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Österreichs größte Bierverkostung
Biersommelier Karl Zuser verkostet gemeinsam mit Moderatorin Sandrine Wauthy und den LT1-Zusehern die beliebtesten Biere der Innviertler Brauereien.
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Schenkenfelden bekämpft Wirtshaussterben
Österreichs Wirtshäuser haben seit Jahrhunderten Tradition. Das Mittagessen, der Stammtisch, Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Zehrungen. Seit einigen Jahren verschwinden aber immer mehr traditionelle Gaststätten. Auch in der Mühlviertler Gemeinde Schenkenfelden. Doch da setzt man sich jetzt zur Wehr.
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Hopfiger Duft bei LT1-Bierverkostung
Kennen Sie das Parfum des Innviertels? Eines können wir schon verraten, es hat eine hopfige Note. Das LT1 Team hat diesen Duft schon erschnuppert, denn die Vorbereitungen für die Live Bierverkostung am kommenden Sonntag laufen.
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Bratl im Frühlingsmantel
Staffelstart bei OÖKocht! Florian Schlöglmann vom Wirt z‘Kraxenberg ist erster Gast bei Silvia Schneider. Der Innviertler Haubenkoch serviert heute ein „Bratl in der Rein“ als Frühlingsrolle. Spannende Version eines Klassikers. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das Aper.
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Silvia Schneider kocht im Mühlviertel
Oberösterreich Kocht geht in die nächste Runde. Vieles bleibt gleich. Aber eines hat sich geändert: hinter unserem Herd stehen in dieser Staffel 2 ausgebildete Köche gleichzeitig hinterm Herd.
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Bierpreise steigen um 3-5 %
Bierpreis steigt weiter. Aufgrund der allgemeinen Teuerung und der hohen Lohnabschlüsse werden die Bierpreise 2024 im Schnitt um 3-5 % angehoben. Das hat der Verband der Brauereien Österreichs bekannt gegeben.
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LKW verliert 5.600 Liter
LKW verliert 5.600 Liter Bier. Donnerstagfrüh hat ein Sattelschlepper in Seewalchen am Attersee in einer Kurve 14 Paletten des Gerstensaftes verloren. Insgesamt 11.200 Halbe-Liter-Flaschen der Sorte Wieselburger.
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Knapp jeder 6. trinkt zu viel
Knapp jeder 6. trinkt zu viel Alkohol. Das zeigen zwei am Dienstag veröffentliche Suchtmittelberichte. Österreich ist demnach weiterhin ein Hochkonsumland für Alkohol, obwohl der tägliche Verbrauch pro Kopf langsam sinkt.
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Schlägl schlägt beim Tennis auf
Das Linzer Tennisturnier „Upper Austria Ladies“ macht seinem Namen alle Ehre. Denn in diesem Event steckt richtig viel Oberösterreich drinnen.
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Brauer küssen Flaschen
Der März ist im Innviertel das Monat schlechthin. 50 Veranstaltungen rund um den Gerstensaft sind geplant. 10 Braumeister zeigen, was sich im Sudhaus so abspielt und öffnen ihre Türen. Vorab haben sie geshootet und ihre Flaschen umarmt und geküsst.
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Geschmorte Ripperl mit Glazé
Bei OÖ Kocht steht zum Beginn des Jahres wieder Jungkoch Dominik Süss am Herd. Er serviert Silvia Schneider ein deftiges Gericht: Geschmorte Ripperl mit Glazé. Dazu gibt’s ganz klassisch Petersilkartoffeln. Unser Biertipp: Das Rieder Stelzhamer von der Bierregion Innviertel.
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Wildschwein mit Steckrüben
Vom Braten bis zum Schnitzel – Schweinefleisch essen die Österreicher am liebsten. Jedes Jahr rund 35 kg pro Person. Viel seltener landet das Wildschwein auf den Tellern. Dabei ist es weniger fettig und schmeckt intensiver. Deshalb gibts bei OÖkocht für Silvia Schneider heute Wildschweinrücken – serviert mit Steckrübenpüree und Brokkoli von Hoamat-Köchin Corina Pöchtrager. Dazu […]
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Stift Schlägl braut klimafreundlich
Seit über 400 Jahren wird im Stift Schlägl Bier gebraut. Erstmals wird das Schlägler Bier 1580 erwähnt. An der Geschichte ruht man sich aber nicht aus. 2024 ist ein Jahr der Neuerungen für die Brauerei.
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Mühlviertler brauen Doppelbock
Seit über 400 Jahren wird im Stift Schlägl Bier gebraut. Erstmals wird das Schlägler Bier 1580 erwähnt. Auf der Geschichte ruht man sich aber nicht aus. 2024 ist ein Jahr der Neuerungen für die Brauerei.
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Hirschroulade mit Spezialfüllung
Draußen ist es kalt und regnet –also typisches Herbstwetter. Da darf auch das Essen der Saison angepasst sein. Hoamat-Köchin Corina Pöchtrager serviert für Moderatorin Silvia Schneider einen Herbstklassiker: Hirschroulade mit Spezialfüllung. Dazu gibt’s hausgemachte Kroketten. Unser Biertipp: Wurmhöringer Zwickl Dunkel aus der Bierregion Innviertel.
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Mühlviertler brauen „flüssiges Brot“
Vor 600 Jahren wurde in Norddeutschland das Bockbier erfunden — mit 6 bis 7 Prozent Alkoholgehalt. Später ist dann der noch stärkere Doppel-Bock dazu gekommen. Und zwar nicht als Getränk, sondern Speisen-Ersatz in der Fastenzeit. Mönche und Nonnen haben ihn deshalb auch „flüssiges Brot“ genannt. Vor allem im oberen Mühlviertel gehört er heute noch zur […]
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Feuerwehr & Kronkorken-Sammler
Was hat die Feuerwehr mit Kronkorken sammeln zu tun? Ali Andress deckt auf in einer neuen Folge der Kultserie Andress Oberösterreich.
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Heavy Metal
Hatten sie einen stressigen Tag, entspannen sie mit Heavy Metal? Alles ist möglich bei Filmemacher Ali Andress.
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Österreich ist Alkohol-Spitzenreiter
11,1 Liter Alkohol pro Jahr. So viel trinkt der Österreich laut OECD Gesundheitsbericht im Durchschnitt. Damit sind wir unter den 6 Ländern mit dem größten Alkoholkonsum.
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Rotarier sammeln 10.000€
Üblicherweise gilt der Advent als Höhepunkt des Spenden-Jahres. Ein Club aus Rohrbach hat jetzt auch den Oktober mobilisiert und statt des sprichwörtlichen Süppchens sogar ein Charity-Bier gebraut.
