zuckerrübe gilt als die Königin der Felder. Während wir im vergangenen Jahr hierzulande auf eine Rekord Anbaufläche zurückblicken, scheint sich das Blatt nun zu wenden. Die Preise sind massiv gesunken. Die heimische Versorgung mit Zucker scheint langfristig nicht mehr sicher.

Emma Kleiss

2025-01-09

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Theresas Stallgeflüster Spezial

Bei “Theresas Stallgeflüster” geben wir einen Einblick quer durch die Landwirtschaft in Oberösterreich. Heute haben wir die Highlights aus diesem Jahr!

Anna Aumair

2024-12-27

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Fake-Honige fluten Supermärkte

Drei Viertel des Import-Honigs sind gestreckt. Das zeigt eine aktuelle DNS Untersuchung von 31 Honigen aus Österreichs Supermärkten. Bei den bemängelten Produkten ist nachweislich Zuckersirup hinzugefügt worden.

Emma Kleiss

2024-12-17

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Kommt Altersgrenze für Energy-Drinks?

Diskussion um Energy-Drinks. Nachdem sie bereits in mehreren europäischen Ländern an unter 15-Jährige nicht mehr verkauft werden, will jetzt auch das österreichische Gesundheitsministerium ein Mindestalter einführen. 18 Jahre!

Emma Kleiss

2024-11-22

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Der Testosteron-Effekt

Nächtelang mit den Freunden zocken, dazu Chips, Energy-Drinks und Limonaden. Für viele Teenies sieht so das perfekte Wochenende aus. Warum aber gerade Burschen die Finger von Zucker-Säften, Spielkonsole und Alkohol lassen sollten, verrät LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher.

Corinna Lehner

2024-11-20

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OÖ ist Zucker-Hochburg

Die Berge an Rüben neben den Straßen gehören im Herbst quasi zum Landschaftsbild dazu. Daraus werden tausende Tonnen Zucker. Bei einer neuen Folge Theresas Stallgeflüster, haben wir uns angesehen, wie die Königin der Feldfrüchte in der Fabrik landet. Kollegin Theresa Breiteneder auf ihrer wahrscheinlich süßesten Mission.

Emma Kleiss

2024-10-18

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350 Jahre Knödel-Tradition

Die Heimat des Knödels ist im bayrisch-österreichisch-tschechischen Raum. Ähnlich wie Brot entwickelt sich die Teigkugel an mehreren Orten gleichzeitig. Das ist auch der Grund, warum es hunderte Zubereitungsvarianten gibt. In Oberösterreich gibt es nun eine völlig neue Kreation: den „Bruckner-Knödel“.

Emma Kleiss

2024-10-17

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Österreich muss 3 Milliarden € sparen

Österreich muss sparen. Konkret 3 Milliarden Euro jährlich ab nächstem Jahr. Das hat vor Kurzem die EU gefordert.

Emma Kleiss

2024-10-09

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Hochwasser stoppt Rüben- Transport

Zuckerrüben- Stau. Seit dem Hochwasser ist der Bahnbetrieb in Niederösterreich eingeschränkt. Deshalb können derzeit nur halb so viele Rüben in die Fabriken nach Leopoldsdorf und Tulln gebracht werden.

Julia Kovarik

2024-09-27

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Die Frühstücks-Falle

Auch wenn es eigentlich schmecken würde, Marmelade-Brot zum Frühstück ist ungesund. Viel zu viel Zucker. Lieber Haferflocken. Nur schmecken uns die halt nicht. Aber müssen wir den Tag wirklich so streng beginnen und wo lauern trotzdem die Frühstücks-Fallen? Eine Folge unserer Serie „Endlich normal“.

Mattias Haneder

2024-09-11

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Die Smoothie-Lüge

Wie trinken Sie Ihr Frühstück am liebsten? Ja, genau trinken, denn löffeln oder kauen ist längst out. Statt Müsli oder Brot gibt es nach dem Aufstehen nämlich Smoothies. Aber wie gesund sind die Säfte eigentlich? Ernährungsexperte Christian Putscher in einer Folge „Endlich Normal“.

Mattias Haneder

2024-08-14

1.45K