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Salmonellen-Gefahr in Imbiss
Achtung Salmonellen-Gefahr! 27 Erkrankte gibt’s in Österreich seit Februar. Auslöser dürften Hühner-Kebap-Spieße sein.
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Fett-Weg-Spritze im Check
Die sogenannte Fett-Weg-Spritze macht seit Wochen Schlagzeilen. Erhältlich ist sie bisher nur in den USA, in Dänemark, Norwegen und seit Mitte Juli auch in Deutschland. Und trotz aller Erfolgsmeldungen- ein unbedenkliches Wundermittel ist sie nicht.
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Filler gegen Orangenhaut
Gegen Cellulite helfen nur Sport und gesunde Ernährung. Das stimmt. Es gibt aber auch kleine Hilfsmittel zu denen auch die Stars gerne greifen. Dellen an Popsch und Oberschenkel können tatsächlich Last Minute vor dem Urlaub weggespritzt werden.
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Biobauern trotzen Extremwetter
Sie werden mehr: Bio-Bauern in Österreich. Ihr Nachteil: weniger Ertrag. Ihr Vorteil: Die Ernte ist klimaresistenter.
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Der Jausen-Kampf
Statt Brot gibt es sogenannte Rainbow-Wraps, Weintrauben kommen am Spieß und aus den Paprika werden kleine Sterne ausgestochen. Nein, wir reden nicht vom Besuch beim Haubenkoch, sondern von der Kindergarten-Jause. Die verursacht nämlich bei immer mehr Eltern Stress.
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„So essen wir in Zukunft“
Gelernter Fleischhauer, Marketingexperte, Lebensmittel-Pionier – Hermann Neuburger wird bekannt mit dem Leberkäse, den man nicht so nennen darf. Heute entwickelt er gemeinsam mit Sohn Thomas Fleisch-Alternativen. Im Talk im Paneum sprechen die Neburgers über ihre Visionen, schwere Rückschläge und was wir in Zukunft essen werden.
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Die Diät-Lüge
Je näher der Urlaub rückt, desto größer wird der Figur-Stress. Schnell noch ein paar Kilo runter. Warum uns sogenannte Crash-Diäten aber nur dicker machen, verraten wir jetzt in einer neuen Folge „Endlich normal“ mit Christian Putscher.
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Kinder-Snacks oft ungesund
Achtung Zucker-Schock. Sogenannte Kinder-Snacks sollten eher Süßigkeiten genannt werden, sagt der Konsumentenschutz der Arbeiterkammer OÖ. Denn: 54 Riegel wurden getestet. Das Ergebnis: erschreckend.
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Bio-Lebensmittel bremsen Inflation
Den Kühlschrank füllen kostet aktuell mehr. Lebensmittel werden teurer. Konsumenten greifen verstärkt zu Angeboten und weniger zu teureren Bio-Produkten. Was dabei übersehen wird: Bio bremst die Inflation.
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4 von 10 psychisch angeschlagen
Krieg, Inflation, Stress im Job. 4 von 10 Österreichern sind psychisch angeschlagen. Dazu kommen berufliche, aber auch private Krisen. Antriebslosigkeit und getrübte Stimmung sind die Folgen. Immer mehr holen sich Hilfe.
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„Allergiker ernähren sich falsch!”
Genau genommen sind Allergien eine Zivilisationskrankheit und weltweit im Aufwärtstrend. Moderator Wolfgang Irrer hat mit einem Linzer Arzt gesprochen, der Allergien und ihre Folgen seit Jahren im Blick hat.
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Tränensäcke sind angeboren
Es gibt Tage, da wachen wir auf, schauen in den Spiegel und sehen ziemlich müde oder geschwollen aus. Damit ist jetzt Schluss! Weg mit dem müden Blick: Der Beauty Doc klärt uns über Tränensäcke auf.
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8 von 10 dagegen
8 von 10 gegen vegane Kochlehre. Die Absage der Wirtschaftskammer für eine rein vegane Kochlehre hat die Wogen hochgehen lassen. Einige Gastronomen sind dafür, auch weil Nachwuchs benötigt wird.
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Müsliweckerl ist Superfood
Chiasamen, Avocado, Acai-Beere: Sogenanntes Superfood ist beliebt am Frühstücksteller. Super ist jedoch eines daran nicht: die weiten Transportwege. Ein Welser Back-Unternehmen setzt jetzt auf Linsen, Kichererbsen und Müsli-Gebäck — mit Rohstoffen aus der Region.
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Beim Kaiser
Der Linzer „Kaiser Franz“ regiert auf 18 Meter zwischen Würstel und Pommes. Filmemacher Ali Andress hat ihn besucht.
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Back-Tricks gegen Hüftgold
Wir sind mittendrinnen in der Fastenzeit, da verzichten viele auf Süßes. Kurz danach wird dann wieder geschlemmt. Der Effekt auf der Waage ist gleich wieder weg. Das muss aber nicht sein. Ernährungsexperte Christian Putscher zeigt in unserer Serie „Endlich normal“, wie wir Kuchenrezepte so abändern, dass wir ohne schlechtes Gewissen naschen können.
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Wie giftig ist Süßstoff?
Für die einen ist es eine kalorienarme Alternative, für die anderen pures Gift. Süßstoff ist umstritten. Aber was ist wirklich dran an den Mythen rund um den Zuckerersatz?
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Sirtfood-Diät im Check
Abnehmen mit Rotwein und Schokolade. Das kann ja eigentlich nicht funktionieren – tut es aber. Zumindest wenn man Sängerin Adele glaubt. Die Britin hat sich beinahe halbiert. Seither erlebt die sogenannte Sirtfood-Diät einen regelrechten Hype. Aber was steckt dahinter – und wie gefährlich ist das?
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NO-GOs beim Fisch essen
Sashimi und Maki beim Asiaten oder doch lieber Steckerlfisch am See. Bis zu 8 Kilo Fisch und Meeresfrüchte verdrücken wir Österreicher durchschnittlich im Jahr. Vor allem jetzt in der Fastenzeit sind die Unterwasserbewohner beliebt auf den Tellern. Aber Vorsicht! Das kann richtig teuer werden.
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Snack-Tricks für unterwegs
Selbst kochen statt Fast Food bestellen. Der Figur zuliebe ist die Ernährung streng. Außer wir sind unterwegs. Dann greifen wir automatisch zu Pizza und Burger – weil es ja so praktisch ist. Muss nicht sein. LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher verrät seine Tipps für unterwegs.
