Kochen von Wurzel bis Blatt
Wer gerne Flesich isst, der kennt „from nose to tail“. Bedeutet: Alles vom Tier, von der Schnauze bis zum Schwanz, wird verarbeitet. Wie schaut das aber beim Gemüse aus? Ähnlich, nur heißt es „from root to leaf“. Wie wir von der Wurzel bis zum Blatt alles verarbeiten könnt, haben wir getestet.
Das könnte dich interessieren
Regierung senkt Elektrizitäts-Abgaben
Regierung senkt Stromabgaben Zur Senkung der Inflation soll die Elektrizitätsabgabe niedriger werden Das beschließt die Regierung am Dienstag bei einer Sondersitzung
3 Monate ohne Donaubrücke Mauthausen
3 Monate Totalsperre für Donaubrücke Mauthausen 2028 braucht die 65 Jahre alte Brücke ein neues Tragwerk Laut einer Studie führt die dazu nötige Sperre für anliegende Betriebe
Silvia Schneider kocht LIVE
Das Zusammenspiel aus Säure und Süße Regionale Zutaten so anrichten, dass das Auge mitisst Damit bekommen Köche Hauben Könnte man meinen Christoph „Krauli“ Held hat in der Küche sein
Land beschließt Biber-Verordnung
Biber-Abschussverordnung ist fix Die Landesregierung beschließt am Mittwoch die Entnahme der Nager 158 Tiere pro Saison dürfen unter bestimmten Voraussetzungen entnommen werden
Baum ersetzt Brunnen
Viel Asphalt und wenig Pflanzen: Das tut dem Klima nicht gut Für neue Straßen müssen Bäume oft weichen Manchmal ist es aber auch umgekehrt Am Linzer Taubenmarkt steht ab
OÖ hat genug Eier
Die Vogelgrippe macht sich im Lebensmittelhandel bemerkbar Verglichen zum Vorjahr steigen die Eier-Preise laut Statistik Austria um fast ein Zehntel Ausbrüche in Nachbarländern führen zu einem europaweiten Eier-Engpass Entwarnung
Warum sind Omas Haare grau?
Ob blond, braun oder rot: Junge haben alle möglichen Haarfarben Wenn wir älter werden, sind sie aber meistens grau Warum das so ist, erklärt Dr Dominik Bammer in einer
Heizen als Todesursache
Feuergefahr in Heizsaison Der Brandschutzverband warnt vor defekten Öfen, veralteten Kaminen und unbemerktem Kohlenmonoxid Jedes Jahr sterben rund 50 Österreicher durch Brände, jeder 10 verursacht wegen Heizunfällen
Rauchmelder als Weihnachts-Geschenk
Ein Rauchmelder zu Weihnachten? Definitiv eine skurrile Geschenkidee Zeigt aber: Du bist mir wichtig Für Menschen, die bereits alles haben, ist Sicherheit das ideale Mitbringsel an den Feiertagen
